案情簡介
2024年6月6日，消費者練女士投訴稱，其在連江縣某便利超市（以下簡稱“某超市”）營業員的推薦下，花71元購買了一個榴蓮，回家打開后里面不僅果肉少，還有部分是黑的，而且在品嘗后發現果肉熟過了頭，有酒味。練女士隨即返回某超市，要求營業員嘗一下，但營業員不吃，就說沒問題，因此練女士向某超市提出退款或者同意她加錢另換個大的榴蓮，然而超市均不采納。練女士對此不予認可，于是將東西放在超市，現請相關部門介入調解，要求某超市予以退款。
調解過程及結果
接到投訴后，連江縣市場監督管理局潘渡市場監管所介入調查調解。工作人員當即趕到某超市，對練女士購買的榴蓮果肉進行現場核查。超市負責人表示，若榴蓮存在質量問題，愿意承擔退換責任，但無法保證果肉的出肉率。工作人員與練女士進行溝通，告知榴蓮作為食用農產品，其果肉受榴蓮品種、個頭大小、成熟度以及種植環境等因素影響，需要剝去外殼后才能看到果肉多少及品質好壞，不是超市及營業員能夠可控或事先知曉的，至于消費者提供的照片上顯示果肉個別部位有黑色，可能是由于拍照角度、光線折射等問題而造成的。經調解，某超市退還練女士20元作為補償，練女士對此結果表示接受。
評析
《中華人民共和國消費者權益保護法》第八條規定：“消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務的真實情況的權利。消費者有權根據商品或者服務的不同情況，要求經營者提供商品的價格、產地、生產者、用途、性能、規格、等級、主要成份、生產日期、有效期限、檢驗合格證明、使用方法說明書、售后服務，或者服務的內容、規格、費用等有關情況。”第九條規定：“消費者享有自主選擇商品或者服務的權利。消費者有權自主選擇提供商品或者服務的經營者，自主選擇商品品種或者服務方式，自主決定購買或者不購買任何一種商品、接受或者不接受任何一項服務。消費者在自主選擇商品或者服務時，有權進行比較、鑒別和挑選。”第十條規定：“消費者享有公平交易的權利。消費者在購買商品或者接受服務時，有權獲得質量保障、價格合理、計量正確等公平交易條件，有權拒絕經營者的強制交易行為。”第十六條規定：“經營者向消費者提供商品或者服務，應當依照本法和其他有關法律、法規的規定履行義務。經營者和消費者有約定的，應當按照約定履行義務，但雙方的約定不得違背法律、法規的規定。經營者向消費者提供商品或者服務，應當恪守社會公德，誠信經營，保障消費者的合法權益；不得設定不公平、不合理的交易條件，不得強制交易。”第二十條規定：“經營者向消費者提供有關商品或者服務的質量、性能、用途、有效期限等信息，應當真實、全面，不得作虛假或者引人誤解的宣傳。經營者對消費者就其提供的商品或者服務的質量和使用方法等問題提出的詢問，應當作出真實、明確的答復。經營者提供商品或者服務應當明碼標價。”第五十二條規定：“經營者提供商品或者服務，造成消費者財產損害的，應當依照法律規定或者當事人約定承擔修理、重作、更換、退貨、補足商品數量、退還貨款和服務費用或者賠償損失等民事責任。”《中華人民共和國消費者權益保護法實施條例》第九條第一款規定：“經營者應當采用通俗易懂的方式，真實、全面地向消費者提供商品或者服務相關信息，不得通過虛構經營者資質、資格或者所獲榮譽，虛構商品或者服務交易信息、經營數據，篡改、編造、隱匿用戶評價等方式，進行虛假或者引人誤解的宣傳，欺騙、誤導消費者。”第十二條規定：“經營者以商業宣傳、產品推薦、實物展示或者通知、聲明、店堂告示等方式提供商品或者服務，對商品或者服務的數量、質量、價格、售后服務、責任承擔等作出承諾的，應當向購買商品或者接受服務的消費者履行其所承諾的內容。”
《中華人民共和國食品安全法》第三十四條規定：“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：……（六）腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；……（十三）其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產品。”《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第十二條規定：“銷售者銷售食用農產品，應當在銷售場所明顯位置或者帶包裝產品的包裝上如實標明食用農產品的名稱、產地、生產者或者銷售者的名稱或者姓名等信息。產地應當具體到縣（市、區），鼓勵標注到鄉鎮、村等具體產地。對保質期有要求的，應當標注保質期；保質期與貯存條件有關的，應當予以標明；在包裝、保鮮、貯存中使用保鮮劑、防腐劑等食品添加劑的，應當標明食品添加劑名稱。……食用農產品標簽所用文字應當使用規范的中文，標注的內容應當清楚、明顯，不得含有虛假、錯誤或者其他誤導性內容。鼓勵銷售者在銷售場所明顯位置展示食用農產品的承諾達標合格證。帶包裝銷售食用農產品的，鼓勵在包裝上標明生產日期或者包裝日期、貯存條件以及最佳食用期限等內容。”第十五條規定：“禁止銷售者采購、銷售食品安全法第三十四條規定情形的食用農產品。可揀選的果蔬類食用農產品帶泥、帶沙、帶蟲、部分枯萎，以及可揀選的水產品帶水、帶泥、帶沙等，不屬于食品安全法第三十四條第六項規定的腐敗變質、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常等情形。”第十六條規定：“銷售者貯存食用農產品，應當定期檢查，及時清理腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲或者感官性狀異常的食用農產品。貯存對溫度、濕度等有特殊要求的食用農產品，應當具備保溫、冷藏或者冷凍等設施設備，并保持有效運行。”
本案中，練女士在某超市營業員的推薦下購買榴蓮，因回家打開后果肉少且過熟、有酒味而與超市產生糾紛。一方面，榴蓮作為帶殼的水果，其果肉因品種大小和成熟度而有所不同。一般來說，選擇成熟度適宜、品種較大的榴蓮，可以獲得果肉較多，出肉率也相對較高。此外，果肉還受種植環境、采摘時間、個體差異等諸多因素影響。由于練女士在超市購買的是巴掌榴蓮，其本身個頭相對較小，因此相較其他榴蓮，果肉少也就在所難免，這是由其自然生長條件決定的，并非人為能夠控制的。另一方面，榴蓮需要剝去外殼后才能看到果肉多少及品質好壞，因此應練女士要求，超市營業員憑借經驗幫助挑選榴蓮，而至于是否購買，決定權則在消費者手上。與此同時，超市及營業員理應對銷售的榴蓮品種及果肉品質有一定了解，卻在銷售或推薦時沒有明確告知巴掌榴蓮較其他榴蓮可能果肉較少、無法對幫助挑選的榴蓮果肉及品質作出保證等，致使練女士產生錯誤的心理預期，認為超市推薦的相對有保障，進而誤導消費者進行購買，存在一定的過錯。若商家對榴蓮果肉數量、質量等作出了明確承諾，且實際榴蓮果肉數量、質量未達到承諾的，消費者則可要求商家作出賠償。經調解，某超市同意退還練女士部分費用作為補償，雙方最終達成和解。
消費警示提示
榴蓮果肉營養價值高，富含不飽和脂肪酸、蛋白質、氨基酸和維生素等，深受許多消費者的喜愛，被譽為“水果之王”，但是榴蓮好吃卻不好挑，因需剝去外殼才能看到果肉品質的特殊性，若是挑得不好，就會遇到榴蓮過生或過熟、口感不佳、僵果、重量缺失等情況，相比其不菲的價格，消費者難以接受，進而在售后問題上與商家產生糾紛。在此，提醒消費者在選購和食用榴蓮時應注意以下幾個方面：
一是選擇正規商家購買，注意留存相關憑證。消費者應盡量選擇信譽度高、口碑好的正規超市或專業水果店進行購買，最好是直接購買商家打開并包裝好的榴蓮肉，可以做到所看所聞即所得，品質也相對有保證，同時要詢問商家所售榴蓮品種、上架銷售時間、保質期等，詳細了解商品信息及銷售情況，并注意保留好發票、收據、轉賬記錄等消費憑證，便于后續維權。
二是學習榴蓮選購知識，詳細了解退換規定。對于一些想嘗試自行挑選榴蓮的消費者，要注意查看商家有無明示榴蓮品種、承諾果肉數量及質量等，必要時可向商家詢問并進行確認，同時要對果肉多少及品質有合理預期，并通過“看、捏、搖、聞”等步驟來簡單地判斷榴蓮的成熟程度、品質優劣和果肉多少?？赐庥^。挑選榴蓮，最好選那些外形圓潤飽滿、底部較大平整，且沒有明顯變形或者壓痕的果子。另外，要注意榴蓮頂部的開裂程度，若果實頂部即將開口或者微微開口但不會看到過于明顯的果肉，說明榴蓮成熟度較高。若裂口較大，無法確認果肉是否受到污染，因此不建議購買。捏尖刺。榴蓮外殼上的尖刺也是判斷果實品質的“風向標”，呈短粗狀的刺往往代表著品質更好。另外，可以用手捏住兩個相鄰刺的頂端部位向內靠攏，如果輕松捏動，說明果皮已經變得十分柔軟，也代表著里面的果肉成熟度較高，可以打開食用了。如果較難捏動、手感堅實，表明未完全熟透。用手捏的過程中要注意安全，小心扎手。搖果肉。成熟榴蓮的果殼和果肉之間是有空隙的，將榴蓮拿起用手輕輕搖晃，如果感到里面有輕輕碰撞的感覺或聽到細微聲響，說明果肉已成熟并脫離果殼，反之較生。聞味道?？煽拷裆徚芽诨虻撞柯勔宦?。新鮮成熟的榴蓮一般具有濃郁的果香。如果聞到酒味，說明榴蓮可能過熟或已變質，不建議購買。如果聞到類似剛剪過的青草味道，說明還不夠成熟，口感較差，如要購買，需放置一段時間再食用。此外，目前一些商家對銷售的榴蓮提供“壞果包賠”服務，但對于開出果肉少等情形，一般是不負責退換貨的。對于榴蓮果肉數量及質量有要求的消費者，可選擇商家有作出明確承諾的商品進行購買。
三是根據情形分類貯存，打開后應盡快食用。對于還沒有打開的榴蓮，可以放在陰涼通風處貯存；對于未成熟的榴蓮，可以用報紙包裹，與蘋果、香蕉等水果放在一起置于陰涼處催熟。對于已經打開的榴蓮，或是購買現成的榴蓮果肉，應盡快食用，未食用的果肉可用保鮮袋或保鮮膜封好，放入冰箱冷藏區保存，一般不超過2天，也可放入冰箱冷凍區則可保存較長時間。再次食用時注意查看榴蓮的狀態，若發現榴蓮散發酒味、酸味，則說明已經變質，應停止食用。四是注意禁忌適用食用。榴蓮果肉營養價值雖高，但不是每個人都適合食用。一般身體健康的成年人都可食用榴蓮，但一次不宜食用過多，每天也盡量別超過100克。榴蓮的糖分和熱量較高，糖尿病、高血壓、脂肪肝患者，以及血脂膽固醇高的人群，應盡量避免食用。同時，榴蓮含有較高的鉀質，腎病和心臟病患者也要少吃。此外，榴蓮含有硫化氫的氣體（榴蓮味道中的主要成分），如果攝入過多會導致頭痛、惡心、嘔吐等不適癥狀。
日期：2025-03-12
2024年6月6日，消費者練女士投訴稱，其在連江縣某便利超市（以下簡稱“某超市”）營業員的推薦下，花71元購買了一個榴蓮，回家打開后里面不僅果肉少，還有部分是黑的，而且在品嘗后發現果肉熟過了頭，有酒味。練女士隨即返回某超市，要求營業員嘗一下，但營業員不吃，就說沒問題，因此練女士向某超市提出退款或者同意她加錢另換個大的榴蓮，然而超市均不采納。練女士對此不予認可，于是將東西放在超市，現請相關部門介入調解，要求某超市予以退款。
調解過程及結果
接到投訴后，連江縣市場監督管理局潘渡市場監管所介入調查調解。工作人員當即趕到某超市，對練女士購買的榴蓮果肉進行現場核查。超市負責人表示，若榴蓮存在質量問題，愿意承擔退換責任，但無法保證果肉的出肉率。工作人員與練女士進行溝通，告知榴蓮作為食用農產品，其果肉受榴蓮品種、個頭大小、成熟度以及種植環境等因素影響，需要剝去外殼后才能看到果肉多少及品質好壞，不是超市及營業員能夠可控或事先知曉的，至于消費者提供的照片上顯示果肉個別部位有黑色，可能是由于拍照角度、光線折射等問題而造成的。經調解，某超市退還練女士20元作為補償，練女士對此結果表示接受。
評析
《中華人民共和國消費者權益保護法》第八條規定：“消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務的真實情況的權利。消費者有權根據商品或者服務的不同情況，要求經營者提供商品的價格、產地、生產者、用途、性能、規格、等級、主要成份、生產日期、有效期限、檢驗合格證明、使用方法說明書、售后服務，或者服務的內容、規格、費用等有關情況。”第九條規定：“消費者享有自主選擇商品或者服務的權利。消費者有權自主選擇提供商品或者服務的經營者，自主選擇商品品種或者服務方式，自主決定購買或者不購買任何一種商品、接受或者不接受任何一項服務。消費者在自主選擇商品或者服務時，有權進行比較、鑒別和挑選。”第十條規定：“消費者享有公平交易的權利。消費者在購買商品或者接受服務時，有權獲得質量保障、價格合理、計量正確等公平交易條件，有權拒絕經營者的強制交易行為。”第十六條規定：“經營者向消費者提供商品或者服務，應當依照本法和其他有關法律、法規的規定履行義務。經營者和消費者有約定的，應當按照約定履行義務，但雙方的約定不得違背法律、法規的規定。經營者向消費者提供商品或者服務，應當恪守社會公德，誠信經營，保障消費者的合法權益；不得設定不公平、不合理的交易條件，不得強制交易。”第二十條規定：“經營者向消費者提供有關商品或者服務的質量、性能、用途、有效期限等信息，應當真實、全面，不得作虛假或者引人誤解的宣傳。經營者對消費者就其提供的商品或者服務的質量和使用方法等問題提出的詢問，應當作出真實、明確的答復。經營者提供商品或者服務應當明碼標價。”第五十二條規定：“經營者提供商品或者服務，造成消費者財產損害的，應當依照法律規定或者當事人約定承擔修理、重作、更換、退貨、補足商品數量、退還貨款和服務費用或者賠償損失等民事責任。”《中華人民共和國消費者權益保護法實施條例》第九條第一款規定：“經營者應當采用通俗易懂的方式，真實、全面地向消費者提供商品或者服務相關信息，不得通過虛構經營者資質、資格或者所獲榮譽，虛構商品或者服務交易信息、經營數據，篡改、編造、隱匿用戶評價等方式，進行虛假或者引人誤解的宣傳，欺騙、誤導消費者。”第十二條規定：“經營者以商業宣傳、產品推薦、實物展示或者通知、聲明、店堂告示等方式提供商品或者服務，對商品或者服務的數量、質量、價格、售后服務、責任承擔等作出承諾的，應當向購買商品或者接受服務的消費者履行其所承諾的內容。”
《中華人民共和國食品安全法》第三十四條規定：“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：……（六）腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；……（十三）其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產品。”《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第十二條規定：“銷售者銷售食用農產品，應當在銷售場所明顯位置或者帶包裝產品的包裝上如實標明食用農產品的名稱、產地、生產者或者銷售者的名稱或者姓名等信息。產地應當具體到縣（市、區），鼓勵標注到鄉鎮、村等具體產地。對保質期有要求的，應當標注保質期；保質期與貯存條件有關的，應當予以標明；在包裝、保鮮、貯存中使用保鮮劑、防腐劑等食品添加劑的，應當標明食品添加劑名稱。……食用農產品標簽所用文字應當使用規范的中文，標注的內容應當清楚、明顯，不得含有虛假、錯誤或者其他誤導性內容。鼓勵銷售者在銷售場所明顯位置展示食用農產品的承諾達標合格證。帶包裝銷售食用農產品的，鼓勵在包裝上標明生產日期或者包裝日期、貯存條件以及最佳食用期限等內容。”第十五條規定：“禁止銷售者采購、銷售食品安全法第三十四條規定情形的食用農產品。可揀選的果蔬類食用農產品帶泥、帶沙、帶蟲、部分枯萎，以及可揀選的水產品帶水、帶泥、帶沙等，不屬于食品安全法第三十四條第六項規定的腐敗變質、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常等情形。”第十六條規定：“銷售者貯存食用農產品，應當定期檢查，及時清理腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲或者感官性狀異常的食用農產品。貯存對溫度、濕度等有特殊要求的食用農產品，應當具備保溫、冷藏或者冷凍等設施設備，并保持有效運行。”
本案中，練女士在某超市營業員的推薦下購買榴蓮，因回家打開后果肉少且過熟、有酒味而與超市產生糾紛。一方面，榴蓮作為帶殼的水果，其果肉因品種大小和成熟度而有所不同。一般來說，選擇成熟度適宜、品種較大的榴蓮，可以獲得果肉較多，出肉率也相對較高。此外，果肉還受種植環境、采摘時間、個體差異等諸多因素影響。由于練女士在超市購買的是巴掌榴蓮，其本身個頭相對較小，因此相較其他榴蓮，果肉少也就在所難免，這是由其自然生長條件決定的，并非人為能夠控制的。另一方面，榴蓮需要剝去外殼后才能看到果肉多少及品質好壞，因此應練女士要求，超市營業員憑借經驗幫助挑選榴蓮，而至于是否購買，決定權則在消費者手上。與此同時，超市及營業員理應對銷售的榴蓮品種及果肉品質有一定了解，卻在銷售或推薦時沒有明確告知巴掌榴蓮較其他榴蓮可能果肉較少、無法對幫助挑選的榴蓮果肉及品質作出保證等，致使練女士產生錯誤的心理預期，認為超市推薦的相對有保障，進而誤導消費者進行購買，存在一定的過錯。若商家對榴蓮果肉數量、質量等作出了明確承諾，且實際榴蓮果肉數量、質量未達到承諾的，消費者則可要求商家作出賠償。經調解，某超市同意退還練女士部分費用作為補償，雙方最終達成和解。
消費警示提示
榴蓮果肉營養價值高，富含不飽和脂肪酸、蛋白質、氨基酸和維生素等，深受許多消費者的喜愛，被譽為“水果之王”，但是榴蓮好吃卻不好挑，因需剝去外殼才能看到果肉品質的特殊性，若是挑得不好，就會遇到榴蓮過生或過熟、口感不佳、僵果、重量缺失等情況，相比其不菲的價格，消費者難以接受，進而在售后問題上與商家產生糾紛。在此，提醒消費者在選購和食用榴蓮時應注意以下幾個方面：
一是選擇正規商家購買，注意留存相關憑證。消費者應盡量選擇信譽度高、口碑好的正規超市或專業水果店進行購買，最好是直接購買商家打開并包裝好的榴蓮肉，可以做到所看所聞即所得，品質也相對有保證，同時要詢問商家所售榴蓮品種、上架銷售時間、保質期等，詳細了解商品信息及銷售情況，并注意保留好發票、收據、轉賬記錄等消費憑證，便于后續維權。
二是學習榴蓮選購知識，詳細了解退換規定。對于一些想嘗試自行挑選榴蓮的消費者，要注意查看商家有無明示榴蓮品種、承諾果肉數量及質量等，必要時可向商家詢問并進行確認，同時要對果肉多少及品質有合理預期，并通過“看、捏、搖、聞”等步驟來簡單地判斷榴蓮的成熟程度、品質優劣和果肉多少?？赐庥^。挑選榴蓮，最好選那些外形圓潤飽滿、底部較大平整，且沒有明顯變形或者壓痕的果子。另外，要注意榴蓮頂部的開裂程度，若果實頂部即將開口或者微微開口但不會看到過于明顯的果肉，說明榴蓮成熟度較高。若裂口較大，無法確認果肉是否受到污染，因此不建議購買。捏尖刺。榴蓮外殼上的尖刺也是判斷果實品質的“風向標”，呈短粗狀的刺往往代表著品質更好。另外，可以用手捏住兩個相鄰刺的頂端部位向內靠攏，如果輕松捏動，說明果皮已經變得十分柔軟，也代表著里面的果肉成熟度較高，可以打開食用了。如果較難捏動、手感堅實，表明未完全熟透。用手捏的過程中要注意安全，小心扎手。搖果肉。成熟榴蓮的果殼和果肉之間是有空隙的，將榴蓮拿起用手輕輕搖晃，如果感到里面有輕輕碰撞的感覺或聽到細微聲響，說明果肉已成熟并脫離果殼，反之較生。聞味道?？煽拷裆徚芽诨虻撞柯勔宦?。新鮮成熟的榴蓮一般具有濃郁的果香。如果聞到酒味，說明榴蓮可能過熟或已變質，不建議購買。如果聞到類似剛剪過的青草味道，說明還不夠成熟，口感較差，如要購買，需放置一段時間再食用。此外，目前一些商家對銷售的榴蓮提供“壞果包賠”服務，但對于開出果肉少等情形，一般是不負責退換貨的。對于榴蓮果肉數量及質量有要求的消費者，可選擇商家有作出明確承諾的商品進行購買。
三是根據情形分類貯存，打開后應盡快食用。對于還沒有打開的榴蓮，可以放在陰涼通風處貯存；對于未成熟的榴蓮，可以用報紙包裹，與蘋果、香蕉等水果放在一起置于陰涼處催熟。對于已經打開的榴蓮，或是購買現成的榴蓮果肉，應盡快食用，未食用的果肉可用保鮮袋或保鮮膜封好，放入冰箱冷藏區保存，一般不超過2天，也可放入冰箱冷凍區則可保存較長時間。再次食用時注意查看榴蓮的狀態，若發現榴蓮散發酒味、酸味，則說明已經變質，應停止食用。四是注意禁忌適用食用。榴蓮果肉營養價值雖高，但不是每個人都適合食用。一般身體健康的成年人都可食用榴蓮，但一次不宜食用過多，每天也盡量別超過100克。榴蓮的糖分和熱量較高，糖尿病、高血壓、脂肪肝患者，以及血脂膽固醇高的人群，應盡量避免食用。同時，榴蓮含有較高的鉀質，腎病和心臟病患者也要少吃。此外，榴蓮含有硫化氫的氣體（榴蓮味道中的主要成分），如果攝入過多會導致頭痛、惡心、嘔吐等不適癥狀。
日期：2025-03-12
