一、國內(nèi)熱聞
1、一組權威發(fā)布
國家質(zhì)檢總局《關于注銷397家企業(yè)的411張食品生產(chǎn)許可證的公告》（2011年第107號公告）
大陸從臺灣地區(qū)進口食品、食品添加劑中檢出塑化劑的企業(yè)及其產(chǎn)品名單 （2011-8-11更新）
關于印發(fā)餐飲服務食品檢驗機構管理規(guī)范的通知（國食藥監(jiān)食[2011]372號）
工商總局關于《流通環(huán)節(jié)不符合食品安全標準食品和超過保質(zhì)期食品退市和銷毀管理辦法（征求意見稿）》公開征求意見的通告
2、配制醬油中“三氯丙醇”含量問題再次引起關注
媒體曝光：港媒又爆“化學醬油”有害 或釋放致癌物質(zhì)
協(xié)會回應：【配制醬油原料國內(nèi)外允許】 【無關食品安全】 【聲明】
媒體稱三氯丙醇就是醬油版“三聚氰胺”
資料（僅供參考）：【我國及歐盟醬油中三氯丙醇限量要求】 【三氯丙醇簡介】
3、各地食品及相關產(chǎn)品抽查抽檢結(jié)果通報
天津市食品及食品相關產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查通報（2011年二季度第二批）的通知
2011年二季度福建省糕點產(chǎn)品監(jiān)督抽查結(jié)果通報
2011年二季度福建省蜜餞產(chǎn)品監(jiān)督抽查結(jié)果通報
2011年二季度福建省肉制品產(chǎn)品監(jiān)督抽查結(jié)果通報
內(nèi)蒙古自治區(qū)2011 年第二季度食品類監(jiān)督抽查情況
蘭州二季度食品抽查：4批次乳制品25%不合格
北京工商公布最新下架食品信息名單（2011年8月10日發(fā)布）
浙江省工商局公布近期流通環(huán)節(jié)食品抽檢結(jié)果
山東省質(zhì)監(jiān)局2011年第二季度生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品產(chǎn)品省監(jiān)督檢驗結(jié)果公告
4、食品安全 · 曝光臺
陳醋業(yè)內(nèi)“潛規(guī)則” 百元以內(nèi)很難買到真正老陳醋 【專題】
保健品“套牌”亂象：一個批準文號，N個產(chǎn)品用
行業(yè)風暴席卷重慶火鍋 老油被列食品安全黑名單
肯德基“老油門”：或添加“濾油粉”以使老油反復使用后依然保持清亮
陳醋勾兌風波未平 調(diào)味品勾兌風蔓延至料酒產(chǎn)業(yè)
味千配料廈門尋蹤:“中央廚房”藏身城中村
農(nóng)夫果園臺灣梅肉二氧化硫超標3.6倍
三得利“零能量”飲料卻含糖 被指虛假宣傳
光明酸奶喝出蒼蠅 顧客討說法企業(yè)要“尸檢報告”
山東：餐飲食品安全抽檢檢出隱患 腐竹檢出“吊白塊”
超市濫用PVC保鮮膜 包裝油性食物遷移塑化劑留隱患
上海：3家正規(guī)廠家收購倒賣地溝油 被處以3萬元罰款
5、本周國內(nèi)食品資訊熱聞一覽
上海366張食品生產(chǎn)許可證被注銷
5種問題食品不退市將處罰 問題食品退市銷毀辦法征民意 【通告】
《福布斯》評“十大惡心食品” 皮蛋再次上榜
質(zhì)檢總局：對出口食品生產(chǎn)企業(yè)實施備案管理 新規(guī)10月實施
乳制品不能隨便賣 北京8家商戶被責令整改 【相關解讀】
遼寧部分地區(qū)發(fā)生皮膚炭疽傳染病疫情 尚無死亡病例
衛(wèi)生部就“勾兌”陳醋與“水玻璃”堿水面事件作出回應
國家認監(jiān)委關于征集第九屆HACCP研討會論文的通知 【網(wǎng)上投稿系統(tǒng)】
二、國際熱聞
1、國際預警
2011年8月加拿大CFIA強制檢查清單內(nèi)的中國水產(chǎn)品信息（8月9日更新）
2011年8月美國FDA自動扣留我國食品情況（8月9日更新）
2011年7月份美國FDA拒絕進口我國食品情況（7月匯總）
歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）通報（2011年第31周）
南美國家計劃聯(lián)合抵制中國產(chǎn)品進口
美國火雞絞肉引發(fā)的沙門氏菌疫情感染人數(shù)升至107人
歐盟擬修訂特殊營養(yǎng)用途食品法規(guī)
2、本周國際食品資訊熱聞一覽
調(diào)查顯示美國有五分之一的家庭伴有食物過敏
輸歐食品信息標注“入鄉(xiāng)”須“隨俗”
孟山都將在美國推出轉(zhuǎn)基因甜玉米
智利奶業(yè)簡況
世衛(wèi)組織：亞太地區(qū)數(shù)百萬兒童營養(yǎng)不良
韓國奶農(nóng)中斷原奶供給市場處于“奶荒”狀況
日期：2011-08-13
1、一組權威發(fā)布
國家質(zhì)檢總局《關于注銷397家企業(yè)的411張食品生產(chǎn)許可證的公告》（2011年第107號公告）
大陸從臺灣地區(qū)進口食品、食品添加劑中檢出塑化劑的企業(yè)及其產(chǎn)品名單 （2011-8-11更新）
關于印發(fā)餐飲服務食品檢驗機構管理規(guī)范的通知（國食藥監(jiān)食[2011]372號）
工商總局關于《流通環(huán)節(jié)不符合食品安全標準食品和超過保質(zhì)期食品退市和銷毀管理辦法（征求意見稿）》公開征求意見的通告
2、配制醬油中“三氯丙醇”含量問題再次引起關注
媒體曝光：港媒又爆“化學醬油”有害 或釋放致癌物質(zhì)
協(xié)會回應：【配制醬油原料國內(nèi)外允許】 【無關食品安全】 【聲明】
媒體稱三氯丙醇就是醬油版“三聚氰胺”
資料（僅供參考）：【我國及歐盟醬油中三氯丙醇限量要求】 【三氯丙醇簡介】
3、各地食品及相關產(chǎn)品抽查抽檢結(jié)果通報
天津市食品及食品相關產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查通報（2011年二季度第二批）的通知
2011年二季度福建省糕點產(chǎn)品監(jiān)督抽查結(jié)果通報
2011年二季度福建省蜜餞產(chǎn)品監(jiān)督抽查結(jié)果通報
2011年二季度福建省肉制品產(chǎn)品監(jiān)督抽查結(jié)果通報
內(nèi)蒙古自治區(qū)2011 年第二季度食品類監(jiān)督抽查情況
蘭州二季度食品抽查：4批次乳制品25%不合格
北京工商公布最新下架食品信息名單（2011年8月10日發(fā)布）
浙江省工商局公布近期流通環(huán)節(jié)食品抽檢結(jié)果
山東省質(zhì)監(jiān)局2011年第二季度生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品產(chǎn)品省監(jiān)督檢驗結(jié)果公告
4、食品安全 · 曝光臺
陳醋業(yè)內(nèi)“潛規(guī)則” 百元以內(nèi)很難買到真正老陳醋 【專題】
保健品“套牌”亂象：一個批準文號，N個產(chǎn)品用
行業(yè)風暴席卷重慶火鍋 老油被列食品安全黑名單
肯德基“老油門”：或添加“濾油粉”以使老油反復使用后依然保持清亮
陳醋勾兌風波未平 調(diào)味品勾兌風蔓延至料酒產(chǎn)業(yè)
味千配料廈門尋蹤:“中央廚房”藏身城中村
農(nóng)夫果園臺灣梅肉二氧化硫超標3.6倍
三得利“零能量”飲料卻含糖 被指虛假宣傳
光明酸奶喝出蒼蠅 顧客討說法企業(yè)要“尸檢報告”
山東：餐飲食品安全抽檢檢出隱患 腐竹檢出“吊白塊”
超市濫用PVC保鮮膜 包裝油性食物遷移塑化劑留隱患
上海：3家正規(guī)廠家收購倒賣地溝油 被處以3萬元罰款
5、本周國內(nèi)食品資訊熱聞一覽
上海366張食品生產(chǎn)許可證被注銷
5種問題食品不退市將處罰 問題食品退市銷毀辦法征民意 【通告】
《福布斯》評“十大惡心食品” 皮蛋再次上榜
質(zhì)檢總局：對出口食品生產(chǎn)企業(yè)實施備案管理 新規(guī)10月實施
乳制品不能隨便賣 北京8家商戶被責令整改 【相關解讀】
遼寧部分地區(qū)發(fā)生皮膚炭疽傳染病疫情 尚無死亡病例
衛(wèi)生部就“勾兌”陳醋與“水玻璃”堿水面事件作出回應
國家認監(jiān)委關于征集第九屆HACCP研討會論文的通知 【網(wǎng)上投稿系統(tǒng)】
二、國際熱聞
1、國際預警
2011年8月加拿大CFIA強制檢查清單內(nèi)的中國水產(chǎn)品信息（8月9日更新）
2011年8月美國FDA自動扣留我國食品情況（8月9日更新）
2011年7月份美國FDA拒絕進口我國食品情況（7月匯總）
歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）通報（2011年第31周）
南美國家計劃聯(lián)合抵制中國產(chǎn)品進口
美國火雞絞肉引發(fā)的沙門氏菌疫情感染人數(shù)升至107人
歐盟擬修訂特殊營養(yǎng)用途食品法規(guī)
2、本周國際食品資訊熱聞一覽
調(diào)查顯示美國有五分之一的家庭伴有食物過敏
輸歐食品信息標注“入鄉(xiāng)”須“隨俗”
孟山都將在美國推出轉(zhuǎn)基因甜玉米
智利奶業(yè)簡況
世衛(wèi)組織：亞太地區(qū)數(shù)百萬兒童營養(yǎng)不良
韓國奶農(nóng)中斷原奶供給市場處于“奶荒”狀況
日期：2011-08-13
