2024年09月23日-09月29日食品行業輿情信息有：
顧客反饋月餅發霉 胖東來多次回應
9月8日，一名女子聲稱在許昌胖東來超市有限公司禹州店購買的百威五仁月餅出現發霉現象，并導致食用后身體不適。該顧客隨后向超市提出2000元的賠償要求。9月13日，胖東來禹州店官方賬號在評論區回復稱，未發現有質量問題，不能滿足該顧客2000元的賠償訴求。
9月14日，胖東來發布關于胖東來禹州店“顧客反饋百威月餅發霉”的情況說明。胖東來表示，9月10日，顧客到禹州店服務臺反饋9月8日購買的百威五仁月餅在食用時出現發霉導致拉肚子的情況，接到反饋后，門店非常重視，立即安排人員陪同顧客就醫，并對顧客提供的剩余半塊月餅聞氣味、查看色澤以及品嘗，同時對賣場同批次商品打開查看色澤、品嘗口感，對比后，初步判斷商品不存在發霉現象，為了對商品內在品質進行進一步核實，胖東來再次查看了廠家出具的第三方檢測報告，以及同批次出廠檢測報告，結果均為合格！
胖東來表示，商品品質與食品安全是企業的底線，為了確保商品品質，公司將同批次商品向第三方檢測機構進行送檢，檢測時長大概需要10天，待送檢的檢測機構出具結果后，會第一時間進行公示，并根據檢測結果，依照相關法律法規嚴格執行，保障每一位顧客的消費利益和消費安全。
隨后，9月25日晚，許昌市胖東來超市有限公司官方抖音號發布《關于胖東來禹州店“顧客反饋百威月餅發霉”的情況說明（二）》，公布了送檢結果。
胖東來表示，公司將同批次產品分別向不同兩家第三方檢測機構進行送檢，送檢中選定的兩家檢測機構均具有CMA認證資質，兩家檢測結果與廠家出具的檢測結果一致，樣品所檢項目符合GB7099-2015、GB29921-2021要求，綜合兩次的檢測結果可以認定胖東來禹州店銷售的百威五仁月餅為合格產品。
合肥通報：對“三只羊”罰沒6894.91萬元 企業回應
9月26日， 合肥市場監管通報三只羊帶貨“香港美誠月餅”、“澳洲谷飼牛肉卷”、“御徽緣梅菜扣肉”以及“兔年生肖茅臺酒”事件調查結果：9月19日，合肥市成立聯合調查組，針對近期網絡反映的合肥三只羊網絡科技有限公司（以下簡稱“三只羊公司”）直播帶貨中存在的有關問題開展調查。依據相關規定，擬決定對三只羊沒收違法所得、罰款共計6894.91萬元。針對三只羊直播帶貨中存在的相關問題，責令暫停經營限期整改，承擔相關法律責任。對在工作過程中失察失職的單位和相關人員，紀檢監察部門將立案調查，依法依規嚴肅處理。
情況通報顯示，三只羊受廣州市美誠食品有限公司委托，直播推介“香港美誠月餅”時稱“香港美誠是一家專門做高端月餅的大品牌，已經做了將近20多年”，強調“美誠的、香港的、高端的月餅”等賣點，構成虛假、引人誤解的商業宣傳行為。
此外，三只羊受湖北鮮多裕網絡科技有限公司（以下簡稱“鮮多裕”）委托，直播推介“澳洲谷飼牛肉卷”，鮮多裕提供的推介信息宣稱該產品為原切肉。三只羊在未獲取原切肉檢測報告的情況下，仍根據鮮多裕提供的信息進行推介。鮮多裕實際發貨的肉品為調制肉。上述行為構成虛假的商業宣傳。
對于消費者關注的帶貨“御徽緣梅菜扣肉”“兔年生肖茅臺酒”等，合肥市聯合調查組也給出了相應調查結果。
據悉，三只羊公司受湖北小橙優選科技發展有限公司（以下簡稱“小橙優選”）委托，直播推介“御徽緣梅菜扣肉”。該產品系小橙優選從安徽東輝食品科技有限公司（以下簡稱“東輝公司”）采購。小橙優選向三只羊公司提供的推介信息稱產品原料為五花肉，直播內容與推介信息一致。小橙優選和東輝公司合同約定“應使用五花肉制作梅菜扣肉”，并派員在東輝公司駐場品控。三只羊公司通過查驗資質、查看檢測報告、樣品試吃、現場檢查等方式進行核驗。聯合調查組對東輝公司、小橙優選相關人員進行了詢問，被詢問人均確認“御徽緣梅菜扣肉”原料為五花肉。經查證財務賬目，小橙優選按照以五花肉為原料的梅菜扣肉價格支付貨款。結合證人證言、視頻資料、賬目清單等，證實小橙優選提供的“御徽緣梅菜扣肉”原料為五花肉。
三只羊公司與杭州玖到家貿易有限公司、四川易玖電子商務有限公司、浙江紫氣東來貿易有限公司（以下簡稱“委托方”）簽訂《網絡推廣服務框架合同》，約定三只羊公司為委托方直播推介“兔年生肖茅臺酒”，明確三只羊公司僅為委托方提供直播推介服務，委托方負責發貨并保證商品質量。三只羊公司在直播中，根據委托方提供的信息推介商品。針對網上關于部分發貨商品與正品不符的信息，因發貨方在外市，按照地域管轄原則，將相關線索移送發貨方所在地相關部門核查處理。
9月26日晚，三只羊網絡官方公眾號發布聲明，就近期公司在直播中虛假宣傳誤導消費者的問題致歉。公司將全面接受聯合調查組的調查處理意見和處罰結果，并愿承擔相關法律責任。同時將按照相關法律法規，全面開展公司內部整頓，依法經營，切實保護消費者合法權益。
9月27日，就此前通報的月餅和牛肉卷現在如何處理，三只羊客服表示，鮮多裕牛肉卷或美誠月餅的訂單登記核實無誤后會為用戶退一賠三。
江蘇昆山部分學校發放“發霉蛋糕”事件
近日，有網友發帖稱：江蘇昆山多所校園“給學生發放的面包中有過期發霉情況”。
據了解，9月25日下午，昆山市葛江中學在給學生分發蛋糕時，發現少量蛋糕有發霉現象。接到學校報告后，當地第一時間成立調查組。昆山市教育局立即通知相關學校停止蛋糕發放和做好回收工作，同時做好健康監測。昆山市市場監管部門對蛋糕配送方昆山市紅盛農副產品有限公司開展調查；蘇州工業園區市場監管部門對蛋糕生產企業蘇州利眾食品有限公司開展現場調查。
據了解，經初步調查，發現涉及發霉蛋糕的共有7所學校，出現發霉情況的為黃油蛋糕，因部分批次加工環節冷卻時間不到位導致。
相關部門已對配送和生產企業立案調查，暫停配送企業相關服務，責令生產企業停止生產，并已對相關批次蛋糕回收封存和采樣送檢。當地衛健部門暫未接到因食用該批次可疑食物所導致的病例報告。針對本次發現的蛋糕霉變情況，相關部門正對面向學校的食材配送單位和食品生產企業進行排查，對發現的違法違規行為將嚴肅追責，并進一步加強學校食品安全管理制度的落實力度，切實保障在校師生飲食安全。
知名帶貨主播“紅薯粉事件”
近日，有打假博主稱在“東北雨姐”直播間購買的粉條經檢測未檢出紅薯基因、只有木薯基因，引發廣泛關注。隨后，“東北雨姐帶貨紅薯廠承認含木薯粉”的話題登上微博熱搜。
據悉，9月23日，一位名叫“大娃”的打假博主公開怒懟東北雨姐直播間中售賣的紅薯粉條，實際上是木薯粉條，紅薯粉條沒有紅薯，“大娃”稱曾三次將購買的紅薯粉條送檢，但檢測報告顯示產品未檢出紅薯基因、只有木薯基因。有視頻顯示“東北雨姐”帶貨時展示的紅薯粉條配料表注明：紅薯淀粉、飲用水、食用明礬。
9月23日，涉事粉條廠朝陽縣六河粉條制造有限公司負責人回應稱，其產品確實含有三分之一的木薯粉，但強調主要是為了調整指標參入木薯粉。負責人表示，粉條制作中紅薯是不可或缺的原料，占比三分之二，而木薯作為輔助材料被少量添加。
9月24日，朝陽縣市場監督管理局稱，知曉該事件，目前正在調查中，會將涉事廠家的產品送檢。
9月26日，網紅“東北雨姐”發布視頻回應近期引起爭議的拘禁打人事件及紅薯粉條事件。“東北雨姐”表示，9月21日自己已經將粉條送檢，如果檢測報告出來粉條有質量問題一定會給大家一個滿意的交代。
9月27日，遼寧本溪市市場監管局工作人員稱，目前已經在調查紅薯粉條事件了。
敦煌市監局通報“游客遭遇餃子刺客”
9月26日，有游客在網上反映，其在甘肅敦煌一家飯店就餐時遭遇“餃子刺客”，4份沙蔥牛肉餃子被收272元，且沒有明碼標價。
9月26日下午，敦煌市市場監督管理局就該事件發布調查情況通報稱，發現網上反映的問題后，敦煌市市場監督管理局立即組織執法人員對涉事餐廳進行了全面調查。
經了解，商家陳述反映問題的消費者共在涉事餐廳用餐兩次。9月17日晚上21時左右張某一行4人進店消費，點了一份沙蔥牛肉餃子（68元）、干煸豆角（25元）、酸辣土豆絲（18元）、油麥菜（16元）、酸辣娃娃菜（2份共50元）、米飯（4份10元），合計消費187元。
消費者于9月17日晚23:10加了商家微信。9月18日上午11時48分，張某通過微信向商家預訂了兩斤（4份）沙蔥牛肉餃子，告知商家還有十幾分鐘到店。中午12時左右，四人到店后消費沙蔥牛肉餃子4份（每份68元，共272元）、娃娃菜（25元）、魚香肉絲（36元），總計333元。商家于9月19日向消費者提供了兩次用餐的發票（530元）。
9月25日晚商家主動通過微信轉賬向反映人退回272元餃子消費金額并致歉，沒有得到回應。
經調查，該餐廳提供的菜單上沒有標明沙蔥牛肉餃子的價格（菜單僅有“牛肉燜餃”78元/份）。視頻中反映敦煌市椒點餐飲店提供的菜單上沒有標明沙蔥牛肉餃子價格的情況屬實。
敦煌市椒點餐飲店的上述行為涉嫌違反了《中華人民共和國價格法》第十三條、第四十二條規定，依據《甘肅省市場監管輕微違法經營行為免于處罰清單》（2020版），經營者違反明碼標價規定首次被發現免于處罰。
敦煌市市場監督管理局2024年9月25日已下發《責令改正通知書》，責令該店限期改正違法行為。
火鍋中吃出牙齒？官方回應：系顧客本人烤瓷牙冠套脫落
近日，“四川成都，一顧客吃火鍋在鍋里吃出牙齒，疑似假牙”的視頻引發關注。
顧客在視頻中稱，自己在成都溫江的一家火鍋店里，吃到了一個牙齒。店家堅持說牙是牛的。牙齒的里面很明顯有一層金屬，這名顧客表示，動物的牙不會這樣。
9月23日晚，成都市溫江區市場監管局相關負責人回應稱，經與網友核對、對涉事商家調查核實以及對店內視頻監控調取查看后發現，該名女士咀嚼到一白色硬物并詢問商家服務員為何物，服務員未經核實即答復為牛牙齒。事發當晚，該名女士在刷牙時發現自己的牙冠套脫落，并確認就餐時吃出的牙冠套為自己所有，遂刪除了相關視頻。23日17時19分，隨行男士通過同一社交賬號發布視頻予以澄清。
月餅被曝有鋼針？知名企業回應
近日，有網友發文稱“廣州酒家蛋黃純白蓮蓉月餅中吃出兩根鋼針”，并曬出月餅內餡中帶有“鋼針”的圖片，引發了廣泛關注。
根據該網友發布的視頻及圖片，在一盒開封過的廣州酒家利口福月餅中，有兩根鋼針鑲嵌在月餅中，涉事產品生產批次為“CA14847 180 00:04”。
9月24日，廣州酒家相關負責人表示，企業已關注到該信息，并已與消費者和市場監管局聯系以進行處理。同日，廣州市市場監管局方面回應稱，正在核實跟進。
9月27日，廣州酒家方面再次回應稱，已排除生產過程中帶入的可能性，與產品質量無關，并已報備市場監管局，積極配合有關部門的處理安排。
廣州酒家相關負責人表示，在獲悉上述信息后，公司立即安排專責人員處理，第一時間與消費者建立聯系，并于9月19日安排專人上門對接消費者了解情況。“消費者全程佩戴口罩，不配合提供產品來源的詳細信息，拒絕提供產品外包裝盒供我司工作人員核實產品信息，并提出高于正常標準的索賠，后以工作為由匆匆離開。”
他介紹稱，廣州酒家生產的月餅在生產原料入庫前，均對每批次原料進行理化指標、微生物檢測、重金屬及有害物質殘留檢測等全面的質量檢測，確保原料符合公司內控標準及國家相關標準。該負責人表示，對于消費者反映的“鋼針”，可以排除生產過程中帶入的可能性，與產品質量無關，目前已報備市場監管局，積極配合有關部門的處理安排。
對于廣州酒家的說法，消費者并不認同。
黑燕窩商家辯稱“進口”是指進嘴食用
據報道，日前，消費者反映，10年前被曝光過的人工熏染“血燕”，近幾年似乎卷土重來。有主播在直播間宣稱“藥店和專柜帶溯源碼的燕窩，很多是刷了膠水塑形的。我們這種黃紅色、帶毛的是泰國野生金絲燕洞燕，純天然的。”
媒體記者購買10份樣品送檢結果顯示，其中6份亞硝酸鹽超標嚴重，2份超標100倍以上；6份燕窩的霉菌數值超過200個單位，最高一份的數值為9200個單位。
當記者質疑賣家產品名稱帶有“野生進口燕窩”字樣，為何還要做“店內所有產品均為國產，不遵守進口燕窩相關規定”的免責聲明時，對方回復：進口，指進入嘴巴食用。
四川西昌一火鍋店熬制使用“地溝油”十人獲刑
為節約經營成本和謀取利益，余某等人在經營火鍋店過程中，回收餐廚垃圾煉制“地溝油”，再制作成火鍋底料進行銷售，2019年1月至案發時其鍋底銷售金額達人民幣483萬余元。
9月24日上午，西昌市公安局舉行“夏季治安打擊整治行動”新聞通氣會，會上通報了涼山州中級人民法院對上述案件作出的終審判決：余某等十人犯生產、銷售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑十三年至一年六個月不等，并處罰金人民幣250萬元至5萬元不等。同時，由該店余某、廖某等五名股東按照所持股份比例共計支付懲罰性賠償金人民幣14514495元。
據悉，2022年，西昌市公安局民警在工作中發現，西昌某老火鍋店存在利用餐廚垃圾回煉火鍋底料并再次返回餐桌銷售的情況。對此，西昌公安成立“9·21生產銷售有毒有害食品案”專案組進行偵查。
2022年10月16日，西昌公安開展收網行動，現場抓獲主要犯罪嫌疑人10人，涉案人員33人，搗毀生產加工窩點2處，現場查獲“地溝油”成品火鍋底料600余盒1500余斤、半成品3500余斤，作案工具36件，涉案車輛2輛，凍結銀行資金200余萬元。
經調查，余某、廖某等人為節約經營成本，謀取最大利益，商定將火鍋店經營過程中的餐廚垃圾回收后，由彭某兵負責帶領牟某云、張某開、梁某瑜進行過濾，蒸煮、水洗、回煉后冷卻封裝，再次作為火鍋底料進行銷售，從中謀取非法利益。
犯罪嫌疑人在明知國家嚴厲打擊‘地溝油’違法犯罪的情況下，仍然利用顧客食用后廢棄的火鍋油進行回收，并加工成‘食用油’，用于自己經營的火鍋店使用，2019年1月至案發時其鍋底銷售金額達人民幣4838156.78元。
豬肉冒充牛肉干電商賣了500萬
近日，四川自貢富順公安成功破獲一起生產、銷售偽劣產品案，搗毀生產、倉儲窩點1處，抓獲犯罪嫌疑人5名，涉案金額500余萬元。
專案組調查發現，2023年3月以來，犯罪嫌疑人王某某、張某某夫妻二人為謀取非法利益，在青海省西寧市租用廠房設立生產黑窩點，從當地購進大量豬肉干，雇傭范某某、胡某某等人切割、稱重、封裝，冒充牛肉干在網絡電商平臺進行銷售，合計銷售金額500余萬元。
目前，王某某、張某某等5名犯罪嫌疑人已被公安機關依法采取刑事強制措施，案件正在進一步偵辦中。
客服回應知名主播帶貨酸菜貨不對板
9月24日，媒體報道稱，有網友分享從帶貨主播東北雨姐的櫥窗購買的酸菜“貨不對板”。
該網友稱，其購買酸菜的添加劑中顯示含有“脫氫乙酸鈉”，但在東北雨姐櫥窗的商品展示頁面，酸菜的食品添加劑僅標注“山梨酸鉀”“低亞硫酸鈉”以及“D-異抗壞血酸鈉”，并未顯示食品添加劑中含有“脫氫乙酸鈉”。媒體發現，在社交平臺中，其他網友曬出的從東北雨姐櫥窗購買的酸菜中也添加了“脫氫乙酸鈉”。
隨后，媒體以消費者的身份聯系了抖音每客優選雨姐甄選店的客服，對方表示為保證產品在儲存時不滋生細菌變質，品牌嚴格執行醬腌菜行業標準，在合理范圍內使用安全的、添加量低于行業標準的、日常使用的包裝產品中均含有的普通食品添加劑。且在該客服提供的酸菜實物圖中，“脫氫乙酸鈉”并未出現在食品添加劑中。
當記者詢問其為何有消費者購買的酸菜中包含“脫氫乙酸鈉”，而商品頁面和客服提供的實物圖卻不包含“脫氫乙酸鈉”，是否是產品批次、版本不同時，該客服并未正面回應，僅強調品牌嚴格執行醬腌菜行業標準，食品添加劑均是允許添加且安全的，請放心使用購買。
顧客反饋月餅發霉 胖東來多次回應
9月8日，一名女子聲稱在許昌胖東來超市有限公司禹州店購買的百威五仁月餅出現發霉現象，并導致食用后身體不適。該顧客隨后向超市提出2000元的賠償要求。9月13日，胖東來禹州店官方賬號在評論區回復稱，未發現有質量問題，不能滿足該顧客2000元的賠償訴求。
9月14日，胖東來發布關于胖東來禹州店“顧客反饋百威月餅發霉”的情況說明。胖東來表示，9月10日，顧客到禹州店服務臺反饋9月8日購買的百威五仁月餅在食用時出現發霉導致拉肚子的情況，接到反饋后，門店非常重視，立即安排人員陪同顧客就醫，并對顧客提供的剩余半塊月餅聞氣味、查看色澤以及品嘗，同時對賣場同批次商品打開查看色澤、品嘗口感，對比后，初步判斷商品不存在發霉現象，為了對商品內在品質進行進一步核實，胖東來再次查看了廠家出具的第三方檢測報告，以及同批次出廠檢測報告，結果均為合格！
胖東來表示，商品品質與食品安全是企業的底線，為了確保商品品質，公司將同批次商品向第三方檢測機構進行送檢，檢測時長大概需要10天，待送檢的檢測機構出具結果后，會第一時間進行公示，并根據檢測結果，依照相關法律法規嚴格執行，保障每一位顧客的消費利益和消費安全。
隨后，9月25日晚，許昌市胖東來超市有限公司官方抖音號發布《關于胖東來禹州店“顧客反饋百威月餅發霉”的情況說明（二）》，公布了送檢結果。
胖東來表示，公司將同批次產品分別向不同兩家第三方檢測機構進行送檢，送檢中選定的兩家檢測機構均具有CMA認證資質，兩家檢測結果與廠家出具的檢測結果一致，樣品所檢項目符合GB7099-2015、GB29921-2021要求，綜合兩次的檢測結果可以認定胖東來禹州店銷售的百威五仁月餅為合格產品。
合肥通報：對“三只羊”罰沒6894.91萬元 企業回應
9月26日， 合肥市場監管通報三只羊帶貨“香港美誠月餅”、“澳洲谷飼牛肉卷”、“御徽緣梅菜扣肉”以及“兔年生肖茅臺酒”事件調查結果：9月19日，合肥市成立聯合調查組，針對近期網絡反映的合肥三只羊網絡科技有限公司（以下簡稱“三只羊公司”）直播帶貨中存在的有關問題開展調查。依據相關規定，擬決定對三只羊沒收違法所得、罰款共計6894.91萬元。針對三只羊直播帶貨中存在的相關問題，責令暫停經營限期整改，承擔相關法律責任。對在工作過程中失察失職的單位和相關人員，紀檢監察部門將立案調查，依法依規嚴肅處理。
情況通報顯示，三只羊受廣州市美誠食品有限公司委托，直播推介“香港美誠月餅”時稱“香港美誠是一家專門做高端月餅的大品牌，已經做了將近20多年”，強調“美誠的、香港的、高端的月餅”等賣點，構成虛假、引人誤解的商業宣傳行為。
此外，三只羊受湖北鮮多裕網絡科技有限公司（以下簡稱“鮮多裕”）委托，直播推介“澳洲谷飼牛肉卷”，鮮多裕提供的推介信息宣稱該產品為原切肉。三只羊在未獲取原切肉檢測報告的情況下，仍根據鮮多裕提供的信息進行推介。鮮多裕實際發貨的肉品為調制肉。上述行為構成虛假的商業宣傳。
對于消費者關注的帶貨“御徽緣梅菜扣肉”“兔年生肖茅臺酒”等，合肥市聯合調查組也給出了相應調查結果。
據悉，三只羊公司受湖北小橙優選科技發展有限公司（以下簡稱“小橙優選”）委托，直播推介“御徽緣梅菜扣肉”。該產品系小橙優選從安徽東輝食品科技有限公司（以下簡稱“東輝公司”）采購。小橙優選向三只羊公司提供的推介信息稱產品原料為五花肉，直播內容與推介信息一致。小橙優選和東輝公司合同約定“應使用五花肉制作梅菜扣肉”，并派員在東輝公司駐場品控。三只羊公司通過查驗資質、查看檢測報告、樣品試吃、現場檢查等方式進行核驗。聯合調查組對東輝公司、小橙優選相關人員進行了詢問，被詢問人均確認“御徽緣梅菜扣肉”原料為五花肉。經查證財務賬目，小橙優選按照以五花肉為原料的梅菜扣肉價格支付貨款。結合證人證言、視頻資料、賬目清單等，證實小橙優選提供的“御徽緣梅菜扣肉”原料為五花肉。
三只羊公司與杭州玖到家貿易有限公司、四川易玖電子商務有限公司、浙江紫氣東來貿易有限公司（以下簡稱“委托方”）簽訂《網絡推廣服務框架合同》，約定三只羊公司為委托方直播推介“兔年生肖茅臺酒”，明確三只羊公司僅為委托方提供直播推介服務，委托方負責發貨并保證商品質量。三只羊公司在直播中，根據委托方提供的信息推介商品。針對網上關于部分發貨商品與正品不符的信息，因發貨方在外市，按照地域管轄原則，將相關線索移送發貨方所在地相關部門核查處理。
9月26日晚，三只羊網絡官方公眾號發布聲明，就近期公司在直播中虛假宣傳誤導消費者的問題致歉。公司將全面接受聯合調查組的調查處理意見和處罰結果，并愿承擔相關法律責任。同時將按照相關法律法規，全面開展公司內部整頓，依法經營，切實保護消費者合法權益。
9月27日，就此前通報的月餅和牛肉卷現在如何處理，三只羊客服表示，鮮多裕牛肉卷或美誠月餅的訂單登記核實無誤后會為用戶退一賠三。
江蘇昆山部分學校發放“發霉蛋糕”事件
近日，有網友發帖稱：江蘇昆山多所校園“給學生發放的面包中有過期發霉情況”。
據了解，9月25日下午，昆山市葛江中學在給學生分發蛋糕時，發現少量蛋糕有發霉現象。接到學校報告后，當地第一時間成立調查組。昆山市教育局立即通知相關學校停止蛋糕發放和做好回收工作，同時做好健康監測。昆山市市場監管部門對蛋糕配送方昆山市紅盛農副產品有限公司開展調查；蘇州工業園區市場監管部門對蛋糕生產企業蘇州利眾食品有限公司開展現場調查。
據了解，經初步調查，發現涉及發霉蛋糕的共有7所學校，出現發霉情況的為黃油蛋糕，因部分批次加工環節冷卻時間不到位導致。
相關部門已對配送和生產企業立案調查，暫停配送企業相關服務，責令生產企業停止生產，并已對相關批次蛋糕回收封存和采樣送檢。當地衛健部門暫未接到因食用該批次可疑食物所導致的病例報告。針對本次發現的蛋糕霉變情況，相關部門正對面向學校的食材配送單位和食品生產企業進行排查，對發現的違法違規行為將嚴肅追責，并進一步加強學校食品安全管理制度的落實力度，切實保障在校師生飲食安全。
知名帶貨主播“紅薯粉事件”
近日，有打假博主稱在“東北雨姐”直播間購買的粉條經檢測未檢出紅薯基因、只有木薯基因，引發廣泛關注。隨后，“東北雨姐帶貨紅薯廠承認含木薯粉”的話題登上微博熱搜。
據悉，9月23日，一位名叫“大娃”的打假博主公開怒懟東北雨姐直播間中售賣的紅薯粉條，實際上是木薯粉條，紅薯粉條沒有紅薯，“大娃”稱曾三次將購買的紅薯粉條送檢，但檢測報告顯示產品未檢出紅薯基因、只有木薯基因。有視頻顯示“東北雨姐”帶貨時展示的紅薯粉條配料表注明：紅薯淀粉、飲用水、食用明礬。
9月23日，涉事粉條廠朝陽縣六河粉條制造有限公司負責人回應稱，其產品確實含有三分之一的木薯粉，但強調主要是為了調整指標參入木薯粉。負責人表示，粉條制作中紅薯是不可或缺的原料，占比三分之二，而木薯作為輔助材料被少量添加。
9月24日，朝陽縣市場監督管理局稱，知曉該事件，目前正在調查中，會將涉事廠家的產品送檢。
9月26日，網紅“東北雨姐”發布視頻回應近期引起爭議的拘禁打人事件及紅薯粉條事件。“東北雨姐”表示，9月21日自己已經將粉條送檢，如果檢測報告出來粉條有質量問題一定會給大家一個滿意的交代。
9月27日，遼寧本溪市市場監管局工作人員稱，目前已經在調查紅薯粉條事件了。
敦煌市監局通報“游客遭遇餃子刺客”
9月26日，有游客在網上反映，其在甘肅敦煌一家飯店就餐時遭遇“餃子刺客”，4份沙蔥牛肉餃子被收272元，且沒有明碼標價。
9月26日下午，敦煌市市場監督管理局就該事件發布調查情況通報稱，發現網上反映的問題后，敦煌市市場監督管理局立即組織執法人員對涉事餐廳進行了全面調查。
經了解，商家陳述反映問題的消費者共在涉事餐廳用餐兩次。9月17日晚上21時左右張某一行4人進店消費，點了一份沙蔥牛肉餃子（68元）、干煸豆角（25元）、酸辣土豆絲（18元）、油麥菜（16元）、酸辣娃娃菜（2份共50元）、米飯（4份10元），合計消費187元。
消費者于9月17日晚23:10加了商家微信。9月18日上午11時48分，張某通過微信向商家預訂了兩斤（4份）沙蔥牛肉餃子，告知商家還有十幾分鐘到店。中午12時左右，四人到店后消費沙蔥牛肉餃子4份（每份68元，共272元）、娃娃菜（25元）、魚香肉絲（36元），總計333元。商家于9月19日向消費者提供了兩次用餐的發票（530元）。
9月25日晚商家主動通過微信轉賬向反映人退回272元餃子消費金額并致歉，沒有得到回應。
經調查，該餐廳提供的菜單上沒有標明沙蔥牛肉餃子的價格（菜單僅有“牛肉燜餃”78元/份）。視頻中反映敦煌市椒點餐飲店提供的菜單上沒有標明沙蔥牛肉餃子價格的情況屬實。
敦煌市椒點餐飲店的上述行為涉嫌違反了《中華人民共和國價格法》第十三條、第四十二條規定，依據《甘肅省市場監管輕微違法經營行為免于處罰清單》（2020版），經營者違反明碼標價規定首次被發現免于處罰。
敦煌市市場監督管理局2024年9月25日已下發《責令改正通知書》，責令該店限期改正違法行為。
火鍋中吃出牙齒？官方回應：系顧客本人烤瓷牙冠套脫落
近日，“四川成都，一顧客吃火鍋在鍋里吃出牙齒，疑似假牙”的視頻引發關注。
顧客在視頻中稱，自己在成都溫江的一家火鍋店里，吃到了一個牙齒。店家堅持說牙是牛的。牙齒的里面很明顯有一層金屬，這名顧客表示，動物的牙不會這樣。
9月23日晚，成都市溫江區市場監管局相關負責人回應稱，經與網友核對、對涉事商家調查核實以及對店內視頻監控調取查看后發現，該名女士咀嚼到一白色硬物并詢問商家服務員為何物，服務員未經核實即答復為牛牙齒。事發當晚，該名女士在刷牙時發現自己的牙冠套脫落，并確認就餐時吃出的牙冠套為自己所有，遂刪除了相關視頻。23日17時19分，隨行男士通過同一社交賬號發布視頻予以澄清。
月餅被曝有鋼針？知名企業回應
近日，有網友發文稱“廣州酒家蛋黃純白蓮蓉月餅中吃出兩根鋼針”，并曬出月餅內餡中帶有“鋼針”的圖片，引發了廣泛關注。
根據該網友發布的視頻及圖片，在一盒開封過的廣州酒家利口福月餅中，有兩根鋼針鑲嵌在月餅中，涉事產品生產批次為“CA14847 180 00:04”。
9月24日，廣州酒家相關負責人表示，企業已關注到該信息，并已與消費者和市場監管局聯系以進行處理。同日，廣州市市場監管局方面回應稱，正在核實跟進。
9月27日，廣州酒家方面再次回應稱，已排除生產過程中帶入的可能性，與產品質量無關，并已報備市場監管局，積極配合有關部門的處理安排。
廣州酒家相關負責人表示，在獲悉上述信息后，公司立即安排專責人員處理，第一時間與消費者建立聯系，并于9月19日安排專人上門對接消費者了解情況。“消費者全程佩戴口罩，不配合提供產品來源的詳細信息，拒絕提供產品外包裝盒供我司工作人員核實產品信息，并提出高于正常標準的索賠，后以工作為由匆匆離開。”
他介紹稱，廣州酒家生產的月餅在生產原料入庫前，均對每批次原料進行理化指標、微生物檢測、重金屬及有害物質殘留檢測等全面的質量檢測，確保原料符合公司內控標準及國家相關標準。該負責人表示，對于消費者反映的“鋼針”，可以排除生產過程中帶入的可能性，與產品質量無關，目前已報備市場監管局，積極配合有關部門的處理安排。
對于廣州酒家的說法，消費者并不認同。
黑燕窩商家辯稱“進口”是指進嘴食用
據報道，日前，消費者反映，10年前被曝光過的人工熏染“血燕”，近幾年似乎卷土重來。有主播在直播間宣稱“藥店和專柜帶溯源碼的燕窩，很多是刷了膠水塑形的。我們這種黃紅色、帶毛的是泰國野生金絲燕洞燕，純天然的。”
媒體記者購買10份樣品送檢結果顯示，其中6份亞硝酸鹽超標嚴重，2份超標100倍以上；6份燕窩的霉菌數值超過200個單位，最高一份的數值為9200個單位。
當記者質疑賣家產品名稱帶有“野生進口燕窩”字樣，為何還要做“店內所有產品均為國產，不遵守進口燕窩相關規定”的免責聲明時，對方回復：進口，指進入嘴巴食用。
四川西昌一火鍋店熬制使用“地溝油”十人獲刑
為節約經營成本和謀取利益，余某等人在經營火鍋店過程中，回收餐廚垃圾煉制“地溝油”，再制作成火鍋底料進行銷售，2019年1月至案發時其鍋底銷售金額達人民幣483萬余元。
9月24日上午，西昌市公安局舉行“夏季治安打擊整治行動”新聞通氣會，會上通報了涼山州中級人民法院對上述案件作出的終審判決：余某等十人犯生產、銷售有毒、有害食品罪，被判處有期徒刑十三年至一年六個月不等，并處罰金人民幣250萬元至5萬元不等。同時，由該店余某、廖某等五名股東按照所持股份比例共計支付懲罰性賠償金人民幣14514495元。
據悉，2022年，西昌市公安局民警在工作中發現，西昌某老火鍋店存在利用餐廚垃圾回煉火鍋底料并再次返回餐桌銷售的情況。對此，西昌公安成立“9·21生產銷售有毒有害食品案”專案組進行偵查。
2022年10月16日，西昌公安開展收網行動，現場抓獲主要犯罪嫌疑人10人，涉案人員33人，搗毀生產加工窩點2處，現場查獲“地溝油”成品火鍋底料600余盒1500余斤、半成品3500余斤，作案工具36件，涉案車輛2輛，凍結銀行資金200余萬元。
經調查，余某、廖某等人為節約經營成本，謀取最大利益，商定將火鍋店經營過程中的餐廚垃圾回收后，由彭某兵負責帶領牟某云、張某開、梁某瑜進行過濾，蒸煮、水洗、回煉后冷卻封裝，再次作為火鍋底料進行銷售，從中謀取非法利益。
犯罪嫌疑人在明知國家嚴厲打擊‘地溝油’違法犯罪的情況下，仍然利用顧客食用后廢棄的火鍋油進行回收，并加工成‘食用油’，用于自己經營的火鍋店使用，2019年1月至案發時其鍋底銷售金額達人民幣4838156.78元。
豬肉冒充牛肉干電商賣了500萬
近日，四川自貢富順公安成功破獲一起生產、銷售偽劣產品案，搗毀生產、倉儲窩點1處，抓獲犯罪嫌疑人5名，涉案金額500余萬元。
專案組調查發現，2023年3月以來，犯罪嫌疑人王某某、張某某夫妻二人為謀取非法利益，在青海省西寧市租用廠房設立生產黑窩點，從當地購進大量豬肉干，雇傭范某某、胡某某等人切割、稱重、封裝，冒充牛肉干在網絡電商平臺進行銷售，合計銷售金額500余萬元。
目前，王某某、張某某等5名犯罪嫌疑人已被公安機關依法采取刑事強制措施，案件正在進一步偵辦中。
客服回應知名主播帶貨酸菜貨不對板
9月24日，媒體報道稱，有網友分享從帶貨主播東北雨姐的櫥窗購買的酸菜“貨不對板”。
該網友稱，其購買酸菜的添加劑中顯示含有“脫氫乙酸鈉”，但在東北雨姐櫥窗的商品展示頁面，酸菜的食品添加劑僅標注“山梨酸鉀”“低亞硫酸鈉”以及“D-異抗壞血酸鈉”，并未顯示食品添加劑中含有“脫氫乙酸鈉”。媒體發現，在社交平臺中，其他網友曬出的從東北雨姐櫥窗購買的酸菜中也添加了“脫氫乙酸鈉”。
隨后，媒體以消費者的身份聯系了抖音每客優選雨姐甄選店的客服，對方表示為保證產品在儲存時不滋生細菌變質，品牌嚴格執行醬腌菜行業標準，在合理范圍內使用安全的、添加量低于行業標準的、日常使用的包裝產品中均含有的普通食品添加劑。且在該客服提供的酸菜實物圖中，“脫氫乙酸鈉”并未出現在食品添加劑中。
當記者詢問其為何有消費者購買的酸菜中包含“脫氫乙酸鈉”，而商品頁面和客服提供的實物圖卻不包含“脫氫乙酸鈉”，是否是產品批次、版本不同時，該客服并未正面回應，僅強調品牌嚴格執行醬腌菜行業標準，食品添加劑均是允許添加且安全的，請放心使用購買。
