一、國內熱聞
1、一組權威發布
國家質檢總局公布2011年07月進境不合格食品、化妝品信息
國家質檢總局公布2011年08月進境不合格食品、化妝品信息
國務院發布《飼料和飼料添加劑管理條例》 【國務院法制辦負責人答記者問】
2、媒體調查稱飛鶴乳業十位員工被證實感染“布魯氏桿菌”，曾有爆料稱其用病牛奶生產奶粉
早期報道：飛鶴乳業被指病牛奶生產奶粉
公司回應：“奶牛染病仍然產奶”報道不實
媒體調查：稱飛鶴乳業數十位員工已被證實感染“布魯氏桿菌”
再次回應：員工爆奶牛得傳染病 飛鶴堅稱奶源安全
專家爆料：100%牧場存在布魯氏桿菌
3、立頓袋裝茶稀土超標被通報，標準限量存爭議，瞞報三月引發食品安全瞞報“潛規則”猜疑
標準限量之爭
立頓鐵觀音稀土超標上黑榜 聯合利華稱產品已召回并銷毀
立頓茶稀土超標爭議：土壤還是化肥惹的禍？
茶葉稀土含量標準引爭議 現行標準對6成閩茶不利
福建茶界建議修訂茶葉稀土標準
食品質量安全瞞報“潛規則”？
聯合利華隱瞞立頓袋茶質檢不合格通知長達3月
聯合利華問題茶背后：食品安全瞞報潛規則隱現
相關規定：
食品召回管理規定 （現行有效）
質檢總局關于征求《食品召回管理規定》修改意見的通知
4、食品安全 · 抽檢通報
北京全市禁售散裝食用油
內地土壤重金屬污染嚴重 地下水64%遭嚴重污染
沈陽市質量技術監督局2011年乳制品質量監督抽查69號通報 【更多】
北京停售11種不合格食品 8種食品亂加甜蜜素 【名單】
灣仔碼頭陷入“細菌門” 三大知名品牌全部中招 【專題】
南京市抽樣監測速凍食品質量 合格率僅為74.3%
黑龍江省檢測2597個批次食品抽查 合格率88.5%
吉林省工商局抽查：百里香肉羹、瀘州老窖酒不合格
深圳警方發現“地溝油”流入政府機關食堂 【相關評論】
仿瓷餐具水煮后釋放甲醛濃度相當于30平新房子
香港審計署審查表明食物標簽不達標問題嚴重
5、本周國內食品資訊熱聞一覽
食品添加劑剔除33種產品 禁止生產銷售和使用
河南瘦肉精案以“危害公共安全”定罪獲社會肯定
質檢總局:中國食品安全檢測合格率超過90%
南方周末：食品安全監管，十二年重回頭
溴酸鹽引發山泉水行業標準之憂
我國已基本建成轉基因生物安全法規、技術規程和管理體系
新規擬要求食品召回需在3日內通知消費者及質監部門
國務院食品安全辦邁向“實權化” 專家推測監管體系將重大調整 【中央編辦發文調整職責】
二、國際熱聞
1、國際預警
2011年11月美國FDA自動扣留我國食品情況（11月10日更新）
2011年11月加拿大CFIA強制檢查清單內的中國水產品信息（11月19日更新）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2011年第45周）
日本取消對中國產菜花中噠螨靈、蝦中土霉素和四環素、蔥中抑蟲肼、松蕈中乙草胺的強化監控
美調查顯示7種罐裝食品發現雙酚A 雀巢兩產品上榜
歐盟擬修訂甲基嘧啶磷在多種作物中的最大殘留限量
歐盟批準EDTA鐵鈉作為鐵強化劑
歐盟擬修訂菠菜與甜菜葉中烯酰嗎啉的最大殘留限量
出口企業應警惕輸歐松仁致味覺障礙
歐盟向天然甜味劑甜菊糖開綠燈
歐盟委員會通過兩部食品添加劑使用法規
2、本周國際食品資訊熱聞一覽
全球首個“人造肉餅”有望明年問世 造價高達25萬歐元
歐盟27國濃縮蘋果汁產銷年度趨勢
云無心：看美國如何應對“香瓜李斯特細菌致15人死亡”事件
IAEA:歐洲部分地區檢測出放射性碘
美國豬肉價格緣何僅為中國近半
福島市大波地區產大米將因輻射超標被叫停出貨
三、最新食品科技
臺灣研究人員揭開大蒜抗癌機理
日研發土壤去輻射技術可去除土壤中99%的放射性銫
德國設計師出奇招牛奶制衣防過敏
美國制造出迄今最大人工蛋白質
日期：2011-11-19
1、一組權威發布
國家質檢總局公布2011年07月進境不合格食品、化妝品信息
國家質檢總局公布2011年08月進境不合格食品、化妝品信息
國務院發布《飼料和飼料添加劑管理條例》 【國務院法制辦負責人答記者問】
2、媒體調查稱飛鶴乳業十位員工被證實感染“布魯氏桿菌”，曾有爆料稱其用病牛奶生產奶粉
早期報道：飛鶴乳業被指病牛奶生產奶粉
公司回應：“奶牛染病仍然產奶”報道不實
媒體調查：稱飛鶴乳業數十位員工已被證實感染“布魯氏桿菌”
再次回應：員工爆奶牛得傳染病 飛鶴堅稱奶源安全
專家爆料：100%牧場存在布魯氏桿菌
3、立頓袋裝茶稀土超標被通報，標準限量存爭議，瞞報三月引發食品安全瞞報“潛規則”猜疑
標準限量之爭
立頓鐵觀音稀土超標上黑榜 聯合利華稱產品已召回并銷毀
立頓茶稀土超標爭議：土壤還是化肥惹的禍？
茶葉稀土含量標準引爭議 現行標準對6成閩茶不利
福建茶界建議修訂茶葉稀土標準
食品質量安全瞞報“潛規則”？
聯合利華隱瞞立頓袋茶質檢不合格通知長達3月
聯合利華問題茶背后：食品安全瞞報潛規則隱現
相關規定：
食品召回管理規定 （現行有效）
質檢總局關于征求《食品召回管理規定》修改意見的通知
4、食品安全 · 抽檢通報
北京全市禁售散裝食用油
內地土壤重金屬污染嚴重 地下水64%遭嚴重污染
沈陽市質量技術監督局2011年乳制品質量監督抽查69號通報 【更多】
北京停售11種不合格食品 8種食品亂加甜蜜素 【名單】
灣仔碼頭陷入“細菌門” 三大知名品牌全部中招 【專題】
南京市抽樣監測速凍食品質量 合格率僅為74.3%
黑龍江省檢測2597個批次食品抽查 合格率88.5%
吉林省工商局抽查：百里香肉羹、瀘州老窖酒不合格
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仿瓷餐具水煮后釋放甲醛濃度相當于30平新房子
香港審計署審查表明食物標簽不達標問題嚴重
5、本周國內食品資訊熱聞一覽
食品添加劑剔除33種產品 禁止生產銷售和使用
河南瘦肉精案以“危害公共安全”定罪獲社會肯定
質檢總局:中國食品安全檢測合格率超過90%
南方周末：食品安全監管，十二年重回頭
溴酸鹽引發山泉水行業標準之憂
我國已基本建成轉基因生物安全法規、技術規程和管理體系
新規擬要求食品召回需在3日內通知消費者及質監部門
國務院食品安全辦邁向“實權化” 專家推測監管體系將重大調整 【中央編辦發文調整職責】
二、國際熱聞
1、國際預警
2011年11月美國FDA自動扣留我國食品情況（11月10日更新）
2011年11月加拿大CFIA強制檢查清單內的中國水產品信息（11月19日更新）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2011年第45周）
日本取消對中國產菜花中噠螨靈、蝦中土霉素和四環素、蔥中抑蟲肼、松蕈中乙草胺的強化監控
美調查顯示7種罐裝食品發現雙酚A 雀巢兩產品上榜
歐盟擬修訂甲基嘧啶磷在多種作物中的最大殘留限量
歐盟批準EDTA鐵鈉作為鐵強化劑
歐盟擬修訂菠菜與甜菜葉中烯酰嗎啉的最大殘留限量
出口企業應警惕輸歐松仁致味覺障礙
歐盟向天然甜味劑甜菊糖開綠燈
歐盟委員會通過兩部食品添加劑使用法規
2、本周國際食品資訊熱聞一覽
全球首個“人造肉餅”有望明年問世 造價高達25萬歐元
歐盟27國濃縮蘋果汁產銷年度趨勢
云無心：看美國如何應對“香瓜李斯特細菌致15人死亡”事件
IAEA:歐洲部分地區檢測出放射性碘
美國豬肉價格緣何僅為中國近半
福島市大波地區產大米將因輻射超標被叫停出貨
三、最新食品科技
臺灣研究人員揭開大蒜抗癌機理
日研發土壤去輻射技術可去除土壤中99%的放射性銫
德國設計師出奇招牛奶制衣防過敏
美國制造出迄今最大人工蛋白質
日期：2011-11-19
