網友解讀左旋肉堿：將出現有減肥效果的運動飲料？

    衛生部最新通告顯示：左旋肉堿即將被允許添加至功能飲料中，對此問題，食品伙伴網網友“現實男孩”解讀如下：

    根據衛生部于2010年2月4日發布的《衛生部監督局關于公開征求擬批準食品添加劑意見的函》，左旋肉堿將被批準用于運動飲料中作為營養強化劑，強化量為100-1000mg/kg。

    左旋肉堿 (L-carnitine)，又稱L-肉堿或音譯卡尼丁。是一種促使脂肪轉化為能量的類氨基酸。左旋肉堿對提高運動爆發力，抗疲勞，增強運動耐力等均有好處。研究證實，體育運動后人體肌肉組織中的游離肉堿濃度下降20%，可通過補充外源性左旋肉堿而得到改善，故而促進體內脂肪酸氧化產生能量，提高運動成績。國外已普遍把左旋肉堿應用于運動型保健食品。

    人們對左旋肉堿更多的認識是因其可以促進脂肪降解而具有的減肥保健功能。將左旋肉堿運用于運動飲料，可以使這類飲料同時具有促進減肥的作用，可能會引起飲料企業和愛美人士的關注。

    參與討論請見：

    http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=339718

    備注：以上評述僅代表網友個人觀點，登載此文出于傳遞更多信息之目的，并不意味食品伙伴網贊同其觀點或證實其描述，文章內容僅供參考。