1998年12月11日，泰國公共衛(wèi)生部第182號公告《營養(yǎng)標(biāo)簽》（以下稱為《營養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)》）即泰國食品營養(yǎng)標(biāo)簽主法規(guī)正式實施。該法規(guī)內(nèi)容涵蓋了必須要有營養(yǎng)標(biāo)簽的產(chǎn)品類型；相關(guān)術(shù)語釋義；營養(yǎng)標(biāo)簽必須標(biāo)示泰語，如果有外文必須符合法規(guī)附件規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和條件。該法規(guī)附件為：附件1《營養(yǎng)標(biāo)簽格式及要求》；附件2《食品份數(shù)及每份重量的標(biāo)示方法》；附件3《6歲以上泰國人每天的營養(yǎng)素參考值》；附件4《在產(chǎn)品標(biāo)簽上營養(yǎng)聲稱的要求》。該法規(guī)經(jīng)過兩次修訂：2001年7月27日，實施修訂的營養(yǎng)成分信息全表的營養(yǎng)信息框架；2019年4月22日，實施修訂鈉每日攝入量（Thai RDI）為2000mg。
自《營養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)》實施至今已達(dá)23年之久，泰國為了明確營養(yǎng)標(biāo)簽要求且符合最新國際要求以及適合當(dāng)前泰國人的營養(yǎng)狀況，泰國食品藥品監(jiān)督管理局于2021年9月1日發(fā)布《營養(yǎng)標(biāo)簽草案》，該草案征集意見截止于2021年9月30日。該草案廢止泰國公共衛(wèi)生部第182號公告及其修訂單，重新規(guī)定了營養(yǎng)標(biāo)簽的標(biāo)準(zhǔn)和條件。
為使出口泰國的食品企業(yè)了解營養(yǎng)標(biāo)簽的修訂內(nèi)容，食品伙伴網(wǎng)主要對營養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)和草案規(guī)定的差異進(jìn)行比較，并說明標(biāo)簽合規(guī)的關(guān)注點。
1.修訂適用范圍
《營養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)》第1條款和《營養(yǎng)標(biāo)簽草案》第2條款均規(guī)定了標(biāo)識營養(yǎng)標(biāo)簽的適用范圍，整體的范圍增加了健康聲稱的食品，刪除了促銷活動中標(biāo)識消費群里的食品，具體見表1所示。
表1 參考標(biāo)識營養(yǎng)標(biāo)簽的適用范圍
| 產(chǎn)品類型 | 《營養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)》 | 《營養(yǎng)標(biāo)簽草案》 | 比對差異 | 標(biāo)簽合規(guī)關(guān)注點 |
| 序號1 | 有營養(yǎng)聲稱的食品 | 有營養(yǎng)聲稱的食品和有健康聲稱的食品 | 增加健康聲稱的食品 | 有營養(yǎng)聲稱和健康聲稱的食品必須標(biāo)識營養(yǎng)標(biāo)簽 |
| 序號2 | 利用食品價值進(jìn)行促銷的食品 | 利用食品價值進(jìn)行促銷的食品 | 相同 | |
| 序號3 | 在促銷活動中有標(biāo)示消費群體的食品 | 刪除 | 未來將不在關(guān)注在促銷活動中有標(biāo)示消費群體的食品 | |
| 序號4 | 泰國食品藥品監(jiān)督管理局食品局要求的其他食品 | 公共衛(wèi)生部部長規(guī)定的其他食品 | 沒有實質(zhì)性變化 | 實際上指同一類食品 |
2.標(biāo)識的語言要求不同
《營養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)》第4條款和《營養(yǎng)標(biāo)簽草案》第4條款規(guī)定標(biāo)識的語言要求不同，具體見表2所示。
表2 參考標(biāo)識營養(yǎng)標(biāo)簽的語言要求
| 《營養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)》 | 《營養(yǎng)標(biāo)簽草案》 | 比對差異 | 標(biāo)簽合規(guī)關(guān)注點 |
| 營養(yǎng)標(biāo)簽必須用泰語標(biāo)示 | 營養(yǎng)標(biāo)簽必須用泰語標(biāo)示 | 相同 | 此條規(guī)定為強制性的語言要求 |
| 也可以同時標(biāo)識外語 | 也可以同時標(biāo)識英語 | 不同 | 未來營養(yǎng)標(biāo)簽的標(biāo)識除英語以外的其他語言情況，應(yīng)先有泰國食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)。 |
3.延長過渡期
《營養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)》第6條款和《營養(yǎng)標(biāo)簽草案》第6條款規(guī)定生產(chǎn)商或進(jìn)口商遵守法規(guī)要求的過度期不同，《營養(yǎng)標(biāo)簽草案》將之前過渡期180天修改為了兩年，給企業(yè)預(yù)留了更多的時間來消耗市場產(chǎn)品。
4.標(biāo)識營養(yǎng)成分的形式和條件不同
《營養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)》附件1和《營養(yǎng)標(biāo)簽草案》附件1規(guī)定標(biāo)識營養(yǎng)成分的形式和條件，未來營養(yǎng)標(biāo)簽的格式更加清晰明了，具體見圖1所示。未來營養(yǎng)標(biāo)簽的外文標(biāo)識要求，對于使用除英語以外的其他語言情況，應(yīng)先有泰國食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)。外語應(yīng)符合備注要求，如外語文字大小和標(biāo)識位置。未來營養(yǎng)標(biāo)簽的字體要求也更加清晰明確，具體見圖2所示。
圖1 《營養(yǎng)標(biāo)簽草案》的營養(yǎng)成分的標(biāo)準(zhǔn)營養(yǎng)信息框架要求
圖2《營養(yǎng)標(biāo)簽草案》的營養(yǎng)信息框架字體要求
小結(jié)
泰國基于當(dāng)前泰國人口數(shù)量和營養(yǎng)狀況，為了符合目前國際要求，同時保護(hù)消費者利益和食品消費安全，促進(jìn)其國際貿(mào)易競爭優(yōu)勢，發(fā)布了《營養(yǎng)標(biāo)簽草案》。這有利于我國食品企業(yè)據(jù)泰國發(fā)布的草案要求及時將數(shù)據(jù)分析和理論分析相結(jié)合進(jìn)行產(chǎn)品研究，特別是對于出口泰國的食品企業(yè)應(yīng)重點注意未來營養(yǎng)標(biāo)簽的適用范圍、除了英語之外的其他外語需要申請、未來營養(yǎng)標(biāo)簽的格式要求，以便及時調(diào)整包材和消耗產(chǎn)品。
《營養(yǎng)標(biāo)簽草案》剛截止征集意見不久，未來正式發(fā)布的法規(guī)內(nèi)容可能和草案有所區(qū)別，食品伙伴網(wǎng)會持續(xù)關(guān)注法規(guī)進(jìn)展，一旦發(fā)布正式法規(guī)，我們立即提供相關(guān)信息為企業(yè)作參考。
本文為食品伙伴網(wǎng)食品安全合規(guī)事業(yè)部編輯整理，轉(zhuǎn)載請與我們聯(lián)系。食品安全合規(guī)事業(yè)部提供國內(nèi)外食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)管理及咨詢、食品安全信息監(jiān)控與分析預(yù)警、產(chǎn)品注冊申報備案服務(wù)、標(biāo)簽審核及合規(guī)咨詢、會議培訓(xùn)服務(wù)等，詳詢:0535-2129301，郵箱：vip@foodmate.net。
