2月27日，國務院新聞辦公室在國務院新聞辦新聞發(fā)布廳舉行新聞發(fā)布會，國務院食安辦主任、國家食品藥品監(jiān)督管理總局局長畢井泉針對網(wǎng)絡訂餐的問題作出一個回應。
畢井泉表示，2016年食藥總局發(fā)布了《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》，重點是：第一，只有取得許可證的實體餐飲店才能在網(wǎng)上接受訂餐，沒有實體店的不能在網(wǎng)上銷售餐飲產(chǎn)品，餐飲企業(yè)必須保證在網(wǎng)上銷售的餐飲產(chǎn)品與在實體店銷售的餐飲產(chǎn)品質量是一致的。
第二，要嚴格落實網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺的責任，第三方平臺要做到三個確保：一是確保在平臺上展示的餐飲企業(yè)的許可證是真實的，這樣才能保證線下的經(jīng)營者必須是實體店而不是黑作坊。二是要確保在送餐的過程中食物不被污染，因為送餐的物流公司是第三方平臺選擇和指定的，所以應該對這方面承擔起監(jiān)管責任。三是要確保消費者提出的投訴得到及時處理，因為消費者是在第三方平臺訂餐和交費的，第三方平臺負責結算。所以平臺的開辦者要做到這三個確保。
第三，要加強網(wǎng)絡餐飲服務的監(jiān)督。監(jiān)管部門要加強對第三方平臺和線下餐飲企業(yè)的監(jiān)督，及時查處違反上述規(guī)定的違法行為。我們歡迎廣大消費者和媒體對網(wǎng)上訂餐進行監(jiān)督。
日期：2017-02-27
畢井泉表示，2016年食藥總局發(fā)布了《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》，重點是：第一，只有取得許可證的實體餐飲店才能在網(wǎng)上接受訂餐，沒有實體店的不能在網(wǎng)上銷售餐飲產(chǎn)品，餐飲企業(yè)必須保證在網(wǎng)上銷售的餐飲產(chǎn)品與在實體店銷售的餐飲產(chǎn)品質量是一致的。
第二，要嚴格落實網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺的責任，第三方平臺要做到三個確保：一是確保在平臺上展示的餐飲企業(yè)的許可證是真實的，這樣才能保證線下的經(jīng)營者必須是實體店而不是黑作坊。二是要確保在送餐的過程中食物不被污染，因為送餐的物流公司是第三方平臺選擇和指定的，所以應該對這方面承擔起監(jiān)管責任。三是要確保消費者提出的投訴得到及時處理，因為消費者是在第三方平臺訂餐和交費的，第三方平臺負責結算。所以平臺的開辦者要做到這三個確保。
第三，要加強網(wǎng)絡餐飲服務的監(jiān)督。監(jiān)管部門要加強對第三方平臺和線下餐飲企業(yè)的監(jiān)督，及時查處違反上述規(guī)定的違法行為。我們歡迎廣大消費者和媒體對網(wǎng)上訂餐進行監(jiān)督。
日期：2017-02-27
