從12月23日起，石拐區(qū)局利用2天時(shí)間，出動執(zhí)法人員 5 人，聯(lián)合教育局、消防隊(duì)，對包十五中、石拐一中、新石拐小學(xué)、蒙古族小學(xué)、潤德幼兒園學(xué)校食堂進(jìn)行了聯(lián)合檢查。
重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂的餐飲服務(wù)許可資質(zhì)、食品原料采購查驗(yàn)、餐具清洗消毒、從業(yè)人員健康證明以及食品添加劑、食品留樣管理等情況，督促學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全管理制度，建立健全防范措施。對檢查中發(fā)現(xiàn)的餐具清潔柜不專用、生熟混放、提供涼菜、留樣盒消毒不徹底等問題下達(dá)責(zé)令整改通知書4份。對檢查中發(fā)現(xiàn)的傾向性、苗頭性問題，采取有效措施及早解決，將食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。
日期：2014-12-29
