各區(qū)縣農(nóng)委畜牧（獸醫(yī)）辦公室：
近期，福建省個(gè)別飼料生產(chǎn)企業(yè)送檢的奶粉樣品中檢出三聚氰胺超標(biāo)，該事件的發(fā)生對(duì)飼料行業(yè)敲響了警鐘。為進(jìn)一步加強(qiáng)飼料原料和飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，防范問題奶粉銷往飼料生產(chǎn)企業(yè)，本市將組織開展飼料中使用乳制品的專項(xiàng)檢查和督查工作，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、高度重視，警鐘長(zhǎng)鳴
各區(qū)縣畜牧獸醫(yī)主管部門要高度重視乳制品在飼料生產(chǎn)企業(yè)中的使用問題，繼續(xù)按照本市《關(guān)于加強(qiáng)飼料原料和飼料產(chǎn)品中三聚氰胺監(jiān)管的緊急通知》（滬飼辦字[2010]6號(hào)）和《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)本市飼料原料和飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》（滬飼辦字[2010]17號(hào)）相關(guān)要求，對(duì)飼料中三聚氰胺等違禁添加物始終保持高壓態(tài)勢(shì)，強(qiáng)化屬地管理責(zé)任，嚴(yán)查可能存在的漏洞、薄弱環(huán)節(jié)以及可疑線索，堅(jiān)決禁止飼料中使用問題奶粉行為的發(fā)生，做到警鐘長(zhǎng)鳴。
二、加強(qiáng)檢查，嚴(yán)格執(zhí)法
各區(qū)縣畜牧獸醫(yī)主管部門要對(duì)飼料生產(chǎn)企業(yè)使用乳制品行為進(jìn)行專項(xiàng)檢查，監(jiān)督飼料生產(chǎn)企業(yè)做好以下幾個(gè)方面的工作：一要對(duì)購(gòu)入的奶粉、乳清粉等乳制品加強(qiáng)質(zhì)量檢測(cè)，并具備三聚氰胺項(xiàng)目的自檢能力。尚不具備三聚氰胺項(xiàng)目自檢能力的企業(yè)，應(yīng)對(duì)每批乳制品原料進(jìn)行委托送檢，并在未取得該批乳制品合格檢驗(yàn)報(bào)告前不得投入生產(chǎn)，以保障其產(chǎn)品符合三聚氰胺限量值的規(guī)定；二要加強(qiáng)飼料原料供應(yīng)商的資質(zhì)審查，并建立健全飼料原料供應(yīng)商檔案；三要做好乳制品的采購(gòu)、使用記錄及留樣，便于產(chǎn)品的追溯。檢查中發(fā)現(xiàn)飼料生產(chǎn)企業(yè)購(gòu)入的奶粉、乳清粉等乳制品未經(jīng)三聚氰胺項(xiàng)目檢測(cè)而作為飼料原料使用的，應(yīng)按照《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)的規(guī)定進(jìn)行處理。
三、加強(qiáng)協(xié)作，形成合力
市、區(qū)（縣）畜牧獸醫(yī)主管部門及其監(jiān)督機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)與質(zhì)檢、衛(wèi)生、工商和公安等部門的協(xié)調(diào)配合，及時(shí)通報(bào)信息，形成監(jiān)管合力。一旦發(fā)現(xiàn)飼料原料和飼料產(chǎn)品中違法添加三聚氰胺等有毒有害物質(zhì)，或者飼料生產(chǎn)過程中使用含有三聚氰胺等有毒有害物質(zhì)的行為，要一查到底，依法從嚴(yán)、從重、從快處理。
市獸藥飼料檢測(cè)所和市飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站要加強(qiáng)對(duì)飼料生產(chǎn)企業(yè)關(guān)于三聚氰胺項(xiàng)目檢驗(yàn)的指導(dǎo)，并及時(shí)做好企業(yè)關(guān)于三聚氰胺項(xiàng)目的委托檢驗(yàn)，幫助企業(yè)有效開展飼料中三聚氰胺等非法添加物的監(jiān)測(cè)工作。
我辦將于11月中旬組織相關(guān)部門對(duì)飼料中使用乳制品專項(xiàng)檢查開展督查工作，請(qǐng)各區(qū)縣畜牧獸醫(yī)主管部門及時(shí)做好專項(xiàng)檢查工作，并于2010年11月20日前將檢查情況報(bào)我辦。
上海市飼料工作辦公室
2010年11月12日
