中秋佳節臨近，月餅行業即將進入生產銷售旺季。為加強月餅質量安全監管，督促月餅生產單位落實食品安全主體責任，8月28日，柳州市柳江區市場監管局召開月餅生產經營質量安全主體責任落實約談會，轄區13家月餅生產企業負責人參加會議，并現場簽訂誠信經營承諾書。
會議要求，月餅生產企業全面落實食品安全主體責任，把好原料進廠關，做好索證索票，落實進貨查驗記錄和出廠檢驗制度；嚴格按照相關法律法規規定，規范使用食品添加劑，標注好生產日期，從事食品生產經營的工作人員必須取得有效的健康證才能上崗。
會議強調，月餅包裝層數不得超過3層，包裝不應使用貴金屬和紅木材料，減少包裝材料的過度使用，不得以任何形式搭售其他商品，也不得以禮盒等形式將月餅同其它產品混合銷售。
柳江區市場監管局將進一步加大監督檢查力度，嚴厲打擊月餅生產加工環節違法行為，保障月餅質量安全。同時提醒消費者，在購買時要選擇資質過硬的商家，查看月餅包裝是否完整精簡，標識是否規范齊全，避免被虛假宣傳及促銷所誘惑。要保留好購物憑證，遇有食品安全問題，可撥打12345或12315進行投訴舉報。
日期：2023-08-29
會議要求，月餅生產企業全面落實食品安全主體責任，把好原料進廠關，做好索證索票，落實進貨查驗記錄和出廠檢驗制度；嚴格按照相關法律法規規定，規范使用食品添加劑，標注好生產日期，從事食品生產經營的工作人員必須取得有效的健康證才能上崗。
會議強調，月餅包裝層數不得超過3層，包裝不應使用貴金屬和紅木材料，減少包裝材料的過度使用，不得以任何形式搭售其他商品，也不得以禮盒等形式將月餅同其它產品混合銷售。
柳江區市場監管局將進一步加大監督檢查力度，嚴厲打擊月餅生產加工環節違法行為，保障月餅質量安全。同時提醒消費者，在購買時要選擇資質過硬的商家，查看月餅包裝是否完整精簡，標識是否規范齊全，避免被虛假宣傳及促銷所誘惑。要保留好購物憑證，遇有食品安全問題，可撥打12345或12315進行投訴舉報。
日期：2023-08-29
