“端午節”前，為切實防范食品安全風險，保障節日期間消費者消費安全，四川、深圳、河南、浙江、江蘇等各省市自治區直轄市市場監督管理局組織開展了粽子等端午節令性食品安全專項監督抽檢工作。據食品伙伴網不完全統計，截止到6月25日，各地共抽檢4651批次食品，不合格食品60批次，不合格食品涉及粽子、綠豆糕、大豆油、糯米酒、小龍蝦、黃魚、黃鱔。
據食品伙伴網不完全統計，截止到6月25日，有黑龍江、江西、湖北、四川、廣西、深圳、寧夏、河南、吉林、天津、安徽、河北、山西、內蒙古、上海、湖南、重慶、陜西、浙江、江蘇、廣東、海南、福建、甘肅24個地區的省市自治區直轄市市場監督管理部門發布了粽子等端午節令性食品安全專項抽檢信息。
值得注意的是，據統計，各省市自治區直轄市市場監督管理局共抽檢粽子2430批次，不合格樣品10批次（2019年各地通報不合格粽子1批次）。不合格原因涉及商業無菌不合格2批次；菌落總數、大腸菌群等微生物污染超標問題4批次；糖精鈉、山梨酸等超范圍或超限量使用食品添加劑問題4批次。這些不合格粽子主要由四川、深圳、寧夏、河南、陜西、浙江、江蘇、廣東8個地方的市場監督管理局通報的。
另外，6月24日，國家市場監督管理總局發布的關于12批次食品不合格情況的通告〔2020年 第14號〕中通報了2批次粽子不合格，不合格產品分別為港式五香肉粽和紅豆粽，不合格原因涉及菌落總數、大腸菌群、糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。
食品伙伴網提醒消費者，選購粽子時，應選擇儲藏條件較好、符合衛生要求的正規商場、超市和市場；選購預包裝粽子時注意標簽信息是否齊全，如食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等，購買后應保存購物憑證；若通過網絡渠道購買粽子，應選擇具有正規運營資質、信用評價高的網站和店鋪，警惕網絡騙局。此外，食用粽子要科學，粽子大多屬于高糖（高淀粉）、高能量食物，食用時，最好搭配一些蔬菜、湯羹等，既均衡營養，又有助消化。糖尿病、三高、肝膽等疾病患者一定要控制食用量。即使是身體健康的人，一次也不宜過量食用，以免胃腸負擔過重，造成消化不良。
相關報道：市場監管總局關于12批次食品不合格情況的通告〔2020年 第14號〕
本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。
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日期：2020-06-26
據食品伙伴網不完全統計，截止到6月25日，有黑龍江、江西、湖北、四川、廣西、深圳、寧夏、河南、吉林、天津、安徽、河北、山西、內蒙古、上海、湖南、重慶、陜西、浙江、江蘇、廣東、海南、福建、甘肅24個地區的省市自治區直轄市市場監督管理部門發布了粽子等端午節令性食品安全專項抽檢信息。
值得注意的是，據統計，各省市自治區直轄市市場監督管理局共抽檢粽子2430批次，不合格樣品10批次（2019年各地通報不合格粽子1批次）。不合格原因涉及商業無菌不合格2批次；菌落總數、大腸菌群等微生物污染超標問題4批次；糖精鈉、山梨酸等超范圍或超限量使用食品添加劑問題4批次。這些不合格粽子主要由四川、深圳、寧夏、河南、陜西、浙江、江蘇、廣東8個地方的市場監督管理局通報的。
另外，6月24日，國家市場監督管理總局發布的關于12批次食品不合格情況的通告〔2020年 第14號〕中通報了2批次粽子不合格，不合格產品分別為港式五香肉粽和紅豆粽，不合格原因涉及菌落總數、大腸菌群、糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。
食品伙伴網提醒消費者，選購粽子時，應選擇儲藏條件較好、符合衛生要求的正規商場、超市和市場；選購預包裝粽子時注意標簽信息是否齊全，如食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等，購買后應保存購物憑證；若通過網絡渠道購買粽子，應選擇具有正規運營資質、信用評價高的網站和店鋪，警惕網絡騙局。此外，食用粽子要科學，粽子大多屬于高糖（高淀粉）、高能量食物，食用時，最好搭配一些蔬菜、湯羹等，既均衡營養，又有助消化。糖尿病、三高、肝膽等疾病患者一定要控制食用量。即使是身體健康的人，一次也不宜過量食用，以免胃腸負擔過重，造成消化不良。
相關報道：市場監管總局關于12批次食品不合格情況的通告〔2020年 第14號〕
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日期：2020-06-26
