各市質監局，省管縣質監局：
“中秋”節即將來臨，省食品藥品監管局已組織各地對月餅生產企業開展了監督抽查。為監督企業落實回收食品管理制度，防止節后未銷售的月餅重新流入生產環節，省食品藥品監管局決定對全省月餅生產企業開展回收食品專項檢查。現將有關要求通知如下：
一、節前各地要在前期監督抽查的基礎上，對轄區內月餅生產企業開展監督檢查，督促企業建立和落實回收食品登記管理制度，提前做好月餅回收、記錄以及處理等各項準備工作；節后要再次對月餅生產企業開展現場檢查，重點檢查企業倉庫、查閱銷售記錄，調查庫存以及銷售退回月餅的處理情況。
二、嚴禁企業將回收的月餅作為原料用于食品生產加工，以及通過改換包裝、涂改生產日期等其他形式重新進行銷售。
對違法違規企業，一經發現，要依法嚴厲查處。
三、各地檢查情況請于9月28日前報送省食品藥品監管局（報表見附件），重要情況隨時報告。
附件：月餅生產企業回收食品專項檢查情況匯總表
安徽省食品藥品監督管理局
2013年9月16日
“中秋”節即將來臨，省食品藥品監管局已組織各地對月餅生產企業開展了監督抽查。為監督企業落實回收食品管理制度，防止節后未銷售的月餅重新流入生產環節，省食品藥品監管局決定對全省月餅生產企業開展回收食品專項檢查。現將有關要求通知如下：
一、節前各地要在前期監督抽查的基礎上，對轄區內月餅生產企業開展監督檢查，督促企業建立和落實回收食品登記管理制度，提前做好月餅回收、記錄以及處理等各項準備工作；節后要再次對月餅生產企業開展現場檢查，重點檢查企業倉庫、查閱銷售記錄，調查庫存以及銷售退回月餅的處理情況。
二、嚴禁企業將回收的月餅作為原料用于食品生產加工，以及通過改換包裝、涂改生產日期等其他形式重新進行銷售。
對違法違規企業，一經發現，要依法嚴厲查處。
三、各地檢查情況請于9月28日前報送省食品藥品監管局（報表見附件），重要情況隨時報告。
附件：月餅生產企業回收食品專項檢查情況匯總表
安徽省食品藥品監督管理局
2013年9月16日
附件：
月餅生產企業回收食品專項檢查情況匯總表
市局： 日期：
| 月餅生產企業數 | 檢查企業數 | 現場檢查情況 | 查處違法行為情況 | 存在的主要問題 | ||
| 未落實回收食品登記管理制度企業數 | 整改數 | 違法處理回收食品企業數 | 查處數 | |||
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