一、國內熱聞
1、一組權威發布
質檢總局發布《認證機構管理辦法》（總局令第141號） 【解讀】
“熟制松籽和仁”、“熟制扁桃核和仁”兩行業標準（征求意見稿）開始征求意見
國家食藥監局關于征求修訂《促進排鉛功能評價方法（征求意見稿）》等意見的函
大陸從臺灣地區進口食品、食品添加劑中檢出塑化劑的企業及其產品名單 （2011-8-19更新）
2、“問題血燕”充斥市場，工商總局已在全國范圍對燕窩開展專項整治
浙江工商：浙江市場血燕中亞硝酸鹽含量嚴重超標 長期食用致癌
90%血燕造假 業內人士稱紅色為化學藥物染成
產地來源：主產自馬來西亞等
謊言揭秘：“燕子吐血造窩”是謊言 礦物質使血燕呈紅色
專項整治：工商總局部署開展全國燕窩市場專項檢查
更多信息請見：【專題列表】
3、河北昌黎等地被曝給羊喂瘦肉精已多年，銷往上海河南等地
河北昌黎、盧龍等地養殖戶被曝給羊喂瘦肉精已多年
“瘦肉精羊”流向：主要銷往當地和江蘇上海河南
“瘦肉精羊”多地出現 背后現生產銷售鏈條
農業部回應河北“瘦肉精羊”事件：保持高壓嚴防反彈
4、各地食品及相關產品抽查抽檢結果通報
上海市質監局公布2011年第2季度上海市食品用塑料包裝容器質量專項監督抽查結果
湖南：關于2011年二季度流通環節食品質量抽樣檢驗和嬰幼兒配方乳粉每周抽樣檢驗情況通報
安徽省質監局發布水產制品省級監督抽查結果通報
安徽省質監局關于茶葉省級監督抽查結果通報
北京工商局公布最新下架食品名單（2011年8月17日）
5、食品安全 · 曝光臺
養樂多和味全等食品企業被指故意隱藏“保健食品”身份
山東部分縣市追蹤調查：“問題食品”專供農村？ 【評論】
湖南：12種乳制品及含乳食品不合格
光明葡萄汁防腐劑太多：18批次產品京城停售
揭開食品保質期“黑幕”：用“藥水”隨意改 已成潛規則
西湖藕粉調查： 【原料來自外地 混入其他淀粉】 【藕粉實為紅薯粉 靠香精調口味】
皇氏乳業廣告被疑欺詐 水牛奶營養高為賣高價？
浙江寧海一蜂農種罌粟用來喂蜜蜂 稱可“代替藥物、提高產量”
云南鉻渣污染背后：超百萬噸鉻渣仍存放在全國12個省市
6、本周國內食品資訊熱聞一覽
“家樂”牌濃湯寶配料表標有“可能含有魚”等字樣 已有類似產品下架 【論壇討論】
警惕食品生產中的非法“被添加”風險
山東省政府下發緊急通知 嚴打問題乳粉、瘦肉精、血脖肉、地溝油
中秋佳節臨近 多國禁止中國月餅入境
燕窩魚翅被指無特殊營養 中國養生關迷信已久
日核泄漏尚未影響我海域 污染物半衰期長不容忽視
中國食品科學技術學會副理事長饒平凡：中國食品安全問題主要是非法添加
二、國際熱聞
1、國際預警
2011年8月加拿大CFIA強制檢查清單內的中國水產品信息（8月16日更新）
2011年8月美國FDA自動扣留我國食品情況（8月16日更新）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2011年第32周）
新加坡有害物質清單新增游離態汞等10個物質
日本厚生省擬將3類物質加入有毒有害物質列表
英國就可食用昆蟲的銷售與消費征求意見
2、本周國際食品資訊熱聞一覽
美國專家：否決轉基因鮭魚意味著未來新型食品技術被通過的可能性小
美國西海岸發現放射性硫或因日本核事故造成
法國九成食品營養成分標簽與實際不符
國際“糧荒”引發國內擔憂
孟山都計劃在印度推廣轉基因棉籽與轉基因玉米
德國研究所認為焦糖遇熱產生的5-羥甲基糠醛無安全風險
三、最新食品科技
研究表明香蕉皮能凈化水中重金屬污染
哈佛研究稱紅肉與二型糖尿病相關聯
美國科學家發現天然保鮮劑比辛 可將食物保質期延至數年
英國研制識別假酒新設備
美國研究發現DEHP會影響男嬰的反射功能
人參提取物可輔助癌癥治療
德國稱嬰幼兒配方奶粉不及普通牛奶更有益嬰兒健康
日期：2011-08-20
1、一組權威發布
質檢總局發布《認證機構管理辦法》（總局令第141號） 【解讀】
“熟制松籽和仁”、“熟制扁桃核和仁”兩行業標準（征求意見稿）開始征求意見
國家食藥監局關于征求修訂《促進排鉛功能評價方法（征求意見稿）》等意見的函
大陸從臺灣地區進口食品、食品添加劑中檢出塑化劑的企業及其產品名單 （2011-8-19更新）
2、“問題血燕”充斥市場，工商總局已在全國范圍對燕窩開展專項整治
浙江工商：浙江市場血燕中亞硝酸鹽含量嚴重超標 長期食用致癌
90%血燕造假 業內人士稱紅色為化學藥物染成
產地來源：主產自馬來西亞等
謊言揭秘：“燕子吐血造窩”是謊言 礦物質使血燕呈紅色
專項整治：工商總局部署開展全國燕窩市場專項檢查
更多信息請見：【專題列表】
3、河北昌黎等地被曝給羊喂瘦肉精已多年，銷往上海河南等地
河北昌黎、盧龍等地養殖戶被曝給羊喂瘦肉精已多年
“瘦肉精羊”流向：主要銷往當地和江蘇上海河南
“瘦肉精羊”多地出現 背后現生產銷售鏈條
農業部回應河北“瘦肉精羊”事件：保持高壓嚴防反彈
4、各地食品及相關產品抽查抽檢結果通報
上海市質監局公布2011年第2季度上海市食品用塑料包裝容器質量專項監督抽查結果
湖南：關于2011年二季度流通環節食品質量抽樣檢驗和嬰幼兒配方乳粉每周抽樣檢驗情況通報
安徽省質監局發布水產制品省級監督抽查結果通報
安徽省質監局關于茶葉省級監督抽查結果通報
北京工商局公布最新下架食品名單（2011年8月17日）
5、食品安全 · 曝光臺
養樂多和味全等食品企業被指故意隱藏“保健食品”身份
山東部分縣市追蹤調查：“問題食品”專供農村？ 【評論】
湖南：12種乳制品及含乳食品不合格
光明葡萄汁防腐劑太多：18批次產品京城停售
揭開食品保質期“黑幕”：用“藥水”隨意改 已成潛規則
西湖藕粉調查： 【原料來自外地 混入其他淀粉】 【藕粉實為紅薯粉 靠香精調口味】
皇氏乳業廣告被疑欺詐 水牛奶營養高為賣高價？
浙江寧海一蜂農種罌粟用來喂蜜蜂 稱可“代替藥物、提高產量”
云南鉻渣污染背后：超百萬噸鉻渣仍存放在全國12個省市
6、本周國內食品資訊熱聞一覽
“家樂”牌濃湯寶配料表標有“可能含有魚”等字樣 已有類似產品下架 【論壇討論】
警惕食品生產中的非法“被添加”風險
山東省政府下發緊急通知 嚴打問題乳粉、瘦肉精、血脖肉、地溝油
中秋佳節臨近 多國禁止中國月餅入境
燕窩魚翅被指無特殊營養 中國養生關迷信已久
日核泄漏尚未影響我海域 污染物半衰期長不容忽視
中國食品科學技術學會副理事長饒平凡：中國食品安全問題主要是非法添加
二、國際熱聞
1、國際預警
2011年8月加拿大CFIA強制檢查清單內的中國水產品信息（8月16日更新）
2011年8月美國FDA自動扣留我國食品情況（8月16日更新）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2011年第32周）
新加坡有害物質清單新增游離態汞等10個物質
日本厚生省擬將3類物質加入有毒有害物質列表
英國就可食用昆蟲的銷售與消費征求意見
2、本周國際食品資訊熱聞一覽
美國專家：否決轉基因鮭魚意味著未來新型食品技術被通過的可能性小
美國西海岸發現放射性硫或因日本核事故造成
法國九成食品營養成分標簽與實際不符
國際“糧荒”引發國內擔憂
孟山都計劃在印度推廣轉基因棉籽與轉基因玉米
德國研究所認為焦糖遇熱產生的5-羥甲基糠醛無安全風險
三、最新食品科技
研究表明香蕉皮能凈化水中重金屬污染
哈佛研究稱紅肉與二型糖尿病相關聯
美國科學家發現天然保鮮劑比辛 可將食物保質期延至數年
英國研制識別假酒新設備
美國研究發現DEHP會影響男嬰的反射功能
人參提取物可輔助癌癥治療
德國稱嬰幼兒配方奶粉不及普通牛奶更有益嬰兒健康
日期：2011-08-20
