國家市場監督管理總局決定修改《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》
近日，國家市場監督管理總局令第97號公布，決定修改《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，自2025年4月15日實施。其中，將規章名稱修改為：“食品生產經營企業落實食品安全主體責任監督管理規定”。
《集中用餐單位落實食品安全主體責任監督管理規定》公布
2月23日，國家市場監督管理總局令第98號公布，發布了《集中用餐單位落實食品安全主體責任監督管理規定》，自2025年4月15日起施行。為了督促集中用餐單位落實食品安全主體責任，強化主要負責人食品安全責任，規范食品安全管理人員行為，保證集中用餐單位食品安全，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規，制定本規定。
合肥通報“三只羊”整改情況公司回應
3月23日，對于合肥三只羊網絡科技有限公司直播帶貨相關問題，合肥市聯合調查組發布關于合肥三只羊網絡科技有限公司整改情況的通報。通報稱，2024年10月11日，三只羊公司足額繳納了罰沒款6894.95萬元。對“香港美誠月餅”“澳洲谷飼牛肉卷”等涉案產品，已累計賠付2777.85萬元，并繼續按照應賠盡賠原則，執行退一賠三標準，做好退賠工作。針對三只羊公司在選品品控、宣傳推介、售后服務、內部管理等方面存在的問題，市聯合調查組指導其制定具體整改措施89項，督促其抓好整改落實。經三只羊公司申請，市聯合調查組組織相關主管部門和律師、消費者代表等進行綜合評估，認為三只羊公司整改符合要求，具備恢復經營條件。隨后，合肥三只羊網絡科技有限公司發布關于停業整改情況的通報稱，自合肥市聯合調查組發布情況通報后，公司立即成立了以董事會成員為總負責的整改工作組，包括招商、選品、品控、核價、督查、售后服務、退賠等7個專項小組，全方位進行排查、整改。2024年10月11日，按照行政處罰決定書足額繳納罰款6894.95萬元；對于“香港美誠”牌月餅和“鮮多裕”牌澳洲谷飼牛肉卷產品，目前已累計賠付2777.85萬元，今后將繼續按照應賠盡賠原則，執行退一賠三標準，做好退賠工作。
針對楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象 三市副市長被約談
3月21日，針對“楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象”事件，國務院食安辦、市場監管總局約談山東省濟南市及河南省鄭州市、商丘市人民政府副市長。約談指出，食品安全關乎廣大人民群眾的身體健康和生命安全。“楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象”事件，暴露出企業主體責任未有效落實、食品安全屬地管理責任履行不到位、食品安全管理存在短板漏洞等問題，引發社會廣泛關注，嚴重影響人民群眾食品安全感。約談要求，濟南市、鄭州市、商丘市要提高政治站位，深刻認識食品安全的重要性，切實增強責任感、緊迫感和使命感；要積極穩妥處置“楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象”事件，深挖嚴處違法違規行為，嚴肅追究相關責任單位和個人的責任；要深刻吸取事件教訓，以此為契機著力提升食品安全水平，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。國務院食安辦將對濟南市、鄭州市、商丘市整改落實情況進行現場檢查、全程督辦。
楊國福麻辣燙就食品柜出現老鼠致歉
3月18日，江蘇蘇州，有網友發現楊國福麻辣燙一門店菜品區出現老鼠。3月21日晚，蘇州工業園區市場監督管理局發布情況通報稱，獲悉后執法人員立即至該店開展現場檢查，當場責令商家停業，并于當日立案，將依法依規嚴肅處置。3月22日，楊國福官方微博發布致歉信，回應被官方通報蘇州印象城店“食品柜出現一老鼠”一事。楊國福稱，經核查，涉事門店已立即下架并銷毀全部食材，停業接受全面消殺整改，目前正全力配合市場監督管理部門調查處理。楊國福表示，已在事發2小時內向消費者致歉并完成賠付，同時對涉事門店實施停業處罰及封閉整改；即日起重點徹查防鼠設施、食材存儲及操作規范，不合格門店立即停業等。
知名奶茶品牌就飲品中喝出完整塑料袋致歉
近日，有網友發文稱，在上海一家茉莉奶白店鋪點的奶茶，從杯子里抽出一整個透明塑料袋，引發網友熱議。3月23日，@茉莉奶白MollyTea 發布致歉聲明稱，近日，收到顧客關于上海某門店飲品中發現異物的反饋，公司對此高度重視，并立即成立專項調查組展開全面核查。經調取監控記錄、復盤操作流程并與涉事門店逐一溝通，此次問題源于門店在操作流程中的疏忽，導致異物未能被及時發現。茉莉奶白表示，在事件發生后，公司立即聯系受影響的相關消費者，誠懇道歉并給到處理方案。目前已對涉事門店進行閉店整改處理。
千禾味業再回應“千禾0”醬油事件
針對此前媒體報道千禾味業“零添加”醬油檢出“鎘”及“千禾0”商標與“零添加”爭議事件，3月24日，千禾味業發布《關于媒體報道的澄清公告》，再次回應稱，眉山市市場監督管理局已對公司成品庫房、商場超市在售的相關產品進行監督抽檢，共計 23 批次，結果符合企業標示的釀造醬油國家標準（GB/T 18186）。本次抽檢報告顯示，抽檢的所有“千禾0”產品未檢出苯甲酸鈉、山梨酸鉀、三氯蔗糖、安賽蜜等食品添加劑含量。“千禾0”商標用于區分公司零添加產品和非零添加產品。凡是使用“千禾0”商標的產品都是零添加產品。“千禾0”系列產品僅使用食品原料，絕不添加食品添加劑。
宗馥莉接任重慶涪陵娃哈哈董事
企查查APP顯示，近日，重慶市涪陵娃哈哈食品有限公司發生工商變更，宗慶后卸任董事長，朱林祥卸任法定代表人，由祝麗丹任法定代表人、經理，宗馥莉任董事，同時多位主要人員也發生變更。企查查信息顯示，該公司成立于2003年，注冊資本250萬美元，經營范圍為生產銷售飲料、保健食品等，由浙江真宗投資有限公司、Bountiful Gold Trading Limited共同持股。
我國出口桃條罐頭被檢出重金屬超標
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2025年3月20日，歐盟通報我國出口桃條罐頭不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意產品中重金屬的存在，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2025年第12周）
據歐盟官方網站消息，在2025年第12周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有7例。據通報，不合格螃蟹銷至了比利時、丹麥、芬蘭、法國、德國、荷蘭、葡萄牙、西班牙和英國。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意食品中真菌毒素的存在，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。
.xgxw p a{color:#0000FF;}.xgxw{padding-left:40px;}.xgxw h1{font-size:16px;margin:5px 0px;}相關政策解讀
日期：2025-03-24
近日，國家市場監督管理總局令第97號公布，決定修改《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，自2025年4月15日實施。其中，將規章名稱修改為：“食品生產經營企業落實食品安全主體責任監督管理規定”。
《集中用餐單位落實食品安全主體責任監督管理規定》公布
2月23日，國家市場監督管理總局令第98號公布，發布了《集中用餐單位落實食品安全主體責任監督管理規定》，自2025年4月15日起施行。為了督促集中用餐單位落實食品安全主體責任，強化主要負責人食品安全責任，規范食品安全管理人員行為，保證集中用餐單位食品安全，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規，制定本規定。
合肥通報“三只羊”整改情況公司回應
3月23日，對于合肥三只羊網絡科技有限公司直播帶貨相關問題，合肥市聯合調查組發布關于合肥三只羊網絡科技有限公司整改情況的通報。通報稱，2024年10月11日，三只羊公司足額繳納了罰沒款6894.95萬元。對“香港美誠月餅”“澳洲谷飼牛肉卷”等涉案產品，已累計賠付2777.85萬元，并繼續按照應賠盡賠原則，執行退一賠三標準，做好退賠工作。針對三只羊公司在選品品控、宣傳推介、售后服務、內部管理等方面存在的問題，市聯合調查組指導其制定具體整改措施89項，督促其抓好整改落實。經三只羊公司申請，市聯合調查組組織相關主管部門和律師、消費者代表等進行綜合評估，認為三只羊公司整改符合要求，具備恢復經營條件。隨后，合肥三只羊網絡科技有限公司發布關于停業整改情況的通報稱，自合肥市聯合調查組發布情況通報后，公司立即成立了以董事會成員為總負責的整改工作組，包括招商、選品、品控、核價、督查、售后服務、退賠等7個專項小組，全方位進行排查、整改。2024年10月11日，按照行政處罰決定書足額繳納罰款6894.95萬元；對于“香港美誠”牌月餅和“鮮多裕”牌澳洲谷飼牛肉卷產品，目前已累計賠付2777.85萬元，今后將繼續按照應賠盡賠原則，執行退一賠三標準，做好退賠工作。
針對楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象 三市副市長被約談
3月21日，針對“楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象”事件，國務院食安辦、市場監管總局約談山東省濟南市及河南省鄭州市、商丘市人民政府副市長。約談指出，食品安全關乎廣大人民群眾的身體健康和生命安全。“楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象”事件，暴露出企業主體責任未有效落實、食品安全屬地管理責任履行不到位、食品安全管理存在短板漏洞等問題，引發社會廣泛關注，嚴重影響人民群眾食品安全感。約談要求，濟南市、鄭州市、商丘市要提高政治站位，深刻認識食品安全的重要性，切實增強責任感、緊迫感和使命感；要積極穩妥處置“楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象”事件，深挖嚴處違法違規行為，嚴肅追究相關責任單位和個人的責任；要深刻吸取事件教訓，以此為契機著力提升食品安全水平，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。國務院食安辦將對濟南市、鄭州市、商丘市整改落實情況進行現場檢查、全程督辦。
楊國福麻辣燙就食品柜出現老鼠致歉
3月18日，江蘇蘇州，有網友發現楊國福麻辣燙一門店菜品區出現老鼠。3月21日晚，蘇州工業園區市場監督管理局發布情況通報稱，獲悉后執法人員立即至該店開展現場檢查，當場責令商家停業，并于當日立案，將依法依規嚴肅處置。3月22日，楊國福官方微博發布致歉信，回應被官方通報蘇州印象城店“食品柜出現一老鼠”一事。楊國福稱，經核查，涉事門店已立即下架并銷毀全部食材，停業接受全面消殺整改，目前正全力配合市場監督管理部門調查處理。楊國福表示，已在事發2小時內向消費者致歉并完成賠付，同時對涉事門店實施停業處罰及封閉整改；即日起重點徹查防鼠設施、食材存儲及操作規范，不合格門店立即停業等。
知名奶茶品牌就飲品中喝出完整塑料袋致歉
近日，有網友發文稱，在上海一家茉莉奶白店鋪點的奶茶，從杯子里抽出一整個透明塑料袋，引發網友熱議。3月23日，@茉莉奶白MollyTea 發布致歉聲明稱，近日，收到顧客關于上海某門店飲品中發現異物的反饋，公司對此高度重視，并立即成立專項調查組展開全面核查。經調取監控記錄、復盤操作流程并與涉事門店逐一溝通，此次問題源于門店在操作流程中的疏忽，導致異物未能被及時發現。茉莉奶白表示，在事件發生后，公司立即聯系受影響的相關消費者，誠懇道歉并給到處理方案。目前已對涉事門店進行閉店整改處理。
千禾味業再回應“千禾0”醬油事件
針對此前媒體報道千禾味業“零添加”醬油檢出“鎘”及“千禾0”商標與“零添加”爭議事件，3月24日，千禾味業發布《關于媒體報道的澄清公告》，再次回應稱，眉山市市場監督管理局已對公司成品庫房、商場超市在售的相關產品進行監督抽檢，共計 23 批次，結果符合企業標示的釀造醬油國家標準（GB/T 18186）。本次抽檢報告顯示，抽檢的所有“千禾0”產品未檢出苯甲酸鈉、山梨酸鉀、三氯蔗糖、安賽蜜等食品添加劑含量。“千禾0”商標用于區分公司零添加產品和非零添加產品。凡是使用“千禾0”商標的產品都是零添加產品。“千禾0”系列產品僅使用食品原料，絕不添加食品添加劑。
宗馥莉接任重慶涪陵娃哈哈董事
企查查APP顯示，近日，重慶市涪陵娃哈哈食品有限公司發生工商變更，宗慶后卸任董事長，朱林祥卸任法定代表人，由祝麗丹任法定代表人、經理，宗馥莉任董事，同時多位主要人員也發生變更。企查查信息顯示，該公司成立于2003年，注冊資本250萬美元，經營范圍為生產銷售飲料、保健食品等，由浙江真宗投資有限公司、Bountiful Gold Trading Limited共同持股。
我國出口桃條罐頭被檢出重金屬超標
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2025年3月20日，歐盟通報我國出口桃條罐頭不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意產品中重金屬的存在，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2025年第12周）
據歐盟官方網站消息，在2025年第12周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有7例。據通報，不合格螃蟹銷至了比利時、丹麥、芬蘭、法國、德國、荷蘭、葡萄牙、西班牙和英國。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意食品中真菌毒素的存在，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。
歐盟食品快速預警系統知多少
日期：2025-03-24
