為有效排查轄區餐飲環節食品安全隱患，全力保障公眾飲食安全，7月31日，平涼市崇信縣市場監管局木林市場監管所對轄區餐飲單位使用的餐飲具與食品加工器具開展清潔度快速檢測工作。
此次檢測采取不打招呼、直奔采樣單位的形式，對轄區餐飲經營單位使用的餐飲具與食品加工器具進行監督抽檢。重點利用上級配發的《餐飲具食品加工器具表面潔凈度速測卡》，對各餐飲單位使用的碗、小菜碟、盤子、筷子、刀具、砧板等餐飲具與食品加工器具表面潔凈度進行了現場快速檢測。
截止目前，共抽檢餐飲服務單位6家，抽檢餐飲具樣品16批次，檢測結果均合格。下一步，該所將督促餐飲單位嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》要求，切實抓好“洗消保潔”等環節的制度落實，不斷提高餐飲業安全保障水平，確保人民群眾舌尖上的安全。
日期：2020-08-03
此次檢測采取不打招呼、直奔采樣單位的形式，對轄區餐飲經營單位使用的餐飲具與食品加工器具進行監督抽檢。重點利用上級配發的《餐飲具食品加工器具表面潔凈度速測卡》，對各餐飲單位使用的碗、小菜碟、盤子、筷子、刀具、砧板等餐飲具與食品加工器具表面潔凈度進行了現場快速檢測。
截止目前，共抽檢餐飲服務單位6家，抽檢餐飲具樣品16批次，檢測結果均合格。下一步，該所將督促餐飲單位嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》要求，切實抓好“洗消保潔”等環節的制度落實，不斷提高餐飲業安全保障水平，確保人民群眾舌尖上的安全。
日期：2020-08-03
