一、國內熱聞
1、一組權威發布
質檢總局關于罌粟籽油（御米油）生產加工監管問題的復函
農業部關于2011年農產品質量安全整治有關具體事項的通知
衛生部：食品添加劑監管及相關知識
關于公開征求《飲料》（征求意見稿）等4項食品安全國家標準意見的函
2、食品安全 · 曝光臺
純凈水水桶不一定“純凈” PET材質水桶會放毒
隨意修改生產日期 超市驚現“永不過期”食品 【評論：何以集體“失守”】
制豬皮竟用雙氧水 香辣館調料堆查出敵敵畏
北京涼拌菜合格率僅75%
雨潤巨額補貼來源曝光：小城市因招商壓力給優惠
滬查封8萬只熒光爆米花桶 麥爾樂與榮仁公司相互推諉
太原查獲10種問題保健食品 含非法化學藥物可致病
北京：10種食品不安全工商通報將下架
農業部多地抽檢發現問題豆芽 亞硝酸鹽大幅超標 【蘇州“藥水豆芽”】
重慶查獲30噸不合格食品 主要涉及添加物違規使用
為避免誤食“瘦肉精”肉制品 天津柔道隊被逼自己養豬養雞 【相關專題】
4件“問題奶粉”案件公開宣判 2人被判無期4人判刑超10年
3、本周國內食品資訊熱聞一覽
中藥無一例通過歐盟注冊 將不得作為藥品銷售 【反思】
雪碧中毒案終審落判維持原判 其父表示直接到高法申訴 【相關報道】
中國食品安全標準：歷史沉疴、行業利益、交叉繁瑣的行政程序致其混亂無序
國務院食品辦：非法添加是食品安全最突出問題 【回應9大熱點問題】
海南省漁業廳緊急避謠：海南從未使用避孕藥養蝦
輻照食品：標準和監管現狀存在真空？
食品、藥品、廣告、房地產4行業誠信嚴重缺失
首次國家級食品安全風險監測完成 正在評估12萬份樣品檢測結果
最高檢：縱容非法生產等食品安全瀆職罪將重查
別誤讀“食品添加劑” 衛生部專家稱食品安全問題主要出在執行環節
食品安全大家談——食品標準“內外有別”（總結） 【討論】
揭秘特供農產品基地：現摘黃瓜直接吃 “低調”種菜 【從國家機關“特供”看中國食品安全】
二、國際熱聞
1、韓國乳業巨頭產品中檢出“甲醛”
事件：韓乳業巨頭奶中測出福爾馬林 涉及金典名作奶粉
回應：每日乳業聲明稱“福爾馬林”與嬰幼兒奶粉無關
抽檢：韓國乳品抽檢全部含甲醛 奶牛吃甲醛可生成DHA？
常識：蘋果、牛奶中甲醛平均含量
對策：煙臺對韓國乳業出口到中國的奶粉進行甲醛檢測
2、日本“生牛肉”中毒致死事件
2011-5-1：日本一烤肉連鎖店接連發生食物中毒致死事件 另有10余人病情嚴重
2011-5-5：日本烤肉連鎖店食物中毒事件已致4人死亡
2011-5-6：已致4人死亡 日本警方將對連鎖烤肉店中毒事件展開現場調查
2011-5-6：日本將制定生食肉新衛生標準擬新設懲罰機制
3、國際預警
2011年4月中國出口韓國食品違反情況（4月29日更新）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2011年第17周）
2011年4月加拿大CFIA強制檢查清單內的中國水產品信息（4月匯總）
2011年4月美國FDA自動扣留我國食品情況（4月匯總）
2011年4月份美國FDA拒絕進口我國食品情況（4月匯總） 【統計分析】
2011年4月中國出口韓國食品違反情況（4月匯總）
2011年5月中國出口韓國食品違反情況（5月6日更新）
美國更新食品中含有黃曲霉毒素的進口警報
警惕出口花生及其制品黃曲霉毒素超標
4、本周國際食品資訊熱聞一覽
37個國家和地區對日本食品實施進口限制 日方稱存在“防衛過當”現象
雀巢等知名嬰兒配方奶粉生產商稱無法保證產品不含轉基因成份
監管食品添加劑各國法律有側重
外國保障食品安全招數：全程管控追加巨額賠償
農藥硫丹被列入黑名單
三、最新食品科技
韓國研究：蝦青素或可改善肥胖者體內抗氧化機能
腦內糖原減少是疲勞的原因之一 該成果有助研發緩解疲勞的營養劑
日本研究：抗氧化劑或可抑制反式脂肪的形成
美國研究稱雙酚A或與嬰兒哮喘相關聯
韓國研究稱綠茶提取物或可改善記憶力
日期：2011-05-07
1、一組權威發布
質檢總局關于罌粟籽油（御米油）生產加工監管問題的復函
農業部關于2011年農產品質量安全整治有關具體事項的通知
衛生部：食品添加劑監管及相關知識
關于公開征求《飲料》（征求意見稿）等4項食品安全國家標準意見的函
2、食品安全 · 曝光臺
純凈水水桶不一定“純凈” PET材質水桶會放毒
隨意修改生產日期 超市驚現“永不過期”食品 【評論：何以集體“失守”】
制豬皮竟用雙氧水 香辣館調料堆查出敵敵畏
北京涼拌菜合格率僅75%
雨潤巨額補貼來源曝光：小城市因招商壓力給優惠
滬查封8萬只熒光爆米花桶 麥爾樂與榮仁公司相互推諉
太原查獲10種問題保健食品 含非法化學藥物可致病
北京：10種食品不安全工商通報將下架
農業部多地抽檢發現問題豆芽 亞硝酸鹽大幅超標 【蘇州“藥水豆芽”】
重慶查獲30噸不合格食品 主要涉及添加物違規使用
為避免誤食“瘦肉精”肉制品 天津柔道隊被逼自己養豬養雞 【相關專題】
4件“問題奶粉”案件公開宣判 2人被判無期4人判刑超10年
3、本周國內食品資訊熱聞一覽
中藥無一例通過歐盟注冊 將不得作為藥品銷售 【反思】
雪碧中毒案終審落判維持原判 其父表示直接到高法申訴 【相關報道】
中國食品安全標準：歷史沉疴、行業利益、交叉繁瑣的行政程序致其混亂無序
國務院食品辦：非法添加是食品安全最突出問題 【回應9大熱點問題】
海南省漁業廳緊急避謠：海南從未使用避孕藥養蝦
輻照食品：標準和監管現狀存在真空？
食品、藥品、廣告、房地產4行業誠信嚴重缺失
首次國家級食品安全風險監測完成 正在評估12萬份樣品檢測結果
最高檢：縱容非法生產等食品安全瀆職罪將重查
別誤讀“食品添加劑” 衛生部專家稱食品安全問題主要出在執行環節
食品安全大家談——食品標準“內外有別”（總結） 【討論】
揭秘特供農產品基地：現摘黃瓜直接吃 “低調”種菜 【從國家機關“特供”看中國食品安全】
二、國際熱聞
1、韓國乳業巨頭產品中檢出“甲醛”
事件：韓乳業巨頭奶中測出福爾馬林 涉及金典名作奶粉
回應：每日乳業聲明稱“福爾馬林”與嬰幼兒奶粉無關
抽檢：韓國乳品抽檢全部含甲醛 奶牛吃甲醛可生成DHA？
常識：蘋果、牛奶中甲醛平均含量
對策：煙臺對韓國乳業出口到中國的奶粉進行甲醛檢測
2、日本“生牛肉”中毒致死事件
2011-5-1：日本一烤肉連鎖店接連發生食物中毒致死事件 另有10余人病情嚴重
2011-5-5：日本烤肉連鎖店食物中毒事件已致4人死亡
2011-5-6：已致4人死亡 日本警方將對連鎖烤肉店中毒事件展開現場調查
2011-5-6：日本將制定生食肉新衛生標準擬新設懲罰機制
3、國際預警
2011年4月中國出口韓國食品違反情況（4月29日更新）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2011年第17周）
2011年4月加拿大CFIA強制檢查清單內的中國水產品信息（4月匯總）
2011年4月美國FDA自動扣留我國食品情況（4月匯總）
2011年4月份美國FDA拒絕進口我國食品情況（4月匯總） 【統計分析】
2011年4月中國出口韓國食品違反情況（4月匯總）
2011年5月中國出口韓國食品違反情況（5月6日更新）
美國更新食品中含有黃曲霉毒素的進口警報
警惕出口花生及其制品黃曲霉毒素超標
4、本周國際食品資訊熱聞一覽
37個國家和地區對日本食品實施進口限制 日方稱存在“防衛過當”現象
雀巢等知名嬰兒配方奶粉生產商稱無法保證產品不含轉基因成份
監管食品添加劑各國法律有側重
外國保障食品安全招數：全程管控追加巨額賠償
農藥硫丹被列入黑名單
三、最新食品科技
韓國研究：蝦青素或可改善肥胖者體內抗氧化機能
腦內糖原減少是疲勞的原因之一 該成果有助研發緩解疲勞的營養劑
日本研究：抗氧化劑或可抑制反式脂肪的形成
美國研究稱雙酚A或與嬰兒哮喘相關聯
韓國研究稱綠茶提取物或可改善記憶力
日期：2011-05-07
