為切實防范化解食品安全風險，堅決守住食品安全底線，維護食品安全“全域全年”穩定，樂山市市場監管局結合“春雷行動2022”在全市范圍內組織開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動。
突出整治重點
聚焦容易引發系統性、區域性風險的重點領域、重點環節、重點主體，著重從食品生產環節、食品經營環節、餐飲服務環節、網絡食品監管、冷鏈食品監管等5個方面以及糧食生產經營重點領域，全面排查風險隱患，解決突出問題，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險。
嚴格執法檢查
堅持“嚴”字當頭，緊盯重點行業、重點類別、重點場所、重點時段，加大執法檢查力度。對監督檢查和抽檢監測中發現的問題，加大檢查力度；加大行刑銜接力度，堅持“自查從寬、被查從嚴”，對發現的違法違規行為，依法嚴厲查處，對重大案件，采取提級辦理、掛牌督辦等形式，形成有力震懾。
細化工作步驟
此次專項行動從即日起將一直持續到2022年6月10日，共分為動員部署、全面排查、集中整治、總結評估四個階段。各地市場監管部門通過全面排查本地區食品生產經營者底數，梳理在監督檢查、抽檢監測、案件查辦、投訴舉報、媒體曝光中反映出的問題線索，形成風險隱患清單，嚴格按進度整改，消除問題隱患，建立長效機制。
日期：2022-02-18
突出整治重點
聚焦容易引發系統性、區域性風險的重點領域、重點環節、重點主體，著重從食品生產環節、食品經營環節、餐飲服務環節、網絡食品監管、冷鏈食品監管等5個方面以及糧食生產經營重點領域，全面排查風險隱患，解決突出問題，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險。
嚴格執法檢查
堅持“嚴”字當頭，緊盯重點行業、重點類別、重點場所、重點時段，加大執法檢查力度。對監督檢查和抽檢監測中發現的問題，加大檢查力度；加大行刑銜接力度，堅持“自查從寬、被查從嚴”，對發現的違法違規行為，依法嚴厲查處，對重大案件，采取提級辦理、掛牌督辦等形式，形成有力震懾。
細化工作步驟
此次專項行動從即日起將一直持續到2022年6月10日，共分為動員部署、全面排查、集中整治、總結評估四個階段。各地市場監管部門通過全面排查本地區食品生產經營者底數，梳理在監督檢查、抽檢監測、案件查辦、投訴舉報、媒體曝光中反映出的問題線索，形成風險隱患清單，嚴格按進度整改，消除問題隱患，建立長效機制。
日期：2022-02-18
