各縣（市）區農業農村局：
為切實做好2022年元旦、春節農產品質量安全保障工作，全面提升畜禽增產保供能力，近期畜牧獸醫工作要緊盯解決畜產品穩產保供、防范重大動物疫病風險、嚴查禁限用藥物違法使用、嚴管常規藥物殘留超標等工作，更好適應人民群眾生活水平不斷提高的消費需要。現就近期做好畜牧獸醫工作通知如下：
一、重點工作
（一）穩定肉蛋奶生產。要統籌做好歲末年初各項工作，確保“兩節”期間重要農產品穩產保供。一是抓好豬牛羊肉食供應。建立規模豬牛羊育肥場（戶）生產基本信息庫，重點掌握育肥場存欄育肥畜數量、可集結調出量等信息，以備應急調運。二是抓好禽肉禽蛋供應。加強家禽養殖場技術指導，引導養殖企業合理安排出欄時間，杜絕壓欄，加快禽肉、禽蛋等投放市場，有效補充肉類供應。三是做好乳制品監管工作。規范乳制品生產經營秩序，始終保持高壓態勢，對人為添加違禁藥物和非法添加物的行為嚴查狠打。督促乳制品加工企業嚴格履行生鮮乳收購合同，全力杜絕出現乳企限收甚至拒收原料奶，中小奶牛養殖戶原料奶交售困難的問題。
（二）做好重大動物疫病防控工作。加快春季重大動物疫病防疫所需疫苗、獸藥等物資采購調配，確保2月底前重大動物疫病疫苗足額到位，3-4月份全面開展重大動物疫病免疫工作。強化動物疫病監測和流行病學調查工作，加強動物檢疫和監督執法工作，重點做好銀川市外引進畜禽以及跨區域調運畜禽的監管，嚴格查證驗物，嚴禁染疫畜禽違法調運，有效降低輸入性疫情發生風險。
（三）加強畜產品質量安全監管。一是開展獸用藥物整治。加強規模養殖場、獸醫診療機構等獸藥使用單位的監管工作，建立真實完整的獸藥使用記錄檔案；嚴格執行《休藥期承諾書管理辦法》，對不規范使用抗菌藥、不真實完整記錄獸藥使用記錄、使用違禁獸藥等違法行為嚴厲查處，確保動物產品質量安全。二是嚴查重處畜禽屠宰違法行為。加大養殖、屠宰、加工、經營等畜禽產品全鏈條各環節檢查力度，對涉嫌非法收購、販賣、屠宰病死畜禽，私屠濫宰，加工制售病死畜禽制品的犯罪案件，及時向公安機關移交涉嫌犯罪案件線索。督促定點屠宰企業履行質量安全主體責任，監理健全的肉品品質檢驗制度，落實“兩章兩證”出廠制度。三是做好養殖場、屠宰場等重點場所消毒滅源工作。各公路動物衛生監督檢查站嚴格查證驗物和車輛消毒。
（四）抓好安全生產。各級畜牧獸醫管理部門要按照“管行業必須管安全”要求，進一步壓實企業安全生產主體責任，對易燃易爆、有毒有害物質及其儲存場地、消防安全設施等定期開展監督檢查，督促指導企業健全管理制度、完善應急預案、嚴格崗位操作、開展隱患排查、制定防范措施。企業要進一步強化安全責任意識，開展日常安全培訓和警示教育，做好防安全隱患、防安全事故、防人員傷亡等安全生產管理，確保生產平穩運行。
二、有關要求
（一）加強組織領導。各縣（市）區農業農村部門和局屬各單位要加強監管檢查，記好監管臺賬，努力形成工作合力，切實把各項監管措施落到實處，提高監管效能。
（二）明確監管職責。要摸清監管對象底數，健全完善網格化監管責任體系，指導養殖、屠宰企業做好投入品使用，確保監管對象全覆蓋、監管工作真到位。
（三）樹立問題導向。加強巡查排查和隨機檢查，開展檢打聯動，對一些深層次問題進行專項調查，力求在發現問題上實現新突破。對發現的問題和隱患，要及時采取措施，加以整改和查處，確保全市畜產品質量安全水平不斷得到提升。
銀川市畜牧獸醫部門將根據近期重點工作開展情況，適時安排巡查指導。
銀川市農業農村局
2021年12月28日
（此件公開發布）
