食品安全“兩個責任”工作機制推行以來，無錫市認真落實上級工作部署，將貫徹落實“兩個責任”作為踐行“兩個維護”的具體行動，高位發動、高效統籌、高速推進，構建了橫向到邊、縱向到底、層級對應的食品安全責任體系，各地涌現出一批具有示范帶動意義的優秀做法。
濱湖區
“三個注重” 推進落實“兩個責任”
無錫市濱湖區認真貫徹落實食品安全黨政同責，注重宣傳培訓，注重統籌結合，注重工作成效，以實際行動推進“兩個責任”不停步、不松勁。
一是注重宣傳培訓，提升責任意識。組織開展形式多樣、內容豐富的專題培訓，以學提能、以學促干。一方面，組織轄區內各級包保干部分批次開展培訓，從任務清單督導細節、常見問題隱患排查、包保系統操作說明等進行培訓，強化履職能力。另一方面，對轄區食品生產經營主體負責人按照不同業態、規模進行培訓，設計并印制《食品安全“兩個責任”知曉卡》和《包保干部信息公示卡》共2萬余份，切實提升市場主體守法、誠信、規范經營意識。
二是注重統籌結合，落實專項行動。將食品安全包保工作開展融入到食品安全監管環節各專項行動中，結合日常監管、專項重點，融入創建國家食品安全示范城市、制止餐飲浪費專項行動、校園食品安全專項抽檢、餐飲食品安全環境衛生專項治理、校園食品安全排查整治專項行動等行動中，統籌推進食品安全“兩個責任”落細落實，助力轄區食品安全管理水平再上新臺階。
三是注重工作成效，建立長效機制。采取“包保干部督導+食安辦督查”的模式，雙管齊下，確保包保工作見行見效，實現協調聯動的工作閉環。一方面，建立隱患掛牌督辦制度，針對上級督查和包保督導中發現的問題，做好“回頭看”工作，形成整改閉環；另一方面，區食安辦定期開展包保督查，了解包保干部責任落實情況，同時隨機開展現場檢查，匯總問題進行通報，明確整改日期督促提升，強化督導及督查的實際效應。
惠山區
用好“三大員” 做好“三服務”
惠山區著力強化區、鎮（街道）聯動協同，全面構建食品安全督導體系，持續高效推動食品安全“兩個責任”落實落細。
一是創新機制，當好監督管理員。充分利用省級食品監管系統、“一體化”平臺、“無錫食安”小程序，結合企業“日管控”“周排查”“月調度”機制，惠山區食安辦、區市場監督管理局創新建立“日監測”“周抽查”“月通報”機制，通過編制每月工作提示單，督促食品生產、經營單位按照要求管好“三類人”、做好“三件事”、記好“三本賬”。
二是送學上門，當好專業培訓員。加強食品安全“兩個責任”宣貫培訓工作，進一步壓緊壓實企業食品安全主體責任，分別針對學校食堂、食品生產企業、大中型餐飲單位食品安全總監和食品安全員以及各級包保干部，分時段、分片區開展業務培訓。今年以來累計開展培訓10場次，培訓人員562人次。
三是分類指導，當好企業服務員。根據不同業態類別，強化分類指導，對大中型餐飲單位、商場超市，通過行政約談、行政指導等方式，督促企業落實主體責任；針對學校、養老機構，通過突擊檢查、聯合檢查等方式，及時排查和消除食品安全隱患；針對生產企業、小餐飲單位，通過雙隨機檢查、包保干部現場督導的形式，指導企業加強在從業人員健康管理、食品安全管理制度、進貨查驗、食品存儲和環境衛生等方面的管理，切實提升行業食品安全水平。
相關報道：無錫市落實食品安全“兩個責任”進行時①
無錫市落實食品安全“兩個責任”進行時②
無錫市落實食品安全“兩個責任”進行時③
日期：2023-12-22
濱湖區
“三個注重” 推進落實“兩個責任”
無錫市濱湖區認真貫徹落實食品安全黨政同責，注重宣傳培訓，注重統籌結合，注重工作成效，以實際行動推進“兩個責任”不停步、不松勁。
一是注重宣傳培訓，提升責任意識。組織開展形式多樣、內容豐富的專題培訓，以學提能、以學促干。一方面，組織轄區內各級包保干部分批次開展培訓，從任務清單督導細節、常見問題隱患排查、包保系統操作說明等進行培訓，強化履職能力。另一方面，對轄區食品生產經營主體負責人按照不同業態、規模進行培訓，設計并印制《食品安全“兩個責任”知曉卡》和《包保干部信息公示卡》共2萬余份，切實提升市場主體守法、誠信、規范經營意識。
二是注重統籌結合，落實專項行動。將食品安全包保工作開展融入到食品安全監管環節各專項行動中，結合日常監管、專項重點，融入創建國家食品安全示范城市、制止餐飲浪費專項行動、校園食品安全專項抽檢、餐飲食品安全環境衛生專項治理、校園食品安全排查整治專項行動等行動中，統籌推進食品安全“兩個責任”落細落實，助力轄區食品安全管理水平再上新臺階。
三是注重工作成效，建立長效機制。采取“包保干部督導+食安辦督查”的模式，雙管齊下，確保包保工作見行見效，實現協調聯動的工作閉環。一方面，建立隱患掛牌督辦制度，針對上級督查和包保督導中發現的問題，做好“回頭看”工作，形成整改閉環；另一方面，區食安辦定期開展包保督查，了解包保干部責任落實情況，同時隨機開展現場檢查，匯總問題進行通報，明確整改日期督促提升，強化督導及督查的實際效應。
惠山區
用好“三大員” 做好“三服務”
惠山區著力強化區、鎮（街道）聯動協同，全面構建食品安全督導體系，持續高效推動食品安全“兩個責任”落實落細。
一是創新機制，當好監督管理員。充分利用省級食品監管系統、“一體化”平臺、“無錫食安”小程序，結合企業“日管控”“周排查”“月調度”機制，惠山區食安辦、區市場監督管理局創新建立“日監測”“周抽查”“月通報”機制，通過編制每月工作提示單，督促食品生產、經營單位按照要求管好“三類人”、做好“三件事”、記好“三本賬”。
二是送學上門，當好專業培訓員。加強食品安全“兩個責任”宣貫培訓工作，進一步壓緊壓實企業食品安全主體責任，分別針對學校食堂、食品生產企業、大中型餐飲單位食品安全總監和食品安全員以及各級包保干部，分時段、分片區開展業務培訓。今年以來累計開展培訓10場次，培訓人員562人次。
三是分類指導，當好企業服務員。根據不同業態類別，強化分類指導，對大中型餐飲單位、商場超市，通過行政約談、行政指導等方式，督促企業落實主體責任；針對學校、養老機構，通過突擊檢查、聯合檢查等方式，及時排查和消除食品安全隱患；針對生產企業、小餐飲單位，通過雙隨機檢查、包保干部現場督導的形式，指導企業加強在從業人員健康管理、食品安全管理制度、進貨查驗、食品存儲和環境衛生等方面的管理，切實提升行業食品安全水平。
相關報道：無錫市落實食品安全“兩個責任”進行時①
無錫市落實食品安全“兩個責任”進行時②
無錫市落實食品安全“兩個責任”進行時③
日期：2023-12-22
