回眸過去的一周，哪些食品行業動態值得重點關注？食品伙伴網食品資訊一周熱聞（2025.03.23—03.29）帶您了解食品行業熱點。
一、國內熱聞
1、通知·公告
關于發布《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2025）等50項食品安全國家標準和9項修改單的公告（2025年 第2號）
根據《中華人民共和國食品安全法》規定，經食品安全國家標準審評委員會審查通過，現發布《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2025）等50項食品安全國家標準和9項修改單。(國家衛生健康委員會)
《食品標識監督管理辦法》公布 自2027年3月16日起施行（國家市場監督管理總局令第100號）
為了規范食品標識標注，加強食品標識監督管理，保護消費者合法權益，根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規，制定本辦法。(國家市場監督管理總局)
市場監管總局辦公廳關于印發《嬰幼兒配方乳粉生產企業蠟樣芽胞桿菌風險防控指南》《嬰幼兒配方乳粉生產企業克羅諾桿菌風險防控指南》的通知（市監特食發〔2025〕16 號）
為深入貫徹落實《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，推動嬰幼兒配方乳粉生產企業落實食品安全主體責任，加強相關風險防控技術指導，提升企業食品安全風險管控能力，推動嬰幼兒配方乳粉產業高質量發展，市場監管總局制定《嬰幼兒配方乳粉生產企業蠟樣芽胞桿菌風險防控指南》和《嬰幼兒配方乳粉生產企業克羅諾桿菌風險防控指南》，現予印發。(國家市場監督管理總局)
市場監管總局關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉原輔料管理有關事宜的公告
為進一步提高嬰幼兒配方乳粉質量安全，現將加強原輔料管理有關事宜公告如下。(國家市場監督管理總局)
關于《中華人民共和國食品安全法（修正草案征求意見稿）》公開征求意見情況的反饋
《中華人民共和國食品安全法（修正草案征求意見稿）》于2025年2月17日至2025年3月18日向社會公開征求意見。公開征求意見期間，共收到有關單位和個人提出的79條意見，經整理匯總、逐條分析、認真研究，對合理意見予以吸收采納，其他意見將留作工作參考。(國家市場監督管理總局)
2、食品安全·曝光臺
合肥通報“三只羊”整改情況，一起來看事件始末
3月23日，對于合肥三只羊網絡科技有限公司直播帶貨相關問題，合肥市聯合調查組發布關于合肥三只羊網絡科技有限公司整改情況的通報。通報稱，2024年10月11日，三只羊公司足額繳納了罰沒款6894.95萬元。對“香港美誠月餅”“澳洲谷飼牛肉卷”等涉案產品，已累計賠付2777.85萬元，并繼續按照應賠盡賠原則，執行退一賠三標準，做好退賠工作。(食品伙伴網)
千禾味業發布澄清公告：凡是使用“千禾0”商標的產品都是零添加產品
近日，千禾味業的“千禾0” 產品被媒體送檢事件受到廣泛關注。3月24日，千禾味業食品股份有限公司發布關于媒體報道的澄清公告稱，“千禾0”商標用于區分公司零添加產品和非零添加產品。凡是使用“千禾0”商標的產品都是零添加產品。“千禾0”系列產品僅使用食品原料，絕不添加食品添加劑。（食品伙伴網）
重判！終生不能干餐飲！
為了牟取暴利，不惜違法犯罪，近日，興山餐館老板李某因在火鍋里添加罌粟判處有期徒刑6個月、緩刑1年終身不得從事食品生產經營并支付銷售有毒、有害食品價款10倍的懲罰性賠償金。（興山公安微信號）
醬油含有重金屬上熱搜，警惕測評式營銷
近日，某媒體發布一則關于市面上熱銷“0添加”醬油的測評，引起不小的輿論風波。原因是測評中有一項是檢測重金屬鎘和總砷的含量。初看嚇一跳，因為測評中13款醬油中只有一款醬油鎘和砷“都沒檢出”，其余醬油多少都“含有”重金屬。（食品有意思）
鐵某某，你頭夠“鐵”
2024年5月起，嘉定區馬陸鎮、南翔鎮一家連鎖超市連續收到鐵某某的投訴，稱其買到過期飲料，要求賠償。企業在對牛奶、椰汁等短保質食品的臨期管理自查后，向市場監管部門反映了這件“蹊蹺”事兒。（上海市場監管微信號）
3、國內食品資訊熱聞
食品行業一周輿情信息匯總（2025.03.17-03.23）
2025年03月17日-03月23日食品行業輿情信息有：針對“楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象”事件 三市副市長被約談；官方通報“三只羊”調查處置情況 公司回應；千禾味業被檢出鎘及“千禾0”商標與零添加爭議事件；華萊士就被曝食品安全問題致歉；楊國福麻辣燙食品柜出現老鼠事件；奶茶中喝出了完整塑料袋 茉莉奶白道歉；“TF椰子水”廠商稱被約談要求整改；松鮮鮮回應玉米醬粉安全性問題；三亞官方通報“海南部分城市外賣餐飲店存食品安全問題”；柳州職業技術大學發布官塘校區D7配餐區情況說明；品牌面粉中發現疑似老鼠的異物？各方回應。（食品伙伴網）
《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2025）問答
預包裝食品標簽指食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物，可向消費者傳遞食品信息，是食品的“身份證”。《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》等食品安全國家標準對預包裝食品需要標示的信息有明確要求。預包裝食品強制標示的信息包括食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期、保質期、貯存條件、營養成分表、食品生產許可證編號、產品標準代號、致敏物質提示等。（食品伙伴網）
《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》（GB 28050-2025）問答
營養標簽是預包裝食品上向消費者提供食品營養信息和特性的說明，也是消費者直觀了解食品營養成分、特征的有效方式。有效實施營養標簽的意義重大：一是滿足消費者的知情權，引導個人和家庭科學選購食品；二是有利于規范企業正確標示營養標簽，促進食品產業健康發展；三是有利于宣傳普及食品營養知識，加強營養和膳食指導。（食品伙伴網）
食品生產經營企業如何抓好食品安全關鍵少數的“三類人”——市場監管總局發布企業落實食品安全主體責任最新規定
為進一步明確食品生產經營企業落實食品安全主體責任的相關要求，3月21日，市場監管總局發布了《關于修改〈企業落實食品安全主體責任監督管理規定〉的決定》，將60號令的名稱修改為《食品生產經營企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，更加突出制定目的，針對食品生產經營企業，聚焦企業關鍵少數的“三類人”（主要負責人、食品安全總監、食品安全員），從人員配備、人員培訓考核、“日管控、周排查、月調度”制度落實、法律責任等方面對60號令進行了優化。（食品伙伴網）
椰樹集團聲明：絕不用廢料椰子水生產，發現一瓶造假獎100萬
3月24日，椰樹集團官網發文稱：椰樹牌真百分百椰子水是真貨，從不用進口濃縮椰子水加水加糖加香精坑人，絕不用廢料椰子水生產，發現一瓶造假重獎100萬元。（食品伙伴網）
2025年清明節期間食用青團的消費提示
清明節是由清明節氣、寒食節、上巳節融合而成，是中華民族的傳統重大春祭節日。悠久的祭祖文化與飲食密不可分，在清明節吃冷食習俗一直保留至今，特別是南方地區有吃青團的習慣。為科學食用青團，特做如下消費提示。（中國食品科學技術學會微信號）
《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》（GB 28050-2025）標準亮點解讀
2025年3月27日，國家衛生健康委會同國家市場監督管理總局發布《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》（GB 28050-2025），新標準將代替GB 28050-2011，于2027年3月16日起實施。食品伙伴網對新標準的主要修訂內容進行了整理，供行業參考。（食品伙伴網）
顧客在奶茶中喝出完整塑料袋，知名品牌發布致歉聲明
3月23日，@茉莉奶白MollyTea 發布致歉聲明稱，近日，收到顧客關于上海某門店飲品中發現異物的反饋，公司對此高度重視，并立即成立專項調查組展開全面核查。經調取監控記錄、復盤操作流程并與涉事門店逐一溝通，此次問題源于門店在操作流程中的疏忽，導致異物未能被及時發現。茉莉奶白表示，在事件發生后，公司立即聯系受影響的相關消費者，誠懇道歉并給到處理方案。目前已對涉事門店進行閉店整改處理。（食品伙伴網）
保質期內食品變質起糾紛 示范性調解守護“舌尖安全”
2025年2月14日，榆林市民馬某在草海則新區某商超購買預包裝雞腿制品，食用前發現已發生變質。經核查，該商品外包裝標注保質期尚未屆滿，且冷鏈運輸標識完整。馬某立即固定購物憑證、商品實物及變質狀態影像證據，并向榆林高新區市場監督管理局發起投訴。因對監管部門初步調解方案存有異議，馬某依據《消費者權益保護法》第三十九條之規定，向榆陽法院提起訴訟，主張經營者承擔法定賠償責任。（榆陽法院微信號）
2025年2月共有267批次不合格食品未準入境，貨證不符居首位
3月21日，海關總署發布2025年2月全國未準入境食品化妝品信息。2025年2月全國海關在口岸監管環節檢出安全衛生等項目不合格并未準入境食品化妝品分別為267批次、3批次。（食品伙伴網）
二、國際熱聞
1、國際食品
越南北件省非洲豬瘟疫情持續復雜
據越《農業報》報道，自2025年年初至今，北件省已發生5起非洲豬瘟疫情，共撲殺患病生豬66頭。當地職能部門已對發生非洲豬瘟疫情的區域開展消毒，防止疫情擴散。據統計，2024年北件省累計有2萬頭生豬感染非洲豬瘟被撲殺。（商務部）
哈薩克斯坦將取道阿塞拜疆擴大糧食出口
阿塞拜疆衛星通訊社2月21日報道，哈薩克斯坦農業部積極多方尋找糧食出口渠道，2024年哈小麥產量達到1800萬噸，加上所有谷物作物，總產量可達2500萬噸，其中出口糧食約810萬噸。（商務部）
俄動植物衛生監督局：俄羅斯自本年初以來對華出口近5500噸豬肉
俄羅斯衛星通訊社莫斯科電 俄羅斯聯邦動植物衛生監督局局長丹克維爾特向記者表示，俄羅斯自年初以來向中國供應了5400噸豬肉和6200噸豬肉副產品。（俄羅斯衛星通訊社）
日本RAS三文魚正式亮相臺灣市場
3月20日，日本富士山RAS陸基三文魚養殖公司Proximar Seafoods在臺灣正式推出其旗艦產品“富士大西洋鮭”，標志著該公司首次進入海外市場。（UCN國際海產資訊微信號）
2024年阿塞拜疆生產面包約120萬噸
阿塞拜疆“Caliber”網2月11日報道，根據阿塞拜疆國家統計委員會統計，2024年，阿面包產量增至119.7萬噸，同比增加1044噸，同比增長0.09%。（商務部）
2024年烏茲別克斯坦出口綠豆12.3萬噸
烏國家統計署網站2月14日報道，2024年烏綠豆出口量約12.3萬噸，出口額9940萬美元。中國仍為烏綠豆第一大出口目的地國，出口量11.2萬噸，隨后分別為哈薩克斯坦（5439噸），俄羅斯（1593噸），荷蘭（806噸），巴基斯坦（435噸）和其余國家（共2993噸）。（商務部）
2、國際預警
我國出口桃條罐頭被檢出重金屬超標
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2025年3月20日，歐盟通報我國出口桃條罐頭不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意產品中重金屬的存在，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2025年第12周）
據歐盟官方網站消息，在2025年第12周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有7例。 據通報，不合格螃蟹銷至了比利時、丹麥、芬蘭、法國、德國、荷蘭、葡萄牙、西班牙和英國。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意食品中真菌毒素的存在，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
美國對我國出口椰動扣留
近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國一家企業的相關產品實施了自動扣留。食品伙伴網提醒相關出口企業，要嚴格按照進口國的要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口產品被扣留風險。（食品伙伴網）
注意！進口龍眼干檢出二氧化硫超標
2025年3月25日，臺灣食藥署發布邊境查驗不合格食品名單顯示，泰國一批次龍眼干檢出漂白劑含量不符規定。 通報顯示，泰國制造廠或出口商名稱為NANAFRUIT COMPANY LIMITED，臺灣地區進口商為眾智國際投資有限公司。據了解，該批次龍眼干檢出二氧化硫1.4 g/kg。依據「食品添加物使用范圍及限量暨規格標準」，準用亞硫酸鹽類漂白劑用量以SO2殘留量計為0.50 g/kg以下，本案不符合食品安全衛生管理法第18條規定。（食品伙伴網）
韓國再次將中國產果蔬加工品指定為進口命令檢查對象
3月21日，韓國食品藥品安全部（MFDS）為了提高進口商的食品安全責任意識，確保進口食品的安全，再次將中國產果蔬加工品指定為進口命令檢查對象。（食品伙伴網）
注意！進口菠蘿蜜干檢出二氧化硫超標
2025年3月25日，臺灣食藥署發布邊境查驗不合格食品名單顯示，泰國一批次菠蘿蜜干檢出漂白劑含量不符規定。通報顯示，泰國制造廠或出口商名稱為TPK INTERFOODS COMPANY LIMITED，臺灣地區進口商為眾智國際投資有限公司。據了解，該批次菠蘿蜜干檢出二氧化硫0.94 g/kg。依據「食品添加物使用范圍及限量暨規格標準」，準用亞硫酸鹽類漂白劑用量以SO2殘留量計為0.50 g/kg以下，本案不符合食品安全衛生管理法第18條規定。（食品伙伴網）
三、食品科技
2024年度通過廣西科學技術獎綜合評審成果公示 食品領域有28項
近日，廣西科學技術獎勵委員會辦公室公示了2024年度通過廣西科學技術獎綜合評審成果，其中，食品領域有28項，公示期為2025年3月24日至2025年3月30日。（食品伙伴網）
2024年度重慶市科學技術獎受理項目公示 食品領域有46項
3月25日，重慶市科學技術局公示了2024年度重慶市科學技術獎受理項目，食品領域有46項，包括自然科學獎5項、科技進步獎41項。（食品伙伴網）
2025年第一批河南省科技攻關計劃項目結項驗收結果公示 食品領域有45項
近日，河南省科學技術廳公示了2025年第一批省科技攻關計劃項目結項驗收結果，其中，食品領域有45項，公示期5個工作日（2025年3月24日—3月28日）。（食品伙伴網）
2025年海南省院士創新平臺科研項目立項和經費安排公布，食品領域有這些
近日，海南省科學技術廳發布關于2025年海南省院士創新平臺科研項目立項和經費安排的通知，食品領域有4項，安排經費總計650萬元，按實際情況分1-3年撥付。（食品伙伴網）
一、國內熱聞
1、通知·公告
關于發布《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2025）等50項食品安全國家標準和9項修改單的公告（2025年 第2號）
根據《中華人民共和國食品安全法》規定，經食品安全國家標準審評委員會審查通過，現發布《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2025）等50項食品安全國家標準和9項修改單。(國家衛生健康委員會)
《食品標識監督管理辦法》公布 自2027年3月16日起施行（國家市場監督管理總局令第100號）
為了規范食品標識標注，加強食品標識監督管理，保護消費者合法權益，根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規，制定本辦法。(國家市場監督管理總局)
市場監管總局辦公廳關于印發《嬰幼兒配方乳粉生產企業蠟樣芽胞桿菌風險防控指南》《嬰幼兒配方乳粉生產企業克羅諾桿菌風險防控指南》的通知（市監特食發〔2025〕16 號）
為深入貫徹落實《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，推動嬰幼兒配方乳粉生產企業落實食品安全主體責任，加強相關風險防控技術指導，提升企業食品安全風險管控能力，推動嬰幼兒配方乳粉產業高質量發展，市場監管總局制定《嬰幼兒配方乳粉生產企業蠟樣芽胞桿菌風險防控指南》和《嬰幼兒配方乳粉生產企業克羅諾桿菌風險防控指南》，現予印發。(國家市場監督管理總局)
市場監管總局關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉原輔料管理有關事宜的公告
為進一步提高嬰幼兒配方乳粉質量安全，現將加強原輔料管理有關事宜公告如下。(國家市場監督管理總局)
關于《中華人民共和國食品安全法（修正草案征求意見稿）》公開征求意見情況的反饋
《中華人民共和國食品安全法（修正草案征求意見稿）》于2025年2月17日至2025年3月18日向社會公開征求意見。公開征求意見期間，共收到有關單位和個人提出的79條意見，經整理匯總、逐條分析、認真研究，對合理意見予以吸收采納，其他意見將留作工作參考。(國家市場監督管理總局)
2、食品安全·曝光臺
合肥通報“三只羊”整改情況，一起來看事件始末
3月23日，對于合肥三只羊網絡科技有限公司直播帶貨相關問題，合肥市聯合調查組發布關于合肥三只羊網絡科技有限公司整改情況的通報。通報稱，2024年10月11日，三只羊公司足額繳納了罰沒款6894.95萬元。對“香港美誠月餅”“澳洲谷飼牛肉卷”等涉案產品，已累計賠付2777.85萬元，并繼續按照應賠盡賠原則，執行退一賠三標準，做好退賠工作。(食品伙伴網)
千禾味業發布澄清公告：凡是使用“千禾0”商標的產品都是零添加產品
近日，千禾味業的“千禾0” 產品被媒體送檢事件受到廣泛關注。3月24日，千禾味業食品股份有限公司發布關于媒體報道的澄清公告稱，“千禾0”商標用于區分公司零添加產品和非零添加產品。凡是使用“千禾0”商標的產品都是零添加產品。“千禾0”系列產品僅使用食品原料，絕不添加食品添加劑。（食品伙伴網）
重判！終生不能干餐飲！
為了牟取暴利，不惜違法犯罪，近日，興山餐館老板李某因在火鍋里添加罌粟判處有期徒刑6個月、緩刑1年終身不得從事食品生產經營并支付銷售有毒、有害食品價款10倍的懲罰性賠償金。（興山公安微信號）
醬油含有重金屬上熱搜，警惕測評式營銷
近日，某媒體發布一則關于市面上熱銷“0添加”醬油的測評，引起不小的輿論風波。原因是測評中有一項是檢測重金屬鎘和總砷的含量。初看嚇一跳，因為測評中13款醬油中只有一款醬油鎘和砷“都沒檢出”，其余醬油多少都“含有”重金屬。（食品有意思）
鐵某某，你頭夠“鐵”
2024年5月起，嘉定區馬陸鎮、南翔鎮一家連鎖超市連續收到鐵某某的投訴，稱其買到過期飲料，要求賠償。企業在對牛奶、椰汁等短保質食品的臨期管理自查后，向市場監管部門反映了這件“蹊蹺”事兒。（上海市場監管微信號）
3、國內食品資訊熱聞
食品行業一周輿情信息匯總（2025.03.17-03.23）
2025年03月17日-03月23日食品行業輿情信息有：針對“楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象”事件 三市副市長被約談；官方通報“三只羊”調查處置情況 公司回應；千禾味業被檢出鎘及“千禾0”商標與零添加爭議事件；華萊士就被曝食品安全問題致歉；楊國福麻辣燙食品柜出現老鼠事件；奶茶中喝出了完整塑料袋 茉莉奶白道歉；“TF椰子水”廠商稱被約談要求整改；松鮮鮮回應玉米醬粉安全性問題；三亞官方通報“海南部分城市外賣餐飲店存食品安全問題”；柳州職業技術大學發布官塘校區D7配餐區情況說明；品牌面粉中發現疑似老鼠的異物？各方回應。（食品伙伴網）
《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2025）問答
預包裝食品標簽指食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物，可向消費者傳遞食品信息，是食品的“身份證”。《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》等食品安全國家標準對預包裝食品需要標示的信息有明確要求。預包裝食品強制標示的信息包括食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和（或）經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期、保質期、貯存條件、營養成分表、食品生產許可證編號、產品標準代號、致敏物質提示等。（食品伙伴網）
《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》（GB 28050-2025）問答
營養標簽是預包裝食品上向消費者提供食品營養信息和特性的說明，也是消費者直觀了解食品營養成分、特征的有效方式。有效實施營養標簽的意義重大：一是滿足消費者的知情權，引導個人和家庭科學選購食品；二是有利于規范企業正確標示營養標簽，促進食品產業健康發展；三是有利于宣傳普及食品營養知識，加強營養和膳食指導。（食品伙伴網）
食品生產經營企業如何抓好食品安全關鍵少數的“三類人”——市場監管總局發布企業落實食品安全主體責任最新規定
為進一步明確食品生產經營企業落實食品安全主體責任的相關要求，3月21日，市場監管總局發布了《關于修改〈企業落實食品安全主體責任監督管理規定〉的決定》，將60號令的名稱修改為《食品生產經營企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，更加突出制定目的，針對食品生產經營企業，聚焦企業關鍵少數的“三類人”（主要負責人、食品安全總監、食品安全員），從人員配備、人員培訓考核、“日管控、周排查、月調度”制度落實、法律責任等方面對60號令進行了優化。（食品伙伴網）
椰樹集團聲明：絕不用廢料椰子水生產，發現一瓶造假獎100萬
3月24日，椰樹集團官網發文稱：椰樹牌真百分百椰子水是真貨，從不用進口濃縮椰子水加水加糖加香精坑人，絕不用廢料椰子水生產，發現一瓶造假重獎100萬元。（食品伙伴網）
2025年清明節期間食用青團的消費提示
清明節是由清明節氣、寒食節、上巳節融合而成，是中華民族的傳統重大春祭節日。悠久的祭祖文化與飲食密不可分，在清明節吃冷食習俗一直保留至今，特別是南方地區有吃青團的習慣。為科學食用青團，特做如下消費提示。（中國食品科學技術學會微信號）
《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》（GB 28050-2025）標準亮點解讀
2025年3月27日，國家衛生健康委會同國家市場監督管理總局發布《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》（GB 28050-2025），新標準將代替GB 28050-2011，于2027年3月16日起實施。食品伙伴網對新標準的主要修訂內容進行了整理，供行業參考。（食品伙伴網）
顧客在奶茶中喝出完整塑料袋，知名品牌發布致歉聲明
3月23日，@茉莉奶白MollyTea 發布致歉聲明稱，近日，收到顧客關于上海某門店飲品中發現異物的反饋，公司對此高度重視，并立即成立專項調查組展開全面核查。經調取監控記錄、復盤操作流程并與涉事門店逐一溝通，此次問題源于門店在操作流程中的疏忽，導致異物未能被及時發現。茉莉奶白表示，在事件發生后，公司立即聯系受影響的相關消費者，誠懇道歉并給到處理方案。目前已對涉事門店進行閉店整改處理。（食品伙伴網）
保質期內食品變質起糾紛 示范性調解守護“舌尖安全”
2025年2月14日，榆林市民馬某在草海則新區某商超購買預包裝雞腿制品，食用前發現已發生變質。經核查，該商品外包裝標注保質期尚未屆滿，且冷鏈運輸標識完整。馬某立即固定購物憑證、商品實物及變質狀態影像證據，并向榆林高新區市場監督管理局發起投訴。因對監管部門初步調解方案存有異議，馬某依據《消費者權益保護法》第三十九條之規定，向榆陽法院提起訴訟，主張經營者承擔法定賠償責任。（榆陽法院微信號）
2025年2月共有267批次不合格食品未準入境，貨證不符居首位
3月21日，海關總署發布2025年2月全國未準入境食品化妝品信息。2025年2月全國海關在口岸監管環節檢出安全衛生等項目不合格并未準入境食品化妝品分別為267批次、3批次。（食品伙伴網）
二、國際熱聞
1、國際食品
越南北件省非洲豬瘟疫情持續復雜
據越《農業報》報道，自2025年年初至今，北件省已發生5起非洲豬瘟疫情，共撲殺患病生豬66頭。當地職能部門已對發生非洲豬瘟疫情的區域開展消毒，防止疫情擴散。據統計，2024年北件省累計有2萬頭生豬感染非洲豬瘟被撲殺。（商務部）
哈薩克斯坦將取道阿塞拜疆擴大糧食出口
阿塞拜疆衛星通訊社2月21日報道，哈薩克斯坦農業部積極多方尋找糧食出口渠道，2024年哈小麥產量達到1800萬噸，加上所有谷物作物，總產量可達2500萬噸，其中出口糧食約810萬噸。（商務部）
俄動植物衛生監督局：俄羅斯自本年初以來對華出口近5500噸豬肉
俄羅斯衛星通訊社莫斯科電 俄羅斯聯邦動植物衛生監督局局長丹克維爾特向記者表示，俄羅斯自年初以來向中國供應了5400噸豬肉和6200噸豬肉副產品。（俄羅斯衛星通訊社）
日本RAS三文魚正式亮相臺灣市場
3月20日，日本富士山RAS陸基三文魚養殖公司Proximar Seafoods在臺灣正式推出其旗艦產品“富士大西洋鮭”，標志著該公司首次進入海外市場。（UCN國際海產資訊微信號）
2024年阿塞拜疆生產面包約120萬噸
阿塞拜疆“Caliber”網2月11日報道，根據阿塞拜疆國家統計委員會統計，2024年，阿面包產量增至119.7萬噸，同比增加1044噸，同比增長0.09%。（商務部）
2024年烏茲別克斯坦出口綠豆12.3萬噸
烏國家統計署網站2月14日報道，2024年烏綠豆出口量約12.3萬噸，出口額9940萬美元。中國仍為烏綠豆第一大出口目的地國，出口量11.2萬噸，隨后分別為哈薩克斯坦（5439噸），俄羅斯（1593噸），荷蘭（806噸），巴基斯坦（435噸）和其余國家（共2993噸）。（商務部）
2、國際預警
我國出口桃條罐頭被檢出重金屬超標
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2025年3月20日，歐盟通報我國出口桃條罐頭不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意產品中重金屬的存在，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2025年第12周）
據歐盟官方網站消息，在2025年第12周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有7例。 據通報，不合格螃蟹銷至了比利時、丹麥、芬蘭、法國、德國、荷蘭、葡萄牙、西班牙和英國。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意食品中真菌毒素的存在，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
美國對我國出口椰動扣留
近日，美國FDA網站更新了進口預警措施（import alert），其中，對我國一家企業的相關產品實施了自動扣留。食品伙伴網提醒相關出口企業，要嚴格按照進口國的要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口產品被扣留風險。（食品伙伴網）
注意！進口龍眼干檢出二氧化硫超標
2025年3月25日，臺灣食藥署發布邊境查驗不合格食品名單顯示，泰國一批次龍眼干檢出漂白劑含量不符規定。 通報顯示，泰國制造廠或出口商名稱為NANAFRUIT COMPANY LIMITED，臺灣地區進口商為眾智國際投資有限公司。據了解，該批次龍眼干檢出二氧化硫1.4 g/kg。依據「食品添加物使用范圍及限量暨規格標準」，準用亞硫酸鹽類漂白劑用量以SO2殘留量計為0.50 g/kg以下，本案不符合食品安全衛生管理法第18條規定。（食品伙伴網）
韓國再次將中國產果蔬加工品指定為進口命令檢查對象
3月21日，韓國食品藥品安全部（MFDS）為了提高進口商的食品安全責任意識，確保進口食品的安全，再次將中國產果蔬加工品指定為進口命令檢查對象。（食品伙伴網）
注意！進口菠蘿蜜干檢出二氧化硫超標
2025年3月25日，臺灣食藥署發布邊境查驗不合格食品名單顯示，泰國一批次菠蘿蜜干檢出漂白劑含量不符規定。通報顯示，泰國制造廠或出口商名稱為TPK INTERFOODS COMPANY LIMITED，臺灣地區進口商為眾智國際投資有限公司。據了解，該批次菠蘿蜜干檢出二氧化硫0.94 g/kg。依據「食品添加物使用范圍及限量暨規格標準」，準用亞硫酸鹽類漂白劑用量以SO2殘留量計為0.50 g/kg以下，本案不符合食品安全衛生管理法第18條規定。（食品伙伴網）
三、食品科技
2024年度通過廣西科學技術獎綜合評審成果公示 食品領域有28項
近日，廣西科學技術獎勵委員會辦公室公示了2024年度通過廣西科學技術獎綜合評審成果，其中，食品領域有28項，公示期為2025年3月24日至2025年3月30日。（食品伙伴網）
2024年度重慶市科學技術獎受理項目公示 食品領域有46項
3月25日，重慶市科學技術局公示了2024年度重慶市科學技術獎受理項目，食品領域有46項，包括自然科學獎5項、科技進步獎41項。（食品伙伴網）
2025年第一批河南省科技攻關計劃項目結項驗收結果公示 食品領域有45項
近日，河南省科學技術廳公示了2025年第一批省科技攻關計劃項目結項驗收結果，其中，食品領域有45項，公示期5個工作日（2025年3月24日—3月28日）。（食品伙伴網）
2025年海南省院士創新平臺科研項目立項和經費安排公布，食品領域有這些
近日，海南省科學技術廳發布關于2025年海南省院士創新平臺科研項目立項和經費安排的通知，食品領域有4項，安排經費總計650萬元，按實際情況分1-3年撥付。（食品伙伴網）
