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常德市武陵區市場監管局開展復工復產企業食堂就餐情況突擊檢查

   2020-02-26 湖南省市場監督管理局姚荔446
核心提示:當前疫情防控形勢依然嚴峻,隨著企業陸續復工復產,食堂就餐環境也引起武陵區市場監管局的高度重視。2月24日中午,常德市武陵區
當前疫情防控形勢依然嚴峻,隨著企業陸續復工復產,食堂就餐環境也引起武陵區市場監管局的高度重視。2月24日中午,常德市武陵區市場監管局執法人員來到東江工業園,先后實地檢查了瑞華制造有限公司、富民橋菜業有限公司、金蘿莎食品有限公司的食堂落實防疫防控主體責任情況。


  檢查中發現,3家企業的食堂均已落實操作間和餐廳的清潔、消毒、通風“三步驟”,生熟食品、葷素食品分開儲備、分開加工,食堂從業人員有晨檢記錄。現場食堂工作人員均佩戴口罩、手套、工作帽規范操作,企業員工實行分時分批分散就餐,一桌一人,同向就座,每人之間間距不小于1米,就餐期間不交談。


  “今天檢查的3家企業食堂就餐情況總體較好,但還是存在一些不足,我們已和企業負責人進行了溝通,要求盡量使用一次性餐盒,最大限度避免餐具交叉使用帶來的病毒傳播風險。”東江市場監管所所長曾洪彪介紹。



日期:2020-02-26
 
地區: 湖南 常德市
行業: 食品檢測 餐飲
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