近日，2024年度第一期福建省市場監管系統食品安全監管與檢查員業務培訓班在寧德市順利舉行，來自省、市、縣、所四級市場監管部門的160名食品安全監管人員參加培訓。
本次培訓實現了兩個創新：一是創新培訓對象。首次將食品安全協調、食品生產、流通、餐飲、特食監管以及食品抽檢六大業務線融為一體，實施集中式培訓。這一舉措打破了過去各自為戰的分散培訓模式，實現了培訓資源的集中利用和優化配置，更有利于培養復合型食品安全監管人才。二是創新培訓方式。首次將食品安全監管業務、輿情應對與工作研討交流并聯進行，并舉辦了餐飲服務和特殊食品安全監管技能競賽。此外，針對即將出臺的食品生產經營信用分級工作規范和檢查員隊伍建設管理辦法等開展了專題研討。
本次培訓邀請到市場監管總局食品經營司、特食司、食品抽檢司等有關處室負責人授課，確保了培訓內容的深度與實用性。特別值得一提的是，為了持續深化打擊肉類產品違法犯罪行為的專項整治行動，培訓班特別邀請了中國肉類食品綜合研究中心專家專家郭文萍對新版的《肉制品生產許可審查實施細則》進行了深入講解。
日期：2024-07-31
本次培訓實現了兩個創新：一是創新培訓對象。首次將食品安全協調、食品生產、流通、餐飲、特食監管以及食品抽檢六大業務線融為一體，實施集中式培訓。這一舉措打破了過去各自為戰的分散培訓模式，實現了培訓資源的集中利用和優化配置，更有利于培養復合型食品安全監管人才。二是創新培訓方式。首次將食品安全監管業務、輿情應對與工作研討交流并聯進行，并舉辦了餐飲服務和特殊食品安全監管技能競賽。此外，針對即將出臺的食品生產經營信用分級工作規范和檢查員隊伍建設管理辦法等開展了專題研討。
本次培訓邀請到市場監管總局食品經營司、特食司、食品抽檢司等有關處室負責人授課，確保了培訓內容的深度與實用性。特別值得一提的是，為了持續深化打擊肉類產品違法犯罪行為的專項整治行動，培訓班特別邀請了中國肉類食品綜合研究中心專家專家郭文萍對新版的《肉制品生產許可審查實施細則》進行了深入講解。
日期：2024-07-31
