一、擰緊“生產閥門”。以肉制品生產企業(yè)、酒類生產企業(yè)及傳統(tǒng)糕點小作坊為重點監(jiān)管對象，緊盯原輔料、食品包裝及標識等關鍵要素，強化特色食品加工區(qū)域實時監(jiān)管，壓實生產主體責任。截至目前，檢查生產經營單位42家次，發(fā)現生產安全問題10個，下達責令改正通知書7份。
二、織密“流通濾網”。聚焦大型商超、農貿（批發(fā)）市場等關鍵流通場所，針對豬牛肉、年節(jié)禮盒等春節(jié)暢銷食品，開展“你點我檢，你送我檢，服務惠民生”活動，現場公布檢查結果，直面回應百姓關切。截至目前，累計開展執(zhí)法檢查26次，出動檢查人員161人次，現場抽檢肉制品、糧油、生鮮類食品80批次，發(fā)現并整改隱患問題13個。
三、鍛造“餐飲護盾”。 推動"年夜飯"及宴席餐飲服務主體實現"互聯(lián)網+明廚亮灶"全覆蓋，實時監(jiān)控餐飲操作環(huán)節(jié)，打造“透明廚房”食品安全新常態(tài)。截至目前，實現“互聯(lián)網+明廚亮灶”大型餐飲單位132家，開展餐飲食品安全指導10余次，培訓餐飲經營者346人次。
日期：2025-02-09
二、織密“流通濾網”。聚焦大型商超、農貿（批發(fā)）市場等關鍵流通場所，針對豬牛肉、年節(jié)禮盒等春節(jié)暢銷食品，開展“你點我檢，你送我檢，服務惠民生”活動，現場公布檢查結果，直面回應百姓關切。截至目前，累計開展執(zhí)法檢查26次，出動檢查人員161人次，現場抽檢肉制品、糧油、生鮮類食品80批次，發(fā)現并整改隱患問題13個。
三、鍛造“餐飲護盾”。 推動"年夜飯"及宴席餐飲服務主體實現"互聯(lián)網+明廚亮灶"全覆蓋，實時監(jiān)控餐飲操作環(huán)節(jié)，打造“透明廚房”食品安全新常態(tài)。截至目前，實現“互聯(lián)網+明廚亮灶”大型餐飲單位132家，開展餐飲食品安全指導10余次，培訓餐飲經營者346人次。
日期：2025-02-09
