為切實保障春節(jié)及“南昌邀您來過年”新春活動期間食品安全，助力營造歡樂祥和的節(jié)日氛圍，確保廣大人民群眾飲食安全，南昌市市場監(jiān)督管理局于近日組織執(zhí)法人員對全市各食品經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行了監(jiān)督檢查。
此次監(jiān)督檢查重點(diǎn)查驗企業(yè)經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、索證索票、臺帳建立，從業(yè)人員健康、臨期食品、散裝食品、生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品銷售管理等食品安全主體責(zé)任落實情況，指導(dǎo)督促企業(yè)落實《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，配齊配強(qiáng)食品安全總監(jiān)等食品安全管理人員，嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，著力化解食品經(jīng)營過程中的安全隱患。
下一步，南昌市市場監(jiān)管局將持續(xù)指導(dǎo)督促全市系統(tǒng)以大型商超、農(nóng)（批）貿(mào)市場、連鎖經(jīng)營企業(yè)、大型社會餐飲等為重點(diǎn)場所，以新春活動舉辦地、旅游景區(qū)、綜合商圈、美食街區(qū)、網(wǎng)紅打卡點(diǎn)等為重點(diǎn)區(qū)域，以乳制品、肉制品等節(jié)令食品和米面糧油等為重點(diǎn)產(chǎn)品，開展食品經(jīng)營安全風(fēng)險隱患大排查，認(rèn)真查找食品經(jīng)營安全隱患，采取最嚴(yán)厲的監(jiān)管、執(zhí)法、處罰等措施，規(guī)范食品經(jīng)營市場秩序。
稿源 | 食品經(jīng)營安全監(jiān)管科
日期：2024-02-05
此次監(jiān)督檢查重點(diǎn)查驗企業(yè)經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、索證索票、臺帳建立，從業(yè)人員健康、臨期食品、散裝食品、生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品銷售管理等食品安全主體責(zé)任落實情況，指導(dǎo)督促企業(yè)落實《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，配齊配強(qiáng)食品安全總監(jiān)等食品安全管理人員，嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，著力化解食品經(jīng)營過程中的安全隱患。
下一步，南昌市市場監(jiān)管局將持續(xù)指導(dǎo)督促全市系統(tǒng)以大型商超、農(nóng)（批）貿(mào)市場、連鎖經(jīng)營企業(yè)、大型社會餐飲等為重點(diǎn)場所，以新春活動舉辦地、旅游景區(qū)、綜合商圈、美食街區(qū)、網(wǎng)紅打卡點(diǎn)等為重點(diǎn)區(qū)域，以乳制品、肉制品等節(jié)令食品和米面糧油等為重點(diǎn)產(chǎn)品，開展食品經(jīng)營安全風(fēng)險隱患大排查，認(rèn)真查找食品經(jīng)營安全隱患，采取最嚴(yán)厲的監(jiān)管、執(zhí)法、處罰等措施，規(guī)范食品經(jīng)營市場秩序。
稿源 | 食品經(jīng)營安全監(jiān)管科
日期：2024-02-05
