全國多地對楊銘宇黃燜雞加盟店進行檢查
3月12日，媒體曝光楊銘宇黃燜雞后廚存在售賣隔夜菜，變質食材等食品安全亂象。對此，3月12日，濟南楊銘宇餐飲管理有限公司發布致歉信稱，涉事門店永久關店，對全國門店深度排查。從楊銘宇黃燜雞總部獲悉，全國多地市監局對楊銘宇黃燜雞加盟店進行檢查。虞城縣市場監督管理局通報稱，縣市場監管局執法人員第一時間趕赴現場，已對楊銘宇黃燜雞米飯萬鼎店查封，對食材封存檢驗，全面展開調查。從河南省市監部門獲悉，此前被曝光的涉事三家門店均已停業整頓。
律師談“海底撈小便事件”
近日，“男子往海底撈火鍋中小便”的事件引發廣泛關注。3月8日，上海警方通報，兩名男子均為17歲的未成年人，警方已依法對其作出行政拘留處罰。3月12日，海底撈發布最新聲明稱，針對2月24日00:00至3月8日24:00期間在海底撈上海外灘店堂食消費的4109單顧客，將全額退還當日餐費，并額外提供訂單付款10倍金額的現金補償。對于涉案的兩名男子，已在3月10日向上海黃浦區法院提起民事訴訟申請，堅決依法追究其相關責任。對此，有律師表示，海底撈自行制訂的補償措施參考了《食品安全法》第一百四十八條“賠一罰十”的規定，無論在賠償標準還是賠償期限的角度都相當于消費者可以主張賠償的法定上限。在海底撈提出的民事訴訟申請方面，多位律師認為，海底撈可以要求涉事兩名17歲男子承擔民事賠償責任，包括海底撈更換餐具、桌椅報廢、停業損失等費用、補償顧客實際支出的成本，以及因此事項給海底撈造成的負面影響，帶來的經營收益的減損，此外還需向海底撈賠禮道歉等。
知名超市回應多批次牛奶疑似變質
近日，有多名消費者在社交媒體上稱，“山姆有機高鈣鮮牛奶”在保質期內疑似變質，牛奶變成絮狀并且伴有發酸發苦。據悉，產生變質的牛奶涉及多個生產批次。目前已在山姆多個購買渠道下架該款產品。3月12日，山姆客服表示，該情況屬于正常現象。可能因牛奶中的蛋白質，經過碰撞或顛簸或溫度變化，導致出現結塊、水乳分離、沉淀顆粒的現象。如遇到此類情況建議不要使用，可以聯系客服進行售后。
知名超市被曝出售過期近1年的雞柳
3月13日，“沃爾瑪被曝出售過期近1年的雞柳”的話題上熱搜。據悉，3月11日，廣西南寧一名顧客在沃爾瑪瀚林新城店購物時發現，貨架上的冷凍雞柳過期近一年。根據產品外包裝信息顯示，該產品生產日期為2023年4月30日，保質期12個月，過期近一年。對此，涉事門店工作人員表示，經門店排查后過期雞柳已撤架，是廠商發貨時將過期雞柳夾帶在新貨中。門店方同時表示，平時一周進行貨架排查一次，此次確實存在上貨前檢查疏漏，已向相關部門反映。
網購養生茶包驚現蠕動活蛆蟲
佛山街坊陳先生報料稱，他在某電商平臺的一家店鋪內，花25.9元購買了“黃芪搭配黨參”的元氣四寶茶。收到貨后發現兩小袋茶包的藥材里竟然有活的蛆蟲。陳先生找該家店鋪討說法，豈料商家提出賠付2元，即便陳先生一再強調是食品安全問題，店鋪客服也只能提高賠付到一袋差價。茶包生產商負責人表示，這款產品早在五個月前就停產，長蟲可能是因商家存儲不當。而店鋪則表示，商品是直接從廠家發貨的。陳先生找到網購電商平臺，客服表示賠付商品價格十倍，也就是60元。針對此事，有律師表示，如果消費者與商家協商不成，可以通過消保委或者法律訴訟解決。
“外賣員從來不碰的外賣有哪些”上熱搜
3月13日，“外賣員從來不碰的外賣有哪些”話題登上微博熱搜。外賣員從來不碰的外賣有哪些？其中，黃燜雞、炸雞、麻辣燙、蓋澆飯、餃子、粥、烤肉拌飯、輕食、料理包快餐、水果撈、燒烤等上榜，原因是使用低廉的肉類、不充分清洗食材等。對此，楊銘宇黃燜雞總部工作人員回應稱，外賣小哥所說避雷的黃燜雞并非特指楊銘宇品牌，而是指整個黃燜雞品類。“他們主要指的是一些專門做黃燜雞的外賣店，沒有堂食，可能確實存在衛生問題。”工作人員進一步解釋，近期由于楊銘宇黃燜雞個別加盟店被曝出食品安全問題，使得該話題再次受到關注。
保加利亞受蠟樣芽孢桿菌污染的杏仁醬銷至我國
據歐盟食品和飼料快速預警系統（RASFF）消息，2025年3月10日，奧地利通過RASFF通報保加利亞出口杏仁醬不合格。據通報，不合格產品銷至了奧地利、中國、塞浦路斯、愛沙尼亞、芬蘭、法國、格魯吉亞、德國、希臘、匈牙利、拉脫維亞、挪威、波蘭、葡萄牙、羅馬尼亞、沙特阿拉伯、斯洛文尼亞、西班牙、瑞士和英國。食品伙伴網提醒出口企業，嚴格按照歐盟成員國要求進行產品出口，注意產品中各種致病微生物的存在，保證產品的安全性，規避出口風險。
日期：2025-03-13
3月12日，媒體曝光楊銘宇黃燜雞后廚存在售賣隔夜菜，變質食材等食品安全亂象。對此，3月12日，濟南楊銘宇餐飲管理有限公司發布致歉信稱，涉事門店永久關店，對全國門店深度排查。從楊銘宇黃燜雞總部獲悉，全國多地市監局對楊銘宇黃燜雞加盟店進行檢查。虞城縣市場監督管理局通報稱，縣市場監管局執法人員第一時間趕赴現場，已對楊銘宇黃燜雞米飯萬鼎店查封，對食材封存檢驗，全面展開調查。從河南省市監部門獲悉，此前被曝光的涉事三家門店均已停業整頓。
律師談“海底撈小便事件”
近日，“男子往海底撈火鍋中小便”的事件引發廣泛關注。3月8日，上海警方通報，兩名男子均為17歲的未成年人，警方已依法對其作出行政拘留處罰。3月12日，海底撈發布最新聲明稱，針對2月24日00:00至3月8日24:00期間在海底撈上海外灘店堂食消費的4109單顧客，將全額退還當日餐費，并額外提供訂單付款10倍金額的現金補償。對于涉案的兩名男子，已在3月10日向上海黃浦區法院提起民事訴訟申請，堅決依法追究其相關責任。對此，有律師表示，海底撈自行制訂的補償措施參考了《食品安全法》第一百四十八條“賠一罰十”的規定，無論在賠償標準還是賠償期限的角度都相當于消費者可以主張賠償的法定上限。在海底撈提出的民事訴訟申請方面，多位律師認為，海底撈可以要求涉事兩名17歲男子承擔民事賠償責任，包括海底撈更換餐具、桌椅報廢、停業損失等費用、補償顧客實際支出的成本，以及因此事項給海底撈造成的負面影響，帶來的經營收益的減損，此外還需向海底撈賠禮道歉等。
知名超市回應多批次牛奶疑似變質
近日，有多名消費者在社交媒體上稱，“山姆有機高鈣鮮牛奶”在保質期內疑似變質，牛奶變成絮狀并且伴有發酸發苦。據悉，產生變質的牛奶涉及多個生產批次。目前已在山姆多個購買渠道下架該款產品。3月12日，山姆客服表示，該情況屬于正常現象。可能因牛奶中的蛋白質，經過碰撞或顛簸或溫度變化，導致出現結塊、水乳分離、沉淀顆粒的現象。如遇到此類情況建議不要使用，可以聯系客服進行售后。
知名超市被曝出售過期近1年的雞柳
3月13日，“沃爾瑪被曝出售過期近1年的雞柳”的話題上熱搜。據悉，3月11日，廣西南寧一名顧客在沃爾瑪瀚林新城店購物時發現，貨架上的冷凍雞柳過期近一年。根據產品外包裝信息顯示，該產品生產日期為2023年4月30日，保質期12個月，過期近一年。對此，涉事門店工作人員表示，經門店排查后過期雞柳已撤架，是廠商發貨時將過期雞柳夾帶在新貨中。門店方同時表示，平時一周進行貨架排查一次，此次確實存在上貨前檢查疏漏，已向相關部門反映。
網購養生茶包驚現蠕動活蛆蟲
佛山街坊陳先生報料稱，他在某電商平臺的一家店鋪內，花25.9元購買了“黃芪搭配黨參”的元氣四寶茶。收到貨后發現兩小袋茶包的藥材里竟然有活的蛆蟲。陳先生找該家店鋪討說法，豈料商家提出賠付2元，即便陳先生一再強調是食品安全問題，店鋪客服也只能提高賠付到一袋差價。茶包生產商負責人表示，這款產品早在五個月前就停產，長蟲可能是因商家存儲不當。而店鋪則表示，商品是直接從廠家發貨的。陳先生找到網購電商平臺，客服表示賠付商品價格十倍，也就是60元。針對此事，有律師表示，如果消費者與商家協商不成，可以通過消保委或者法律訴訟解決。
“外賣員從來不碰的外賣有哪些”上熱搜
3月13日，“外賣員從來不碰的外賣有哪些”話題登上微博熱搜。外賣員從來不碰的外賣有哪些？其中，黃燜雞、炸雞、麻辣燙、蓋澆飯、餃子、粥、烤肉拌飯、輕食、料理包快餐、水果撈、燒烤等上榜，原因是使用低廉的肉類、不充分清洗食材等。對此，楊銘宇黃燜雞總部工作人員回應稱，外賣小哥所說避雷的黃燜雞并非特指楊銘宇品牌，而是指整個黃燜雞品類。“他們主要指的是一些專門做黃燜雞的外賣店，沒有堂食，可能確實存在衛生問題。”工作人員進一步解釋，近期由于楊銘宇黃燜雞個別加盟店被曝出食品安全問題，使得該話題再次受到關注。
保加利亞受蠟樣芽孢桿菌污染的杏仁醬銷至我國
據歐盟食品和飼料快速預警系統（RASFF）消息，2025年3月10日，奧地利通過RASFF通報保加利亞出口杏仁醬不合格。據通報，不合格產品銷至了奧地利、中國、塞浦路斯、愛沙尼亞、芬蘭、法國、格魯吉亞、德國、希臘、匈牙利、拉脫維亞、挪威、波蘭、葡萄牙、羅馬尼亞、沙特阿拉伯、斯洛文尼亞、西班牙、瑞士和英國。食品伙伴網提醒出口企業，嚴格按照歐盟成員國要求進行產品出口，注意產品中各種致病微生物的存在，保證產品的安全性，規避出口風險。
日期：2025-03-13
