中秋佳節將至，為確保月餅質量安全，杜絕過度包裝，讓群眾吃上放心月餅，宣城市市場監管局結合食品安全“守查保”專項行動，嚴把“三關”開展月餅生產企業專項監督檢查。
一是嚴把主體責任關。對全市所有月餅生產企業進行一次宣傳教育，重點宣傳《食品安全法》和《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》（GB 23350-2021）的相關規定，督促企業落實主體責任，對生產環境衛生、產品包裝標簽等開展全面自查自糾，鼓勵企業簡約適度包裝，采用綠色環保、可循環、可回收的環保材料。
二是嚴把監督檢查關。重點檢查原輔料及食品添加劑進貨查驗、索證索票是否齊全，是否存在使用過期、失效、變質、污穢不潔、回收的原輔料，生產車間是否整潔衛生，工作人員是否取得健康證明，月餅包裝是否符合國家強制性標準技術指標，是否存在因包裝成本超標引起的資源浪費等問題。
三是嚴把產品質量關。通過日常抽檢、專項抽檢等多種方式開展月餅專項監督抽檢工作，主要檢測項目為微生物、防腐劑、過氧化值等，嚴防質量不合格月餅流入市場，對違法違規從事月餅生產活動的行為嚴厲查處。截至目前，全市共檢查月餅生產企業47家，責令整改16家，確保老百姓吃上安全放心的中秋月餅，過上安定和諧的中秋佳節。
日期：2022-09-06
一是嚴把主體責任關。對全市所有月餅生產企業進行一次宣傳教育，重點宣傳《食品安全法》和《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》（GB 23350-2021）的相關規定，督促企業落實主體責任，對生產環境衛生、產品包裝標簽等開展全面自查自糾，鼓勵企業簡約適度包裝，采用綠色環保、可循環、可回收的環保材料。
二是嚴把監督檢查關。重點檢查原輔料及食品添加劑進貨查驗、索證索票是否齊全，是否存在使用過期、失效、變質、污穢不潔、回收的原輔料，生產車間是否整潔衛生，工作人員是否取得健康證明，月餅包裝是否符合國家強制性標準技術指標，是否存在因包裝成本超標引起的資源浪費等問題。
三是嚴把產品質量關。通過日常抽檢、專項抽檢等多種方式開展月餅專項監督抽檢工作，主要檢測項目為微生物、防腐劑、過氧化值等，嚴防質量不合格月餅流入市場，對違法違規從事月餅生產活動的行為嚴厲查處。截至目前，全市共檢查月餅生產企業47家，責令整改16家，確保老百姓吃上安全放心的中秋月餅，過上安定和諧的中秋佳節。
日期：2022-09-06
