春節將至，為守好、守牢食品安全底線，確保廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的節日，1月29日起，通遼市市場監管局對主城區供應年夜飯的餐飲服務單位開展食品安全監督檢查。
專項行動針對餐飲單位經營許可、從業人員健康管理、食品加工原材料及外賣包裝盒進貨臺賬索證索票、食品貯存、餐飲具清洗消毒、食品添加劑的使用、食品留樣及餐廚廢物管理等進行了監督檢查；同時重點對反對餐飲浪費、“日周月”排查、強制收費餐飲具整改情況進行跟蹤檢查，對使用燃氣的餐飲服務單位進行安全提示。此次共檢查大中型餐飲服務單位5家，發現問題8個，均現場制作執法文書，并交給屬地局辦理。
下一步，市市場監管局將持續對各旗縣市區餐飲服務環節食品安全開展監督檢查，強化督導檢查力度和頻次，全面排查整治風險隱患，全力保障全市群眾食品安全。
供 稿| 餐飲科
日期：2024-01-31
專項行動針對餐飲單位經營許可、從業人員健康管理、食品加工原材料及外賣包裝盒進貨臺賬索證索票、食品貯存、餐飲具清洗消毒、食品添加劑的使用、食品留樣及餐廚廢物管理等進行了監督檢查；同時重點對反對餐飲浪費、“日周月”排查、強制收費餐飲具整改情況進行跟蹤檢查，對使用燃氣的餐飲服務單位進行安全提示。此次共檢查大中型餐飲服務單位5家，發現問題8個，均現場制作執法文書，并交給屬地局辦理。
下一步，市市場監管局將持續對各旗縣市區餐飲服務環節食品安全開展監督檢查，強化督導檢查力度和頻次，全面排查整治風險隱患，全力保障全市群眾食品安全。
供 稿| 餐飲科
日期：2024-01-31
