為進一步落實全縣食品生產企業質量安全主體責任，增強企業質量安全意識。3月20日下午，德清縣市場監督管理局召開了黃白酒生產企業集體約談會，13家取得食品生產許可證的黃白酒企業負責人參加了會議，并簽訂了《生產企業質量安全主體責任承諾書》。
首先通報分析了近期該縣黃白酒生產加工領域質量安全形勢存在的突出問題，要求生產企業落實主體責任，嚴把食品添加劑使用關、原料進廠查驗關、生產控制關、出廠檢驗關、不合格品管理關等，從生產源頭上保證食品質量安全。
其次，該局分管領導與各企業負責人進行交流約談，指出企業要提高認識、認清形勢，規范生產、誠信守法，不要以身試法。要正確把握“原料查驗、生產控制、出廠檢驗”三道關，從生產源頭上保證食品質量安全；要加強宣傳，落實企業工作人員上崗培訓及相關業務知識培訓，使企業全體從業人員提高食品質量安全意識，確保食品質量安全。
日期：2015-03-25
