各區市場監管局、市局認證審評中心：
為加強食品生產監管，進一步督促食品生產企業落實食品安全主體責任，消除食品安全隱患，現決定對本市食品生產企業組織開展交叉飛行檢查，相關要求通知如下：
一、檢查對象
2017年本市國家監督抽檢不合格食品生產企業。
二、檢查時間
2018年6月-7月
三、檢查人員
市食品藥監局抽調浦東新區、普陀區、寶山區、閔行區、嘉定區、金山區、松江區、青浦區、奉賢區、崇明區市場監管局執法人員組成檢查組，組長由被抽調區市場監管局執法人員擔任，市食藥監局食品生產處派員參加檢查組。具體檢查分組，由市食藥監局食品生產處另行部署。
四、檢查項目
檢查組根據被檢查企業監督抽檢不合格原因，對照《食品生產日常監督檢查要點表》和《食品安全國家標準食品生產通用衛生規范》（GB14881-2013），有針對性的確定檢查項目，重點檢查企業整改以及相關管理制度落實情況。檢查時，如發現有其他不符合食品安全衛生規范或技術標準情形的，可一并開展檢查。
五、檢查程序
（一）檢查組抵達被檢查企業后，應向企業出示《食品生產交叉飛行檢查告知書》（見附件1）和有效執法證件，實施現場檢查。
（二）檢查過程中，檢查組應做好現場記錄、依法收集相關證據，對檢查中發現的問題，檢查組應督促企業整改并記錄情況，如發現企業存在重大違法行為或重大食品安全隱患，需立案查處的，通報并移交所在區市場監管局，所在區市場監管局應立即派執法人員赴現場開展調查。
（三）檢查結束后，檢查組應向被檢查企業反饋情況，填寫《食品生產交叉飛行檢查結果記錄表》（見附件2），制作交叉飛行檢查工作報告（模板見附件3），2個工作日內上報市食藥監局食品生產處，市食藥監局食品生產處匯總后通報企業所在區市場監管局。
六、結果公開
本次交叉飛行檢查結果，由市食藥監局統一向社會公告。
七、工作要求
（一）檢查組應采取“四不兩直”的方式開展檢查，嚴格執行保密制度，不得擅自與被檢查企業聯系，嚴格遵守市委、市政府黨風廉政紀律相關要求，不得以任何形式做出有損監管部門形象的行為。
（二）企業所在區市場監管局，收到通報后，要及時督促企業整改，要求企業提交整改報告，對移交需立案的，應及時立案查處，并在5個工作日內向市食藥監局食品生產處上報企業整改、立案查處等后續處理情況。
（三）被抽調區市場監管局應做好檢查執法用車等保障工作，確保檢查組成員及時到位，順利開展工作。
（四）2018年6月6日前，被抽調區市場監管局上報3名參加檢查執法人員，市食藥監局認證審評中心上報1名檢查人員參加保健食品生產企業檢查（附件4）。
附件：
1.食品生產交叉飛行檢查告知書
2.食品生產交叉飛行檢查結果記錄表
3.關于對××企業開展交叉飛行檢查的工作報告（模板）
4.交叉飛行檢查組人員名單
上海市食品藥品監督管理局
2018年5月29日
（公開范圍：主動公開）
滬食藥監食生〔2018〕90號附件
.docx
為加強食品生產監管，進一步督促食品生產企業落實食品安全主體責任，消除食品安全隱患，現決定對本市食品生產企業組織開展交叉飛行檢查，相關要求通知如下：
一、檢查對象
2017年本市國家監督抽檢不合格食品生產企業。
二、檢查時間
2018年6月-7月
三、檢查人員
市食品藥監局抽調浦東新區、普陀區、寶山區、閔行區、嘉定區、金山區、松江區、青浦區、奉賢區、崇明區市場監管局執法人員組成檢查組，組長由被抽調區市場監管局執法人員擔任，市食藥監局食品生產處派員參加檢查組。具體檢查分組，由市食藥監局食品生產處另行部署。
四、檢查項目
檢查組根據被檢查企業監督抽檢不合格原因，對照《食品生產日常監督檢查要點表》和《食品安全國家標準食品生產通用衛生規范》（GB14881-2013），有針對性的確定檢查項目，重點檢查企業整改以及相關管理制度落實情況。檢查時，如發現有其他不符合食品安全衛生規范或技術標準情形的，可一并開展檢查。
五、檢查程序
（一）檢查組抵達被檢查企業后，應向企業出示《食品生產交叉飛行檢查告知書》（見附件1）和有效執法證件，實施現場檢查。
（二）檢查過程中，檢查組應做好現場記錄、依法收集相關證據，對檢查中發現的問題，檢查組應督促企業整改并記錄情況，如發現企業存在重大違法行為或重大食品安全隱患，需立案查處的，通報并移交所在區市場監管局，所在區市場監管局應立即派執法人員赴現場開展調查。
（三）檢查結束后，檢查組應向被檢查企業反饋情況，填寫《食品生產交叉飛行檢查結果記錄表》（見附件2），制作交叉飛行檢查工作報告（模板見附件3），2個工作日內上報市食藥監局食品生產處，市食藥監局食品生產處匯總后通報企業所在區市場監管局。
六、結果公開
本次交叉飛行檢查結果，由市食藥監局統一向社會公告。
七、工作要求
（一）檢查組應采取“四不兩直”的方式開展檢查，嚴格執行保密制度，不得擅自與被檢查企業聯系，嚴格遵守市委、市政府黨風廉政紀律相關要求，不得以任何形式做出有損監管部門形象的行為。
（二）企業所在區市場監管局，收到通報后，要及時督促企業整改，要求企業提交整改報告，對移交需立案的，應及時立案查處，并在5個工作日內向市食藥監局食品生產處上報企業整改、立案查處等后續處理情況。
（三）被抽調區市場監管局應做好檢查執法用車等保障工作，確保檢查組成員及時到位，順利開展工作。
（四）2018年6月6日前，被抽調區市場監管局上報3名參加檢查執法人員，市食藥監局認證審評中心上報1名檢查人員參加保健食品生產企業檢查（附件4）。
附件：
1.食品生產交叉飛行檢查告知書
2.食品生產交叉飛行檢查結果記錄表
3.關于對××企業開展交叉飛行檢查的工作報告（模板）
4.交叉飛行檢查組人員名單
上海市食品藥品監督管理局
2018年5月29日
（公開范圍：主動公開）
滬食藥監食生〔2018〕90號附件.docx
