餡料抱團劑 餃子餡抱團劑 包子餡抱團劑 餛燉陷抱團劑

河南隆霄生物科技有限公司專門為小麥制粉業及肉制品行業提供品質改良劑系列，如方便面、掛面、饅頭、面條及速凍餃子、湯圓、丸子、烤腸等品質改良劑!
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中國許可使用的食品添加劑隨著時代的進步品種不斷增加。許可使用的品種已達1513種，其中包括食品香料1027種。
食品添加劑的分類可按其來源、功能和安全性來劃分。
來源
食品添加劑可分為天然食品添加劑（如動植物的提取物、微生物的代謝產物等）和人工化學合成品。人工化學合成品又可細分為一般化學合成品和人工合成天然同等物（如天然同等香料、色素等）。
功能
FAO/WHO將食品添加劑按不同功能分為40類；歐洲聯盟僅分為9類；日本亦分為9類；中國1990年頒布的“食品添加劑分類和代碼”按其主要功能作用的不同分為20類，另有其他。至于香料因品種太多而單獨另列。

【抱團劑】產品特點：
    1、在餡料中添加本品，成品在加熱過程中形成組織緊密的凝膠，達到抱團效果。
    2、本品可明顯改善餡的組織狀態，餡的粘稠度增強，易于包制。
    3、本品中的親物質能提高餡料吸水率，降低生產成本。
    4、改善餃子餡在生產過程中的操作性能，降低損耗，提高生產效率。
    5、保水性好，有效提高餡料彈性，使制品的組織更加致密、細膩。
    6、改善餃子，包子，餛飩的口感，增強成品的彈性、肉感。

香凝素 高纖素 卡拉膠 磷酸鹽 鮮濕面保鮮劑 抱團劑 湯圓改良劑 麻球改良劑 泡打粉
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