“槽頭肉”制作梅菜扣肉預制菜事件
3月15日，央視“3·15晚會”報道了《梅菜扣肉里的“糟心肉”》，曝光了個別企業使用槽頭肉制作預制菜的情況，預制菜食品安全問題再次引發爭議。據報道，安徽省阜陽市是梅菜扣肉預制菜的主要產區之一，當地有近六十家生產梅菜扣肉預制菜的生產企業。知情人士稱，當地個別預制菜生產企業存在使用未經嚴格處理的槽頭肉制作梅菜扣肉預制菜的情況，而這些肉中的淋巴和腺體清晰可見。不少商戶向記者透露，用處理不干凈的劣質槽頭肉替代五花肉做梅菜扣肉預制菜，早已是公開的秘密。報道中，涉及阜陽市春天食品有限公司、安徽東輝食品科技有限公司、安徽廚先生食品有限公司3家企業。對此，從國家市場監督管理總局獲悉，國家市場監督管理總局今年將聯合國務院食安辦、公安部、農業農村部在全國范圍內部署開展“嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動”。此外，當地市場監管部門已連夜行動。3月15日晚，阜陽市市場監督管理局發布情況通報稱，針對晚會曝光問題，屬地市場監管、公安等聯合執法組當即趕至現場，已對涉事企業進行查封，對所有成品、半成品及原料等現場封存。涉事企業法人代表已被公安機關傳喚到位。后續依法依規嚴查嚴處情況，將及時向社會通報。隨后，安徽省市場監管局發布情況通報稱，市場監管部門高度重視，迅速行動。阜陽市市場監管執法人員已到現場核查處置。安徽省市場監管局第一時間派出工作組，趕赴阜陽市現場指導處置工作。（相關報道：聚集“3·15”消費維權 激發消費活力）
“聽花酒”涉嫌虛假宣傳事件
3月15日，央視3·15晚會曝光了“聽花酒”涉嫌虛假宣傳等問題。據報道，“聽花酒”售價最高達到5.86萬元一瓶，最便宜的產品標價也達到了5860元。銷售人員宣稱該酒有調節性功能、改善心腦血管、促進肝細胞再生、提高免疫力、抗癌、改善睡眠六大功效。而《中華人民共和國廣告法》明確規定，酒類廣告不得含有明示或暗示飲酒有消除緊張和焦慮、增加體力等功效，聽花酒的宣傳顯然違反了這些規定。對此，市場監督管理部門采取行動、企業也作出回應。3月15日晚，宜賓市市場監督管理局表示，市局執法人員已第一時間趕往現場，會同當地市場監督管理部門開展現場核查。后續依法依規嚴查嚴處情況將及時向社會通報。3月16日，成都市市場監管局發布情況通報稱，省、市、區三級市場監管部門執法人員第一時間赴聽花酒業在成都的經營場所調查核實。相關調查結果將及時向社會公布。3月16日，青海省市場監管局表示，經初步調查核實，“聽花酒”是宜賓聽花酒業發展有限責任公司生產的白酒（濃香型和醬香型）。青海春天藥用科技股份有限公司相關負責人接受詢問時表示“聽花酒”由西藏春天酒業有限公司經銷，該公司是青海春天藥用科技股份有限公司的子公司。經青海春天藥用科技股份有限公司相關負責人證實青海省域內未設“聽花酒”專賣店和體驗店。3月16日，青海春天藥用資源科技股份有限公司在“聽花酒”官方微博發布聲明稱，已經第一時間成立專項小組，全面展開檢查與整改工作。此外，從市場監督管理總局獲悉，四川、北京市場監管部門對生產銷售“聽花酒”企業、門店開展調查，查扣聽花系列酒36225瓶、包裝約6萬套、期刊318本，抽樣送檢品類酒4個，責令商家立即暫停銷售“聽花”白酒及相關產品，并對中國食品雜志社發表“聽花酒”相關內容開展調查。3月18日，從上海市靜安區市場監管局獲悉，經過前期執法，核對事實，目前其已對聽花酒上海代理商、上海霆花生物科技有限公司進行立案調查。（相關報道：聚集“3·15”消費維權 激發消費活力）
“淀粉腸塌房”上熱搜
3月15日，媒體曝光了淀粉腸用雞骨泥代替雞肉、以次充好、脂肪含量越來越高、無專門國標等亂象，“淀粉腸塌房”的話題迅速登上熱搜第一，引發網友熱議。據報道，媒體記者調查，目前市面上銷售量較高的五種品牌淀粉腸，配料表第一位均是肉，其次為水，淀粉，白砂糖、味精、香辛料等調味料以及三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、羧甲基纖維素鈉、誘惑紅等添加劑。據河南一淀粉腸生產廠家工作人員透露，淀粉腸的肉很少，“都是用的雞肉和雞骨泥，用鴨肉更便宜，大部分都是淀粉”。記者進一步調查發現，目前出售雞骨泥的多是經營寵物食品的商家，商家則表示：“骨泥不建議人吃，燒烤也不行”。對此，3月16日，河南雙潤食品、山東夫宇食品、河南開開食品等公司相繼發布聲明，否認在淀粉腸中使用骨泥。（相關報道：聚集“3·15”消費維權 激發消費活力）
福建一供餐企業將學生餐轉包？各方回應
據報道，福州市多所學校的同一家午餐配送企業疑似存在餐食配送服務轉包行為和質量安全問題，引發廣泛關注。對此，3月16日，福州市教育局發布情況通報，稱報道涉及的學校已依法依規終止與原中標企業的供餐服務合作，同時正加緊排查全市中小學供餐服務情況，對存在疑似轉包和食品質量安全等情況的，進行核查處理。3月16日下午，福州市閩侯縣市場監督管理局回應稱，執法人員已到現場核查處置，對相關證據予以先行登記保存，并表示將針對曝光問題一查到底。福建省供銷云廚餐飲管理有限公司也對外發布了致歉聲明，稱對于違規委托行為，向學生、家長、老師道歉，并表示已于2024年3月14日與福建百粥聚餐飲有限公司解除委托關系，全部簽約的35所中小學于3月15日起均由公司本部工廠供應。（相關報道：福建一供餐企業將學生餐轉包？福州市教育局發布情況通報 | 福建省閩侯縣市場監督管理局就“學生餐被調包”事件發布情況通報）
東方甄選為代售“御徽緣梅菜扣肉”致歉
3月18日，東方甄選在官方微博發布《關于東方甄選代售“御徽緣梅菜扣肉”商品相關情況的說明》。東方甄選回應稱，自查發現，去年代售的“御徽緣梅菜扣肉”生產商是涉事的安徽東輝科技食品有限公司；代售的“御徽緣梅菜扣肉”對應的銷售商家，是湖北小橙優選科技發展有限公司，東方甄選的最后銷售時間為2023年10月29日。針對質疑，銷售商家和生產廠家均表示，“御徽緣梅菜扣肉”線上銷售產品并未違規使用槽頭肉，并承諾盡快提供相關證明材料。東方甄選稱，3月16日上午，公司決定為消費者先行墊付退款。同時督促商家盡快提供權威的產品安全性相關證明。如果商家不能提供有力證據，公司將在墊付全額退費的基礎上，進一步對消費者墊付三倍賠償，并堅決追究商家和生產廠家的責任。
三只羊就“梅菜扣肉事件”致歉
3月18日，三只羊網絡通過官方微博發布情況說明稱，針對網上熱議的公司推廣銷售安徽東輝食品科技有限公司生產的“御徽緣梅菜扣肉”涉嫌違規使用槽頭肉原料事件，公司高度重視，第一時間安排專班核查，于3月15日當晚啟動消費者登記，并陸續開始先行墊付退款。三只羊在情況說明中提到，該“御徽緣梅菜扣肉”生產商為安徽東輝食品科技有限公司、銷售方為湖北小橙優選科技發展有限公司。三只羊稱，媒體曝光安徽東輝食品科技有限公司相關問題后，公司第一時間聯系了生產商和銷售方，其均表示“線上產品未違規使用槽頭肉”，并承諾會盡快提供相關證明材料。目前該生產商正在配合當地相關部門進行調查，以相關部門調查結果為準。
盒馬大潤發辟謠出售傳聞
3月17日，有消息稱阿里內部基本已確定把大潤發和盒馬出售給中糧，大潤發約預估100億人民幣，盒馬約預估200億人民幣，對此，盒馬相關負責人回應稱：“假的”。大潤發方面表示上述有關出售消息為假。
滿記甜品客服回應多地關店退款難
近期有消費者反映，其所在城市滿記甜品撤店，但充值金額無法退款。3月17日，滿記甜品官方客服稱充值余額先清零后再退款，全國還有200多家門店正常營業。
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2024年第11周）
據歐盟官方網站消息，在2024年第11周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有6例。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（相關報道：歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2024年第11周））
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日期：2024-03-18
3月15日，央視“3·15晚會”報道了《梅菜扣肉里的“糟心肉”》，曝光了個別企業使用槽頭肉制作預制菜的情況，預制菜食品安全問題再次引發爭議。據報道，安徽省阜陽市是梅菜扣肉預制菜的主要產區之一，當地有近六十家生產梅菜扣肉預制菜的生產企業。知情人士稱，當地個別預制菜生產企業存在使用未經嚴格處理的槽頭肉制作梅菜扣肉預制菜的情況，而這些肉中的淋巴和腺體清晰可見。不少商戶向記者透露，用處理不干凈的劣質槽頭肉替代五花肉做梅菜扣肉預制菜，早已是公開的秘密。報道中，涉及阜陽市春天食品有限公司、安徽東輝食品科技有限公司、安徽廚先生食品有限公司3家企業。對此，從國家市場監督管理總局獲悉，國家市場監督管理總局今年將聯合國務院食安辦、公安部、農業農村部在全國范圍內部署開展“嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動”。此外，當地市場監管部門已連夜行動。3月15日晚，阜陽市市場監督管理局發布情況通報稱，針對晚會曝光問題，屬地市場監管、公安等聯合執法組當即趕至現場，已對涉事企業進行查封，對所有成品、半成品及原料等現場封存。涉事企業法人代表已被公安機關傳喚到位。后續依法依規嚴查嚴處情況，將及時向社會通報。隨后，安徽省市場監管局發布情況通報稱，市場監管部門高度重視，迅速行動。阜陽市市場監管執法人員已到現場核查處置。安徽省市場監管局第一時間派出工作組，趕赴阜陽市現場指導處置工作。（相關報道：聚集“3·15”消費維權 激發消費活力）
“聽花酒”涉嫌虛假宣傳事件
3月15日，央視3·15晚會曝光了“聽花酒”涉嫌虛假宣傳等問題。據報道，“聽花酒”售價最高達到5.86萬元一瓶，最便宜的產品標價也達到了5860元。銷售人員宣稱該酒有調節性功能、改善心腦血管、促進肝細胞再生、提高免疫力、抗癌、改善睡眠六大功效。而《中華人民共和國廣告法》明確規定，酒類廣告不得含有明示或暗示飲酒有消除緊張和焦慮、增加體力等功效，聽花酒的宣傳顯然違反了這些規定。對此，市場監督管理部門采取行動、企業也作出回應。3月15日晚，宜賓市市場監督管理局表示，市局執法人員已第一時間趕往現場，會同當地市場監督管理部門開展現場核查。后續依法依規嚴查嚴處情況將及時向社會通報。3月16日，成都市市場監管局發布情況通報稱，省、市、區三級市場監管部門執法人員第一時間赴聽花酒業在成都的經營場所調查核實。相關調查結果將及時向社會公布。3月16日，青海省市場監管局表示，經初步調查核實，“聽花酒”是宜賓聽花酒業發展有限責任公司生產的白酒（濃香型和醬香型）。青海春天藥用科技股份有限公司相關負責人接受詢問時表示“聽花酒”由西藏春天酒業有限公司經銷，該公司是青海春天藥用科技股份有限公司的子公司。經青海春天藥用科技股份有限公司相關負責人證實青海省域內未設“聽花酒”專賣店和體驗店。3月16日，青海春天藥用資源科技股份有限公司在“聽花酒”官方微博發布聲明稱，已經第一時間成立專項小組，全面展開檢查與整改工作。此外，從市場監督管理總局獲悉，四川、北京市場監管部門對生產銷售“聽花酒”企業、門店開展調查，查扣聽花系列酒36225瓶、包裝約6萬套、期刊318本，抽樣送檢品類酒4個，責令商家立即暫停銷售“聽花”白酒及相關產品，并對中國食品雜志社發表“聽花酒”相關內容開展調查。3月18日，從上海市靜安區市場監管局獲悉，經過前期執法，核對事實，目前其已對聽花酒上海代理商、上海霆花生物科技有限公司進行立案調查。（相關報道：聚集“3·15”消費維權 激發消費活力）
“淀粉腸塌房”上熱搜
3月15日，媒體曝光了淀粉腸用雞骨泥代替雞肉、以次充好、脂肪含量越來越高、無專門國標等亂象，“淀粉腸塌房”的話題迅速登上熱搜第一，引發網友熱議。據報道，媒體記者調查，目前市面上銷售量較高的五種品牌淀粉腸，配料表第一位均是肉，其次為水，淀粉，白砂糖、味精、香辛料等調味料以及三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、羧甲基纖維素鈉、誘惑紅等添加劑。據河南一淀粉腸生產廠家工作人員透露，淀粉腸的肉很少，“都是用的雞肉和雞骨泥，用鴨肉更便宜，大部分都是淀粉”。記者進一步調查發現，目前出售雞骨泥的多是經營寵物食品的商家，商家則表示：“骨泥不建議人吃，燒烤也不行”。對此，3月16日，河南雙潤食品、山東夫宇食品、河南開開食品等公司相繼發布聲明，否認在淀粉腸中使用骨泥。（相關報道：聚集“3·15”消費維權 激發消費活力）
福建一供餐企業將學生餐轉包？各方回應
據報道，福州市多所學校的同一家午餐配送企業疑似存在餐食配送服務轉包行為和質量安全問題，引發廣泛關注。對此，3月16日，福州市教育局發布情況通報，稱報道涉及的學校已依法依規終止與原中標企業的供餐服務合作，同時正加緊排查全市中小學供餐服務情況，對存在疑似轉包和食品質量安全等情況的，進行核查處理。3月16日下午，福州市閩侯縣市場監督管理局回應稱，執法人員已到現場核查處置，對相關證據予以先行登記保存，并表示將針對曝光問題一查到底。福建省供銷云廚餐飲管理有限公司也對外發布了致歉聲明，稱對于違規委托行為，向學生、家長、老師道歉，并表示已于2024年3月14日與福建百粥聚餐飲有限公司解除委托關系，全部簽約的35所中小學于3月15日起均由公司本部工廠供應。（相關報道：福建一供餐企業將學生餐轉包？福州市教育局發布情況通報 | 福建省閩侯縣市場監督管理局就“學生餐被調包”事件發布情況通報）
東方甄選為代售“御徽緣梅菜扣肉”致歉
3月18日，東方甄選在官方微博發布《關于東方甄選代售“御徽緣梅菜扣肉”商品相關情況的說明》。東方甄選回應稱，自查發現，去年代售的“御徽緣梅菜扣肉”生產商是涉事的安徽東輝科技食品有限公司；代售的“御徽緣梅菜扣肉”對應的銷售商家，是湖北小橙優選科技發展有限公司，東方甄選的最后銷售時間為2023年10月29日。針對質疑，銷售商家和生產廠家均表示，“御徽緣梅菜扣肉”線上銷售產品并未違規使用槽頭肉，并承諾盡快提供相關證明材料。東方甄選稱，3月16日上午，公司決定為消費者先行墊付退款。同時督促商家盡快提供權威的產品安全性相關證明。如果商家不能提供有力證據，公司將在墊付全額退費的基礎上，進一步對消費者墊付三倍賠償，并堅決追究商家和生產廠家的責任。
三只羊就“梅菜扣肉事件”致歉
3月18日，三只羊網絡通過官方微博發布情況說明稱，針對網上熱議的公司推廣銷售安徽東輝食品科技有限公司生產的“御徽緣梅菜扣肉”涉嫌違規使用槽頭肉原料事件，公司高度重視，第一時間安排專班核查，于3月15日當晚啟動消費者登記，并陸續開始先行墊付退款。三只羊在情況說明中提到，該“御徽緣梅菜扣肉”生產商為安徽東輝食品科技有限公司、銷售方為湖北小橙優選科技發展有限公司。三只羊稱，媒體曝光安徽東輝食品科技有限公司相關問題后，公司第一時間聯系了生產商和銷售方，其均表示“線上產品未違規使用槽頭肉”，并承諾會盡快提供相關證明材料。目前該生產商正在配合當地相關部門進行調查，以相關部門調查結果為準。
盒馬大潤發辟謠出售傳聞
3月17日，有消息稱阿里內部基本已確定把大潤發和盒馬出售給中糧，大潤發約預估100億人民幣，盒馬約預估200億人民幣，對此，盒馬相關負責人回應稱：“假的”。大潤發方面表示上述有關出售消息為假。
滿記甜品客服回應多地關店退款難
近期有消費者反映，其所在城市滿記甜品撤店，但充值金額無法退款。3月17日，滿記甜品官方客服稱充值余額先清零后再退款，全國還有200多家門店正常營業。
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2024年第11周）
據歐盟官方網站消息，在2024年第11周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有6例。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（相關報道：歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2024年第11周））
歐盟食品快速預警系統知多少
日期：2024-03-18
