中央電視臺“3·15”晚會曝光冷凍食品存在違規添加保水劑、包冰增重等問題后，祿豐市市場監管局高度重視，迅速響應，立即組織執法力量在全市范圍內開展冷凍食品專項檢查，全力守護市民“舌尖上的安全”。
此次專項檢查重點針對晚會曝光的冷凍蝦仁等產品，執法人員深入各冷庫、冷凍食品批發商、商場超市、農貿市場、水產品經營店等場所，對冷凍食品進行全面排查。在檢查過程中，執法人員詳細查看食品的進貨渠道是否正規，仔細檢查產品是否存在涉事問題，如過量使用磷酸鹽“保水劑”、包冰增重以及未在包裝上標注保水劑成分等違法違規行為。同時，執法人員還對食品經營單位的進貨查驗記錄、索證索票情況以及食品儲存條件等進行了嚴格檢查，督促經營者切實履行食品安全主體責任。
截至目前，祿豐市市場監管局出動執法人員52人次，檢查銷售冷凍食品的經營單位124戶，暫未發現與晚會曝光問題相關的違法違規行為。祿豐市市場監管局負責人表示，后續將持續關注并繼續排查相關涉事企業產品，保持對食品安全違法行為的高壓態勢。
下一步，祿豐市市場監管局將以此次“3·15”晚會曝光問題為契機，進一步加大對冷凍食品及其他食品領域的監管力度，增加檢查頻次，嚴厲打擊各類食品安全違法違規行為。同時，加強食品安全知識宣傳，提高消費者的食品安全意識和自我保護能力，引導消費者積極參與食品安全監督，共同營造安全、放心的食品消費環境。
日期：2025-03-21
此次專項檢查重點針對晚會曝光的冷凍蝦仁等產品，執法人員深入各冷庫、冷凍食品批發商、商場超市、農貿市場、水產品經營店等場所，對冷凍食品進行全面排查。在檢查過程中，執法人員詳細查看食品的進貨渠道是否正規，仔細檢查產品是否存在涉事問題，如過量使用磷酸鹽“保水劑”、包冰增重以及未在包裝上標注保水劑成分等違法違規行為。同時，執法人員還對食品經營單位的進貨查驗記錄、索證索票情況以及食品儲存條件等進行了嚴格檢查，督促經營者切實履行食品安全主體責任。
截至目前，祿豐市市場監管局出動執法人員52人次，檢查銷售冷凍食品的經營單位124戶，暫未發現與晚會曝光問題相關的違法違規行為。祿豐市市場監管局負責人表示，后續將持續關注并繼續排查相關涉事企業產品，保持對食品安全違法行為的高壓態勢。
下一步，祿豐市市場監管局將以此次“3·15”晚會曝光問題為契機，進一步加大對冷凍食品及其他食品領域的監管力度，增加檢查頻次，嚴厲打擊各類食品安全違法違規行為。同時，加強食品安全知識宣傳，提高消費者的食品安全意識和自我保護能力，引導消費者積極參與食品安全監督，共同營造安全、放心的食品消費環境。
日期：2025-03-21
