為進一步加強散裝食品安全監管，壓緊壓實食品安全主體責任，切實規范散裝食品經營行為，有效消除安全隱患，自12月11日起，喀旗市場監管局組織開展了散裝食品安全專項檢查。
執法人員以轄區農貿市場、食品流通環節經營場所內的散裝食品為重點，按照“四必查”有關要求，對散裝食品的進貨途徑、保存條件、標識標簽等進行了檢查。一是查看了食品經營證照情況，是否取得有效營業執照、有效《食品經營許可證》。二是查看了食品從業人員健康管理，要求從事接觸散裝食品的工作人員，必須持有效健康證上崗，操作時落實佩戴口罩、手套和帽子等防控措施。三是檢查了進貨查驗記錄臺賬，是否存在不按規定履行進貨查驗、留存進貨憑證、各項記錄不齊全的情況。四是對散裝食品是否在容器、外包裝上標示出食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式以及食品出廠合格證明等信息進行了檢查，要求經營者規范使用“散裝食品銷售標識”。在檢查過程中，執法人員督促經營戶嚴格落實主體責任，樹立食品安全第一責任人意識，落實好“日管控、周排查、月調度”工作機制，及時消除風險隱患。
截至目前，共檢查各類散裝食品銷售者169家次，下達責令改正通知書2份，檢查還在進行中。下一步，喀旗市場監管局將結合節前市場安全檢查，持續開展散裝食品安全問題整治工作，嚴厲打擊各類違法違規行為，全力保障群眾食品消費安全。
日期：2024-01-01
執法人員以轄區農貿市場、食品流通環節經營場所內的散裝食品為重點，按照“四必查”有關要求，對散裝食品的進貨途徑、保存條件、標識標簽等進行了檢查。一是查看了食品經營證照情況，是否取得有效營業執照、有效《食品經營許可證》。二是查看了食品從業人員健康管理，要求從事接觸散裝食品的工作人員，必須持有效健康證上崗，操作時落實佩戴口罩、手套和帽子等防控措施。三是檢查了進貨查驗記錄臺賬，是否存在不按規定履行進貨查驗、留存進貨憑證、各項記錄不齊全的情況。四是對散裝食品是否在容器、外包裝上標示出食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式以及食品出廠合格證明等信息進行了檢查，要求經營者規范使用“散裝食品銷售標識”。在檢查過程中，執法人員督促經營戶嚴格落實主體責任，樹立食品安全第一責任人意識，落實好“日管控、周排查、月調度”工作機制，及時消除風險隱患。
截至目前，共檢查各類散裝食品銷售者169家次，下達責令改正通知書2份，檢查還在進行中。下一步，喀旗市場監管局將結合節前市場安全檢查，持續開展散裝食品安全問題整治工作，嚴厲打擊各類違法違規行為，全力保障群眾食品消費安全。
日期：2024-01-01
