清明節將至，加之春季到來，正是出游的好時節，蚌埠市市場監督管理局提醒廣大市民外出時注意食品安全，提高風險意識，保障您和家人身心健康。
一、外出就餐時，要選擇證照齊全、內外環境整潔的餐飲單位就餐。多選擇燒熟煮透的熱食類菜品，少吃高風險食品（如生食海產品、冷葷涼菜等）。選購預包裝食品注意查看標簽，選擇信息完整、剩余保質期較長的購買。
二、網絡訂餐時，要查閱商家有關信息，選擇證照信息齊全的商戶。建議少訂購或不訂購高風險食品。收取外賣時要檢查餐食包裝，是否有食安封簽、封簽是否完好，是否受到污染或出現變質，驗收后應盡快食用。
三、在戶外燒烤或野餐時，確保肉類充分烹飪，避免生食，以防止食源性疾病的發生。不要自行采摘野菜、野果、野蘑菇食用，以免引起食物中毒。
四、隨著氣溫回暖，請注意食品保存溫度，對易腐壞的食品，如肉類或奶制品等，確保在安全的溫度下保存，并盡快食用完畢。已經腐敗變質的食物切勿食用。食用青團要注意適量，避免消化不良。
五、消費者購買食品或外出就餐要索要和保存消費憑證。一旦進食后出現不適，應盡快就醫，保留病歷和檢驗報告等相關資料，并及時撥打消費者投訴舉報電話12315。
日期：2024-04-03
一、外出就餐時，要選擇證照齊全、內外環境整潔的餐飲單位就餐。多選擇燒熟煮透的熱食類菜品，少吃高風險食品（如生食海產品、冷葷涼菜等）。選購預包裝食品注意查看標簽，選擇信息完整、剩余保質期較長的購買。
二、網絡訂餐時，要查閱商家有關信息，選擇證照信息齊全的商戶。建議少訂購或不訂購高風險食品。收取外賣時要檢查餐食包裝，是否有食安封簽、封簽是否完好，是否受到污染或出現變質，驗收后應盡快食用。
三、在戶外燒烤或野餐時，確保肉類充分烹飪，避免生食，以防止食源性疾病的發生。不要自行采摘野菜、野果、野蘑菇食用，以免引起食物中毒。
四、隨著氣溫回暖，請注意食品保存溫度，對易腐壞的食品，如肉類或奶制品等，確保在安全的溫度下保存，并盡快食用完畢。已經腐敗變質的食物切勿食用。食用青團要注意適量，避免消化不良。
五、消費者購買食品或外出就餐要索要和保存消費憑證。一旦進食后出現不適，應盡快就醫，保留病歷和檢驗報告等相關資料，并及時撥打消費者投訴舉報電話12315。
日期：2024-04-03
