為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，切實(shí)維護(hù)師生生命健康安全和校園穩(wěn)定，寧夏自治區(qū)市場監(jiān)管廳聯(lián)合教育廳、消防救援總隊(duì)抽調(diào)專家組成6個督查組，分別到五個地級市和高等院校，開展校園食品安全聯(lián)合督查檢查。
督查組通過聽取情況介紹、查閱資料、現(xiàn)場查看等方式，深入各學(xué)校食堂，重點(diǎn)查看校園食品安全“兩個責(zé)任”制度落實(shí)情況，從“三防”設(shè)施設(shè)備配備情況、硬件設(shè)施升級改造及承包經(jīng)營行為等方面進(jìn)行詳細(xì)檢查與現(xiàn)場指導(dǎo)，對食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品貯存條件、餐飲具清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)提出具體要求，督促學(xué)校切實(shí)履行食品安全第一責(zé)任人職責(zé)，共筑校園食品安全屏障。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品貯存不符合溫度要求、從業(yè)人員未規(guī)范佩戴口罩等問題，督導(dǎo)組現(xiàn)場進(jìn)行糾治，對不能立即整改的，要求建立問題隱患清單臺賬、實(shí)行掛賬督辦，做到“查、建、改、督、銷”閉環(huán)管理，切實(shí)把風(fēng)險隱患消除在萌芽狀態(tài)。同時還圍繞校舍、場館、燃?xì)狻⑾赖戎攸c(diǎn)領(lǐng)域，督查各學(xué)校貫徹落實(shí)自治區(qū)黨委十三屆四次全會精神及校園安全其他方面工作的落實(shí)情況。
下一步，自治區(qū)市場監(jiān)管廳將繼續(xù)加大與各部門的聯(lián)合檢查力度，突出校園食品安全宣傳教育，加強(qiáng)社會共治，確保全區(qū)校園食品安全形勢穩(wěn)定。
日期：2024-01-26
督查組通過聽取情況介紹、查閱資料、現(xiàn)場查看等方式，深入各學(xué)校食堂，重點(diǎn)查看校園食品安全“兩個責(zé)任”制度落實(shí)情況，從“三防”設(shè)施設(shè)備配備情況、硬件設(shè)施升級改造及承包經(jīng)營行為等方面進(jìn)行詳細(xì)檢查與現(xiàn)場指導(dǎo)，對食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品貯存條件、餐飲具清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)提出具體要求，督促學(xué)校切實(shí)履行食品安全第一責(zé)任人職責(zé)，共筑校園食品安全屏障。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品貯存不符合溫度要求、從業(yè)人員未規(guī)范佩戴口罩等問題，督導(dǎo)組現(xiàn)場進(jìn)行糾治，對不能立即整改的，要求建立問題隱患清單臺賬、實(shí)行掛賬督辦，做到“查、建、改、督、銷”閉環(huán)管理，切實(shí)把風(fēng)險隱患消除在萌芽狀態(tài)。同時還圍繞校舍、場館、燃?xì)狻⑾赖戎攸c(diǎn)領(lǐng)域，督查各學(xué)校貫徹落實(shí)自治區(qū)黨委十三屆四次全會精神及校園安全其他方面工作的落實(shí)情況。
下一步，自治區(qū)市場監(jiān)管廳將繼續(xù)加大與各部門的聯(lián)合檢查力度，突出校園食品安全宣傳教育，加強(qiáng)社會共治，確保全區(qū)校園食品安全形勢穩(wěn)定。
日期：2024-01-26
