8月11日下午，在省市場監管局局食品安全“守查保”暨侵害群眾利益專項行動第三次調度會議結束后，蘭州新區市場監管局分管副局長朱書強同志主持召開了新區落實會議，對通報中反饋的問題進行了再安排、再部署、再要求、再強調。
會議要求，各園區市場監管局要進一步認識做好兩項專項行動的極端重要性，在風險排查、問題整改、案件查辦上持續發力；要全面分析存在的問題不足，采取強有力舉措，切實補齊短板弱項，聚焦解決突出問題，將專項行動不斷推向深入。
會議對更好落實省局會議精神，更精準、更扎實、更有效做好下一步工作從六個方面提出了具體要求。一要全面加強“隴上食安”智慧監管平臺的應用。督促食品生產經營單位常態化上傳進銷貨臺賬、日常記錄、企業自查等信息，同時加大網上巡查頻次，強化記分管理，切實做到有效巡查，進一步壓緊靠實生產經營單位主體責任。二要有序推進食品經營單位風險等級評定工作。對已接入“隴上食安”平臺的經營戶開展網上評定，對“三小”等未入網的組織開展線下評定，線上線下同步開展，加快進度，年內100%實現食品經營風險分級動態管理。三要全面推進網絡餐飲“后廚直播”。對已接入“隴上食安”平臺的網絡餐飲提供者開展排查治理，清理已經下線、線下經營異常或已經注銷商戶，整改視頻信號異常商戶。力爭到2022年底，接入“明廚亮灶”并同步實施“后廚直播”的入網餐飲單位達到300家以上。四要全面推行“食安封簽”。督促第三方平臺落實管控責任，要求網絡餐飲提供者在經營活動中、外賣騎手在餐飲外賣配送過程中常態化規范使用“食安封簽”。到2022年底，外賣“食安封簽”使用率達到100%，切實保障網絡用餐安全。五要加大案件查辦力度。要通過日常監督檢查、抽檢監測、投訴舉報、輿情監測等多種渠道發現問題線索，在案件查辦數量和質量上實現新的突破，確保有案必查、違法必究，讓食品安全違法違規行為得到應有懲戒，不斷提升食品安全保障水平。六要全面加強生產源頭管控。邀請省食檢院專家對18家在產企業全覆蓋開展體系檢查，全面查漏補缺、整改提升，進一步強化主體責任落實、完善制度建設、加大隱患排查、強化風險管理，全力確保生產經營的食品質量安全。
日期：2022-08-14
會議要求，各園區市場監管局要進一步認識做好兩項專項行動的極端重要性，在風險排查、問題整改、案件查辦上持續發力；要全面分析存在的問題不足，采取強有力舉措，切實補齊短板弱項，聚焦解決突出問題，將專項行動不斷推向深入。
會議對更好落實省局會議精神，更精準、更扎實、更有效做好下一步工作從六個方面提出了具體要求。一要全面加強“隴上食安”智慧監管平臺的應用。督促食品生產經營單位常態化上傳進銷貨臺賬、日常記錄、企業自查等信息，同時加大網上巡查頻次，強化記分管理，切實做到有效巡查，進一步壓緊靠實生產經營單位主體責任。二要有序推進食品經營單位風險等級評定工作。對已接入“隴上食安”平臺的經營戶開展網上評定，對“三小”等未入網的組織開展線下評定，線上線下同步開展，加快進度，年內100%實現食品經營風險分級動態管理。三要全面推進網絡餐飲“后廚直播”。對已接入“隴上食安”平臺的網絡餐飲提供者開展排查治理，清理已經下線、線下經營異常或已經注銷商戶，整改視頻信號異常商戶。力爭到2022年底，接入“明廚亮灶”并同步實施“后廚直播”的入網餐飲單位達到300家以上。四要全面推行“食安封簽”。督促第三方平臺落實管控責任，要求網絡餐飲提供者在經營活動中、外賣騎手在餐飲外賣配送過程中常態化規范使用“食安封簽”。到2022年底，外賣“食安封簽”使用率達到100%，切實保障網絡用餐安全。五要加大案件查辦力度。要通過日常監督檢查、抽檢監測、投訴舉報、輿情監測等多種渠道發現問題線索，在案件查辦數量和質量上實現新的突破，確保有案必查、違法必究，讓食品安全違法違規行為得到應有懲戒，不斷提升食品安全保障水平。六要全面加強生產源頭管控。邀請省食檢院專家對18家在產企業全覆蓋開展體系檢查，全面查漏補缺、整改提升，進一步強化主體責任落實、完善制度建設、加大隱患排查、強化風險管理，全力確保生產經營的食品質量安全。
日期：2022-08-14
