為貫徹落實《市場監(jiān)管總局關(guān)于加強冷藏冷凍食品質(zhì)量安全管理的公告》，陜西省市場監(jiān)督管理局研究出臺具體措施，進一步加強冷藏冷凍食品在貯存運輸過程中的質(zhì)量安全管理。
一是廣泛宣傳。全省各級市場監(jiān)管部門要充分運用門戶網(wǎng)站、微信公眾號等媒介，通過多種不同宣傳方式，切實加大《公告》宣傳力度，務必使公眾廣泛知曉《公告》內(nèi)容，營造《公告》落地良好社會氛圍。
二是開展排查。各縣（區(qū)）級市場監(jiān)管部門要對本轄區(qū)相關(guān)從業(yè)主體進行摸底排查，摸清現(xiàn)有從事冷藏冷凍食品貯存業(yè)務的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者底數(shù)，參照執(zhí)行《公告》相關(guān)要求。
三是加強培訓。各市級市場監(jiān)管部門要結(jié)合當?shù)貙嶋H，采取適合的方式，對縣（區(qū)）級監(jiān)管人員開展相關(guān)業(yè)務培訓，不斷提高其冷藏冷凍食品質(zhì)量安全監(jiān)管水平。
四是強化監(jiān)管。省局將結(jié)合《公告》內(nèi)容，進一步完善我省食品銷售安全監(jiān)督檢查手冊和食品銷售者食品安全主體責任手冊。各級市場監(jiān)管部門要加強冷藏冷凍食品安全監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為的，要嚴格按照《公告》要求處置。
日期：2020-03-31
一是廣泛宣傳。全省各級市場監(jiān)管部門要充分運用門戶網(wǎng)站、微信公眾號等媒介，通過多種不同宣傳方式，切實加大《公告》宣傳力度，務必使公眾廣泛知曉《公告》內(nèi)容，營造《公告》落地良好社會氛圍。
二是開展排查。各縣（區(qū)）級市場監(jiān)管部門要對本轄區(qū)相關(guān)從業(yè)主體進行摸底排查，摸清現(xiàn)有從事冷藏冷凍食品貯存業(yè)務的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者底數(shù)，參照執(zhí)行《公告》相關(guān)要求。
三是加強培訓。各市級市場監(jiān)管部門要結(jié)合當?shù)貙嶋H，采取適合的方式，對縣（區(qū)）級監(jiān)管人員開展相關(guān)業(yè)務培訓，不斷提高其冷藏冷凍食品質(zhì)量安全監(jiān)管水平。
四是強化監(jiān)管。省局將結(jié)合《公告》內(nèi)容，進一步完善我省食品銷售安全監(jiān)督檢查手冊和食品銷售者食品安全主體責任手冊。各級市場監(jiān)管部門要加強冷藏冷凍食品安全監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為的，要嚴格按照《公告》要求處置。
日期：2020-03-31
