蘭州西固區市場監督管理局開展牛肉面專項監督抽檢工作

 　  為積極推動牛肉面產業健康平穩發展，嚴厲打擊牛肉面食品安全違法違規添加行為，近日，西固區市場監督管理局開展牛肉面專項監督抽檢工作，嚴把牛肉面食品質量安全關，確保人民群眾飲食安全。　　
　　檢查中，工作人員重點對西固國孝牛肉面館、西固區味然林清香牛肉面館、西固區老張三牛肉面館等6家牛肉面館開展牛肉面專項監督抽檢12批次，包括香辛料調味料(八角)1批次、復配食品添加劑(拉面劑)2批次、牛肉湯料3批次、生面團6批次，所有抽檢食品全部送至蘭州市食品藥品檢驗研究院進行檢驗，后期將根據檢驗結果，對檢測不合格的依法予以查處，同時抽檢信息及結果將在西固區人民政府網上進行公示。
　　
　　下一步，西固區市場監督管理局將繼續加強各類食品專項監督抽檢力度，針對重點區域、品種、時段達到全覆蓋，不斷增強監管的針對性和時效性，切實防范區域性、系統性食品安全風險隱患，嚴把食品安全關，確保老百姓飲食安全。
　　
　　供稿：西固區市場監管局 瞿珊珊



日期：2025-02-21