安徽省市場監管局對六安市食品生產企業開展飛行檢查和下沉暗訪

4月8至9日，安徽省市場監管局食品生產監管處和省食品藥品檢驗研究院一行，對六安市食品生產企業開展飛行檢查和下沉暗訪，市局黨組成員、市食安辦專職副主任汪宏春全程參與檢查。
 
　　檢查組一行結合我市2024-2025年抽檢情況，對裕安區、舒城縣4家食品生產企業開展了飛行檢查和下沉暗訪。根據《安徽省食品生產經營監督檢查實施辦法》《安徽省食品生產監督檢查操作手冊》，重點檢查了食品生產環境條件、進貨查驗、生產過程控制、產品檢驗、食品添加劑管理、包裝標簽標識等情況，針對檢查過程中發現的風險隱患問題開具《食品生產企業飛行檢查結果記錄表》和《食品生產企業下沉暗訪結果移交單》，要求轄區監管部門督促企業針對檢查中發現的問題落實整改。
 
　　此次飛行檢查和下沉暗訪切實幫助企業分析問題、查找原因、及時把控各類風險隱患，提高產品質量，保障安全生產。下一步，市局將督促對飛行檢查和下沉暗訪中發現問題的企業落實整改工作，持續強化監管，督促企業落實主體責任，不斷提升企業食品安全管理能力。



日期：2025-04-11