肉類的加工是社會(huì)一直不斷提升的項(xiàng)目，為了滿足消費(fèi)者的需求，商人會(huì)一些肉類原料進(jìn)行儲(chǔ)存。肉類的儲(chǔ)存一般是零下18度的冷庫，在使用的時(shí)候需要解凍，但一些小的食品加工廠采購解凍機(jī)的話，費(fèi)用會(huì)比較大，不想用，那怎么辦呢？利特機(jī)械研發(fā)一款大型的絞肉機(jī)，不需要進(jìn)行解凍，可以直接使用。凍肉絞肉機(jī)的型號(hào)有100型、120型、250型凍盤絞肉機(jī)，前面兩個(gè)型號(hào)是常見的。250型絞肉機(jī)可以把標(biāo)準(zhǔn)25公斤的凍盤直接放入料倉進(jìn)行絞碎，它的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)也比較復(fù)雜，是我們技術(shù)師經(jīng)過不斷創(chuàng)新，才成功研發(fā)出的新款設(shè)備。
凍肉絞肉機(jī)適應(yīng)大、中、小型肉食品加工廠，它可將-18℃未解凍的無骨肉塊或凍肉盤直接加工成不同徑的大小顆粒，為斬拌或攪拌做好前期工作。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將物料肉切成顆粒狀，確保了肉餡的均勻性。它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ6-φ16mm的顆粒，是肉類制品加工的必備設(shè)備。與產(chǎn)品接觸部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，對(duì)加工料無污染，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。刀具經(jīng)特殊熱處理，耐磨型優(yōu)越，使用壽命長(zhǎng)。設(shè)備操作簡(jiǎn)單、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)易于拆卸，容易清洗，加工產(chǎn)品范圍廣，物料加工后能很好地保持其原有的各種營(yíng)養(yǎng)成分，保鮮效果良好。
廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、味精、寵物食品和其它肉制品等行業(yè)。可用于破碎絞切凍肉、肉凍盤、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、凍鮮禽內(nèi)臟等
凍肉絞肉機(jī)適應(yīng)大、中、小型肉食品加工廠，它可將-18℃未解凍的無骨肉塊或凍肉盤直接加工成不同徑的大小顆粒，為斬拌或攪拌做好前期工作。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將物料肉切成顆粒狀，確保了肉餡的均勻性。它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φ6-φ16mm的顆粒，是肉類制品加工的必備設(shè)備。與產(chǎn)品接觸部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，對(duì)加工料無污染，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。刀具經(jīng)特殊熱處理，耐磨型優(yōu)越，使用壽命長(zhǎng)。設(shè)備操作簡(jiǎn)單、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)易于拆卸，容易清洗，加工產(chǎn)品范圍廣，物料加工后能很好地保持其原有的各種營(yíng)養(yǎng)成分，保鮮效果良好。
廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、味精、寵物食品和其它肉制品等行業(yè)。可用于破碎絞切凍肉、肉凍盤、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、凍鮮禽內(nèi)臟等
