為認真總結推廣各地2020年食品安全治理經驗做法，創新食品安全治理路徑和模式，營造共治共享的良好氛圍，安徽省食安辦組織開展了2020年食品安全治理創新案例評選活動。經過單位初評、網絡投票和專家評審，分市、縣兩個層面分別評選出“扎實推進食品安全工作站建設 夯實基層食品安全監管基礎”和“探索智慧監管新模式 構筑食品安全四員圈”等2020年全省食品安全治理創新“雙十”案例，并在2021年全省食品安全宣傳周啟動儀式上正式發布。
近年來，省委省政府高度重視食品安全工作，深入貫徹習近平總書記考察安徽重要講話指示精神，認真落實黨中央、國務院關于加強食品安全工作決策部署，統籌做好疫情防控常態化下食品安全工作，強監管、查隱患、重服務、促發展，全省食品安全總體形勢持續穩定向好，未發生較大及以上食品安全事故，保持了食品安全穩中向好形勢。2019年、2020年全省食品安全工作連續兩年被國務院食品安全委員會評議考核為A級等次，評議考核成績連年位居前列。
各地認真貫徹落實黨中央、國務院及省委、省政府決策部署，持續加大食品安全監管力度，積極推進食品安全治理創新，在實際工作中形成一批典型經驗做法。合肥市市場監管局率先推動商業綜合體、旅游景區等餐飲服務較集中區域管理機構或管理公司建立食品安全工作站，承擔建立餐飲服務單位工作檔案等工作任務，著力夯實基層食品安全監管基礎。淮北市市場監管局加強與公安、檢察、審判等機關的信息互通和協調配合，進一步健全完善公益訴訟聯動協作機制，成立公益訴訟工作站，聯合打擊食品違法行為，切實保障公眾“舌尖上的安全”。蚌埠市市場監管局通過實施“每周查餐飲”行動，聯合相關部門和媒體定期對餐廳開展現場突擊檢查，全程跟拍，發現問題、曝光問題、解決問題，建立“人人能參與、社會齊監督”的共治氛圍。滁州市市場監管局全面推動特殊食品專區專柜經營提檔升級，全市較大的商場超市、母嬰店、醫藥店實現特殊食品專區專柜設立全覆蓋，餐飲酒店、農村食雜店專區專柜設立率達80%以上。六安市食安辦印發《六安市鄉鎮（街道）食安辦分類管理實施方案》，率先開展鄉鎮食安辦星級管理，進一步提升基層食品安全工作水平。宣城市市場監管局把好報備關、查驗關、出庫關、保障關，實施“一站式”核查、“一盤棋”排查，在全省率先實現進口冷鏈食品集中監管倉縣市區全覆蓋，全力守護好冷鏈食品疫情防控“主戰場”。黃山市食安辦依托全市綜治網格化管理平臺，協同推進食品安全工作聯勤聯動，在省內市級層面首次將食品安全納入綜治網格化管理體系，進一步提升基層食品安全監管效能。六安市、黃山市農業農村部門加強全域綠色防控，深入實施茶園“雙替代”（“有機肥替代化肥，物理防控、生物農藥替代化學農藥”）示范項目，全面提升茶產業高質量發展水平。合肥市經開區市場監管局積極探索“線上+線下”融合，在“互聯網+明廚亮灶”智慧監管系統的基礎上上線“食品安全四員圈”，形成了獨具特色的四員巡查“經開模式”。亳州市譙城區市場監管局開發“十物鏈”信息化食品溯源系統，采取單品種“一品一碼”的形式，建立批發市場食品及食用農產品流通環節追溯體系，實現從農田到餐桌的全程可追溯。
2021年是“十四五”規劃開局之年，全省各地將繼續貫徹落實黨中央、國務院及省委、省政府關于食品安全工作的決策部署，嚴格遵循食品安全“四個最嚴”要求，進一步加強食品安全治理創新，以推動食品產業高質量發展為引領，全面實施“食安安徽”品牌建設，扎實推進食品安全放心工程建設攻堅行動，著力提高從農田到餐桌全過程食品安全監管能力，切實增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感，以優異成績向建黨100周年獻禮。
附：2020年安徽省食品安全治理創新“雙十”案例
一、市級層面
1. 扎實推進食品安全工作站建設 夯實基層食品安全監管基礎—合肥市市場監管局
2. 強化行刑銜接 推進公益訴訟 切實保障食品安全—淮北市市場監管局
3. 立足產業優勢 創優監管方式 推動代用茶產業高質量發展—亳州市市場監管局
4. 每周查餐飲 社會齊監督—蚌埠市市場監管局
5. 堅持“五點著力” 推動特殊食品專區專柜經營提升行動提檔升級—滁州市市場監管局
6. 守正創新 強基固本 六安市率先開展鄉鎮食安辦星級管理初顯成效—六安市食安辦
7. 深入實施茶園“雙替代”行動 保障茶產業質量安全—六安市農業農村局
8. “四式”聯動 破解進口冷鏈食品監管難題—宣城市市場監管局
9. 建網格 強聯動 完善食品安全綜合治理體系—黃山市食安辦
10. 加強全域綠色防控 提升茶產業發展質量—黃山市農業農村局
二、縣級層面
1. 探索智慧監管新模式 構筑食品安全四員圈—合肥市經開區市場監管局
2. 夯實網格化監管基礎 探索智慧化綜合治理 嚴格落實食品安全屬地責任—合肥市包河區常青街道食安辦
3. 真抓實干查案件 凝心聚力守安全—濉溪縣市場監管局
4. 保障食品流通安全 開發“十物鏈”信息化食品溯源系統—亳州市譙城區市場監管局
5. 實施牛羊集中定點屠宰 確保百姓“舌尖上安全”—五河縣農業農村局
6. “點線面體”四維并進 天長市交織推動食品監管“四個平臺”有序運行—天長市市場監管局
7. 天長市“四強”并舉 狠抓農村集體聚餐—天長市市場監管局
8. “一坊一策”抓提升 彰顯特色促發展 金寨縣全面推進食品小作坊治理工作—金寨縣市場監管局
9. 守護好“小飯桌” 讓家長更放心—馬鞍山市雨山區市場監管局
10. 公勺公筷流動授牌 文明餐飲引領時尚—蕪湖市灣沚區市場監管局
相關報道：關于2020年安徽全省食品安全治理創新“雙十”案例的公告
日期：2021-06-16
近年來，省委省政府高度重視食品安全工作，深入貫徹習近平總書記考察安徽重要講話指示精神，認真落實黨中央、國務院關于加強食品安全工作決策部署，統籌做好疫情防控常態化下食品安全工作，強監管、查隱患、重服務、促發展，全省食品安全總體形勢持續穩定向好，未發生較大及以上食品安全事故，保持了食品安全穩中向好形勢。2019年、2020年全省食品安全工作連續兩年被國務院食品安全委員會評議考核為A級等次，評議考核成績連年位居前列。
各地認真貫徹落實黨中央、國務院及省委、省政府決策部署，持續加大食品安全監管力度，積極推進食品安全治理創新，在實際工作中形成一批典型經驗做法。合肥市市場監管局率先推動商業綜合體、旅游景區等餐飲服務較集中區域管理機構或管理公司建立食品安全工作站，承擔建立餐飲服務單位工作檔案等工作任務，著力夯實基層食品安全監管基礎。淮北市市場監管局加強與公安、檢察、審判等機關的信息互通和協調配合，進一步健全完善公益訴訟聯動協作機制，成立公益訴訟工作站，聯合打擊食品違法行為，切實保障公眾“舌尖上的安全”。蚌埠市市場監管局通過實施“每周查餐飲”行動，聯合相關部門和媒體定期對餐廳開展現場突擊檢查，全程跟拍，發現問題、曝光問題、解決問題，建立“人人能參與、社會齊監督”的共治氛圍。滁州市市場監管局全面推動特殊食品專區專柜經營提檔升級，全市較大的商場超市、母嬰店、醫藥店實現特殊食品專區專柜設立全覆蓋，餐飲酒店、農村食雜店專區專柜設立率達80%以上。六安市食安辦印發《六安市鄉鎮（街道）食安辦分類管理實施方案》，率先開展鄉鎮食安辦星級管理，進一步提升基層食品安全工作水平。宣城市市場監管局把好報備關、查驗關、出庫關、保障關，實施“一站式”核查、“一盤棋”排查，在全省率先實現進口冷鏈食品集中監管倉縣市區全覆蓋，全力守護好冷鏈食品疫情防控“主戰場”。黃山市食安辦依托全市綜治網格化管理平臺，協同推進食品安全工作聯勤聯動，在省內市級層面首次將食品安全納入綜治網格化管理體系，進一步提升基層食品安全監管效能。六安市、黃山市農業農村部門加強全域綠色防控，深入實施茶園“雙替代”（“有機肥替代化肥，物理防控、生物農藥替代化學農藥”）示范項目，全面提升茶產業高質量發展水平。合肥市經開區市場監管局積極探索“線上+線下”融合，在“互聯網+明廚亮灶”智慧監管系統的基礎上上線“食品安全四員圈”，形成了獨具特色的四員巡查“經開模式”。亳州市譙城區市場監管局開發“十物鏈”信息化食品溯源系統，采取單品種“一品一碼”的形式，建立批發市場食品及食用農產品流通環節追溯體系，實現從農田到餐桌的全程可追溯。
2021年是“十四五”規劃開局之年，全省各地將繼續貫徹落實黨中央、國務院及省委、省政府關于食品安全工作的決策部署，嚴格遵循食品安全“四個最嚴”要求，進一步加強食品安全治理創新，以推動食品產業高質量發展為引領，全面實施“食安安徽”品牌建設，扎實推進食品安全放心工程建設攻堅行動，著力提高從農田到餐桌全過程食品安全監管能力，切實增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感，以優異成績向建黨100周年獻禮。
附：2020年安徽省食品安全治理創新“雙十”案例
一、市級層面
1. 扎實推進食品安全工作站建設 夯實基層食品安全監管基礎—合肥市市場監管局
2. 強化行刑銜接 推進公益訴訟 切實保障食品安全—淮北市市場監管局
3. 立足產業優勢 創優監管方式 推動代用茶產業高質量發展—亳州市市場監管局
4. 每周查餐飲 社會齊監督—蚌埠市市場監管局
5. 堅持“五點著力” 推動特殊食品專區專柜經營提升行動提檔升級—滁州市市場監管局
6. 守正創新 強基固本 六安市率先開展鄉鎮食安辦星級管理初顯成效—六安市食安辦
7. 深入實施茶園“雙替代”行動 保障茶產業質量安全—六安市農業農村局
8. “四式”聯動 破解進口冷鏈食品監管難題—宣城市市場監管局
9. 建網格 強聯動 完善食品安全綜合治理體系—黃山市食安辦
10. 加強全域綠色防控 提升茶產業發展質量—黃山市農業農村局
二、縣級層面
1. 探索智慧監管新模式 構筑食品安全四員圈—合肥市經開區市場監管局
2. 夯實網格化監管基礎 探索智慧化綜合治理 嚴格落實食品安全屬地責任—合肥市包河區常青街道食安辦
3. 真抓實干查案件 凝心聚力守安全—濉溪縣市場監管局
4. 保障食品流通安全 開發“十物鏈”信息化食品溯源系統—亳州市譙城區市場監管局
5. 實施牛羊集中定點屠宰 確保百姓“舌尖上安全”—五河縣農業農村局
6. “點線面體”四維并進 天長市交織推動食品監管“四個平臺”有序運行—天長市市場監管局
7. 天長市“四強”并舉 狠抓農村集體聚餐—天長市市場監管局
8. “一坊一策”抓提升 彰顯特色促發展 金寨縣全面推進食品小作坊治理工作—金寨縣市場監管局
9. 守護好“小飯桌” 讓家長更放心—馬鞍山市雨山區市場監管局
10. 公勺公筷流動授牌 文明餐飲引領時尚—蕪湖市灣沚區市場監管局
相關報道：關于2020年安徽全省食品安全治理創新“雙十”案例的公告
日期：2021-06-16
