各區(qū)農業(yè)農村委，市農業(yè)農村委執(zhí)法總隊、市獸藥飼料檢測所：
為切實保障地產生豬、肉羊等畜產品質量安全，2024年我委繼續(xù)組織開展地產生豬、肉羊“瘦肉精”及其替代品的專項整治監(jiān)測工作。現將2024年上海市地產生豬、肉羊出欄前“瘦肉精”及其替代品監(jiān)測計劃及有關要求通知如下。
一、監(jiān)測任務
（一）監(jiān)測數量。監(jiān)測計劃總數為8930批次，其中生豬出欄前監(jiān)測6630批次、肉羊出欄前監(jiān)測620批次，飛行抽檢生豬1200批次、肉羊480批次。
（二）監(jiān)測項目。生豬檢測項目包括克侖特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺和賽庚啶。肉羊檢測項目包括克侖特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺和苯乙醇胺A。
二、工作內容
（一）出欄前監(jiān)測
市獸藥飼料檢測所負責組織實施地產生豬、肉羊出欄前“瘦肉精”及其替代品監(jiān)測工作。
各區(qū)按照本監(jiān)測計劃開展轄區(qū)內生豬、肉羊出欄前監(jiān)測，并將監(jiān)測情況作為產地檢疫的重要條件。各區(qū)應于每月20日前將市級和本轄區(qū)任務的監(jiān)測結果上報市獸藥飼料檢測所（具體報表見附件1、2），由市獸藥飼料檢測所負責匯總后按季度報市農業(yè)農村委畜牧獸醫(yī)管理處。
（二）飛行抽檢
市農業(yè)農村委執(zhí)法總隊負責組織實施地產生豬、肉羊出欄前“瘦肉精”及其違禁物質飛行抽檢工作。
各區(qū)負責本轄區(qū)內生豬、肉羊“瘦肉精”等違禁物質的飛行抽檢工作。市農業(yè)農村委執(zhí)法總隊應于每月25日前將各區(qū)的抽檢情況匯總后報市農業(yè)農村委畜牧獸醫(yī)管理處。
三、有關要求
（一）市農業(yè)農村委畜牧獸醫(yī)管理處負責統(tǒng)籌全市地產生豬、肉羊出欄前“瘦肉精”及其替代品監(jiān)測工作。市獸藥飼料檢測所負責出欄前監(jiān)測及相關檢測技術指導工作,并按季度向各區(qū)統(tǒng)一發(fā)放所需的采樣管及檢測試劑盒。市農業(yè)農村委執(zhí)法總隊負責飛行抽檢及相關檢查工作。
（二）各區(qū)要高度重視“瘦肉精”及其替代品的專項監(jiān)測工作，認真組織落實本監(jiān)測計劃。各區(qū)根據轄區(qū)實際，相應制定區(qū)級生豬、肉羊出欄前“瘦肉精”的監(jiān)測計劃。
（三）要嚴格執(zhí)行中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所制定的《抽樣和檢測技術操作要點》（中監(jiān)所業(yè)務〔2023〕12號）。各區(qū)篩查出疑似陽性樣品時，應第一時間抽樣，并將樣品送至市獸藥飼料檢測所，市獸藥飼料檢測所做好相關結果確證工作，并及時向各區(qū)反饋檢測結果。
（四）監(jiān)測經費應納入各單位財政預算，科學、合理地用于檢測和采樣工作，更好地保障畜產品質量安全。
附件：1. 區(qū)生豬“瘦肉精”及其替代品月度監(jiān)測匯總表
（ 月）
2. 區(qū)肉羊“瘦肉精”及其替代品月度監(jiān)測匯總表
（ 月）
上海市農業(yè)農村委員會
2024年2月4日
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