海南檢出12批次不合格食品,有胡蘿卜、荔枝、綠豆芽等

   2025-02-24 食品伙伴網(wǎng)文雯551
核心提示:2月21日,海南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2025年第3期通告,檢出12批次不合格食品。……(世界食品網(wǎng)-www.cctv1204.com)
 2月21日,海南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2025年第3期通告,檢出12批次不合格食品。
 
  其中,11批次食品檢出農(nóng)藥殘留超標問題,分別為三亞市崖州區(qū)保港敬老院銷售的胡蘿卜,其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定;萬寧萬城陳蘭玉買菜攤銷售的長豆角,其中倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定;??诿捞m日日鮮果園水果店銷售的荔枝,其中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定;昌江十月田愛華菜攤銷售的菜豆,其中乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規(guī)定;洋浦干沖農(nóng)貿(mào)市場符發(fā)帶攤位銷售的豆芽,其中6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標準規(guī)定;??邶埲A王全海蔬菜攤位銷售的芹菜,其中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定;臨高臨城文基蔬菜攤銷售的胡蘿卜,其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定;??诃偵嚼铋_雄水果批發(fā)店銷售的雞蛋芒果,其中吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規(guī)定;澄邁金江芹苑蔬菜攤銷售的綠豆芽,其中4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定;定安雷鳴吳偉賓冷凍食品銷售攤銷售的黃豆芽,其中6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標準規(guī)定;臨高縣南寶少連蔬菜攤銷售的韭菜,其中腐霉利、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。
 
  噻蟲胺是一種煙堿類殺蟲劑,具有觸殺、胃毒作用。急性毒性分級為微毒。急性中毒可出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、乏力、躁動、抽搐等。食用食品一般不會導致噻蟲胺的急性中毒,但長期食用噻蟲胺超標的食品,對人體健康也有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,噻蟲胺在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。胡蘿卜中噻蟲胺殘留量超標的原因,可能是為快速控制蟲害,加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定,致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標。
 
  倍硫磷是一種廣譜速效的長效殺蟲劑,對多種害蟲有效,主要起觸殺的胃毒作用,殘效期長,主要用于防治大豆食心蟲,棉花害蟲,果樹害蟲,蔬菜和水稻害蟲,對于防治蚊,蠅,臭蟲,虱子,蟑螂也有良好效果。根據(jù)《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,倍硫磷在豆類的最大殘留限量值為0.05mg/kg。豇豆中倍硫磷超標的原因,可能是果農(nóng)對使用農(nóng)藥的安全間隔期不了解,從而違規(guī)使用農(nóng)藥。
 
  乙酰甲胺磷,內(nèi)吸性的有機磷類殺蟲劑。用于果樹、葡萄、啤酒花、橄欖、棉花、大豆、花生、澳洲胡桃、甜菜、蕓苔、芹菜、豆莢、馬鈴薯、稻類、煙草、觀賞植物、林業(yè)等,防治咀嚼式口器和刺吸式口器害蟲,如蚜蟲、薊馬、鱗翅目害蟲、蠕蟲鋸蠅、葉蟬、毛蟲等。食用食品一般不會導致乙酰甲胺磷的急性中毒,但長期食用乙酰甲胺磷超標的食品,對人體健康也有一定影響。
 
  6-芐基腺嘌呤(6-BA),是一種人工合成的細胞分裂素,為白色或類白色品體,難溶于水,微溶于乙醇,在酸、堿中穩(wěn)定。6-芐基腺嘌呤具有抑制植物葉內(nèi)葉綠素、核酸和蛋白質(zhì)分解的作用。國家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi)生和計劃生育委員會發(fā)布的《關于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告(2015 年第11號)》中明確,為確保豆芽食用安全,生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)不得在豆芽生產(chǎn)過程中使用6-BA,豆芽經(jīng)營者不得經(jīng)營含有 6-BA的豆芽。
 
  氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯可有效防治棉花、果樹、蔬菜、大豆等作物上的多種害蟲,也能防治動物體上的寄生蟲,具有廣譜、高效、快速等特性。GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中規(guī)定,芹菜中的最大殘留限量為0.5mg/kg。氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯殘留量超標的原因,可能是為快速控制蟲害,加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定,致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標。
 
  吡唑醚菌酯是具有保護、治療和傳導作用的殺菌劑。用于防治主要的植物病害,如谷物的小麥殼針孢、柄銹菌和麥穎枯病,花生的球腔菌,大豆的線蟲病、思茅松毛蟲病和大豆銹菌,葡萄的霜霉病和白粉菌。對皮膚、眼睛和呼吸道等有刺激作用,無人體全身性中毒報道。食用食品一般不會導致吡唑醚菌酯的急性中毒,但長期食用吡唑醚菌酯超標的食品,對人體健康也有一定影響。
 
  4-氯苯氧乙酸鈉(4-CPANa),俗稱促生靈、番茄靈、防落素,為最常添加的植物生長調(diào)節(jié)劑,廣泛用在農(nóng)業(yè)、果樹和園藝作物從發(fā)芽到收獲的各個階段。4-氯苯氧乙酸鈉可促進豆芽肥嫩、粗壯,提高豆芽產(chǎn)量。國家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi)生和計劃生育委員會發(fā)布的《關于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺使嘌呤等物質(zhì)的公告(2015 年第11號)》中明確,為確保豆芽食用安全,生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)不得在豆芽生產(chǎn)過程中使用4-CPANa,豆芽經(jīng)營者不得經(jīng)營含有 4-CPANa的豆芽。
 
  腐霉利,是一種廣譜內(nèi)吸性的高效殺菌劑,對低溫高濕條件下發(fā)生的灰霉病、菌核病有顯著效果,但菌株容易對其產(chǎn)生抗性。大鼠經(jīng)口急性毒性LD50大于5000mg/kg,急性毒性分級為微毒級。相關研究未見遺傳毒性。長期食用腐霉利超標的食品,對人體健康可能產(chǎn)生危害。根據(jù)《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2021)中的規(guī)定,韭菜中的最大殘留限量為5mg/kg。
 
  氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,非內(nèi)吸性殺蟲劑,具有觸殺、胃毒作用。防治果樹(包括柑橘類植物)、葡萄、蔬菜、馬鈴薯、葫蘆、生菜、辣椒等的多種害蟲,也可防治動物廄內(nèi)的蒼蠅和其他昆蟲,以及公共衛(wèi)生設施的蚊子、用蟑螂、蒼蠅和其他害蟲。大鼠經(jīng)口急性毒性LD50為86mg/kg,急性毒性分級為中等毒。食用食品一般不會導致氯氰菊酯和高效氯氰菊酯的急性中毒,但長期食用氯氰菊酯和高效氯氰菊酯超標的食品,對人體健康也有一定影響。
 
  此外,還有1批次食品檢出獸藥殘留超標問題,為昌江石碌秀虹光雞攤銷售的雞肉,其中氯霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。
 
  氯霉素是酰胺醇類抗生素,對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。動物產(chǎn)品的氯霉素殘留,一般不會導致對人體的急性毒性作用;長期大量攝入氯霉素殘留超標的食品,可能在人體內(nèi)蓄積,產(chǎn)生耐藥并對同類藥物有交叉耐藥,引起胃腸道癥狀、肝功能異常、血液系統(tǒng)異常以及表現(xiàn)為神經(jīng)系統(tǒng)毒性、過敏反應等。因氯霉素的不良反應較大,我國規(guī)定在食用動物中禁止使用。

 
  對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已開展核查處置。

不合格食品信息
序號 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目 分類 公告號 公告日期 任務來源/項目名稱 檢驗機構(gòu) 備注
1 / / 三亞市崖州區(qū)保港敬老院 海南省三亞市崖州區(qū)港門村第七小組老供電所向東100米 胡蘿卜 / / 購進日期:2024-07-07 噻蟲胺║0.52mg/kg║≤0.2mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 海南省市場監(jiān)督管理局/2024年海南省養(yǎng)老機構(gòu)食品安全專項抽檢 廣州檢驗檢測認證集團有限公司
2 / / 萬寧萬城陳蘭玉買菜攤 海南省萬寧市萬城鎮(zhèn)中央坡綜合市場的蔬菜場攤位B區(qū)5號攤位 長豆角 / / 其他日期:2024-07-26 倍硫磷║0.25mg/kg║≤0.05mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 海南/2024年海南省網(wǎng)售食品專項抽檢 廣東省科學院生物與醫(yī)學工程研究所
3 / / 海口美蘭日日鮮果園水果店 ??谑忻捞m區(qū)美苑路18號11號鋪面 荔枝 / / 購進日期:2024/07/03 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
║0.22mg/kg║          ≤0.1mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品 海南/2024年海南省評價性抽檢計劃 海南省檢驗檢測研究院食品檢驗檢測中心
4 / / 昌江十月田愛華菜攤 昌江縣十月田鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場 菜豆 / / 購進日期:2024/07/24 乙酰甲胺磷
║0.051mg/kg║          ≤0.02mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品 海南/2024年總局抽檢計劃 海南省檢驗檢測研究院食品檢驗檢測中心
5 / / 洋浦干沖農(nóng)貿(mào)市場符發(fā)帶攤位 洋浦干沖農(nóng)貿(mào)市場二組14號 豆芽 / / 購進日期:2024/07/25 6-芐基腺嘌呤(6-BA)
║0.0186mg/kg║          不得檢出
食用農(nóng)產(chǎn)品 海南/2024年總局抽檢計劃 海南省檢驗檢測研究院食品檢驗檢測中心
6 / / 昌江石碌秀虹光雞攤 海南省昌江縣石碌中心市場一樓14、15號 雞肉 / / 購進日期:2024/06/25 氯霉素
║1.41µg/kg║          不得檢出
食用農(nóng)產(chǎn)品 海南/2024年海南省評價性抽檢計劃 初檢機構(gòu):海南省檢驗檢測研究院食品檢驗檢測中心;
復檢機構(gòu):廣州檢驗檢測認證集團有限公司
7 / / 海口龍華王全海蔬菜攤位 海南省??谑旋埲A區(qū)文華路11號金貿(mào)文華菜市首層蔬菜區(qū)86號攤位 芹菜 / / 購進日期:2024/07/26 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
║0.66mg/kg║          ≤0.5mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品 海南/2024年總局抽檢計劃 海南省檢驗檢測研究院食品檢驗檢測中心
8 / / 臨高臨城文基蔬菜攤 海南省臨高縣臨城鎮(zhèn)躍進路西門市場二樓12行18號 胡蘿卜約250g / / 其他日期:2024-7-6 噻蟲胺║0.53mg/kg║≤0.2mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 海南/2024年海南省網(wǎng)售食品專項抽檢 中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心
9 / / ??诃偵嚼铋_雄水果批發(fā)店 海南省??谑协偵絽^(qū)鳳翔街道辦中山南路南北水果批發(fā)市場18號 雞蛋芒果 / / 購進日期:2024/07/01 吡唑醚菌酯
║0.16mg/kg║          ≤0.05mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品 海南/2024年海南省評價性抽檢計劃 海南省檢驗檢測研究院食品檢驗檢測中心
10 / / 澄邁金江芹苑蔬菜攤 海南省澄邁縣金江鎮(zhèn)金江市場T區(qū)5好 綠豆芽 / / 購進日期:2024/07/22 4-氯苯氧乙酸鈉(以 4-氯苯氧乙酸計)
║0.0230mg/kg║          不得檢出
食用農(nóng)產(chǎn)品 海南/2024年總局抽檢計劃 海南省檢驗檢測研究院食品檢驗檢測中心
11 / / 定安雷鳴吳偉賓冷凍食品銷售攤 海南省定安縣雷鳴鎮(zhèn)集貿(mào)市場內(nèi)14-16號 黃豆芽 / / 2024/07/22 6-芐基腺嘌呤(6-BA)
║0.0302mg/kg║          不得檢出
食用農(nóng)產(chǎn)品 海南/2024年總局抽檢計劃 海南省檢驗檢測研究院食品檢驗檢測中心
12 / / 臨高縣南寶少連蔬菜攤 海南省臨高縣南寶鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場21號 韭菜 / / 購進日期:2024/07/22 腐霉利
║14.6mg/kg║          ≤5mg/kg;氯氰菊酯和高效氯氰菊酯
║1.83mg/kg║          ≤1mg/kg
食用農(nóng)產(chǎn)品 海南/2024年總局抽檢計劃 海南省檢驗檢測研究院食品檢驗檢測中心

(來源:海南省市場監(jiān)督管理局)

  相關報道:海南省市場監(jiān)督管理局關于12批次不合格食品情況的通告(2025年第3期)
   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
   部分不合格項目小知識.doc
 
 
地區(qū): 海南
行業(yè): 認證體系 果蔬
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