一、進口食品檢驗檢疫監(jiān)管依據(jù)
(一)進口食品檢驗檢疫的法律依據(jù)主要有：《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及相關(guān)法規(guī)。
1.《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第三十條規(guī)定：進口的食品、食品添加劑、食品容器、包裝材料和食品用工具及設(shè)備，必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定，并由口岸檢驗檢疫機構(gòu)進行衛(wèi)生監(jiān)督檢驗。檢驗合格的，方準(zhǔn)進口。
2.《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施細(xì)則規(guī)定：列入《目錄》的進出口商品由商檢機構(gòu)實施檢驗，進口商品未經(jīng)檢驗的，不準(zhǔn)銷售、使用。
3.《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》規(guī)定：輸入動物、動物產(chǎn)品、植物種子、種苗及其他繁殖材料的，必須事先提出申請，辦理檢疫審批手續(xù)。輸入動植物、動植物產(chǎn)品和其他檢疫物，應(yīng)當(dāng)在進境口岸實施檢疫，經(jīng)檢疫合格的，準(zhǔn)予進境。
(二)進口食品檢驗監(jiān)督的技術(shù)依據(jù)主要有：
1.各類食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
(1)食品產(chǎn)品分類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
(2)食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
(3)食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
(4)食品容器包裝材料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
(5)食品中生物毒素限量標(biāo)準(zhǔn)
(6)食品污染物限量標(biāo)準(zhǔn)(農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、環(huán)境污染物)
(7)食(飲)具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
(8)輻照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
2.食品衛(wèi)生檢驗方法
(1)食品衛(wèi)生理化檢驗方法
(2)食品微生物檢驗方法
(3)食品安全性毒理學(xué)評價程序和檢驗方法
(4)保健食品功能性評價程序和檢驗方式
3.食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范
4.食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)
5.食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)
6.各類食品進出口管理辦法
7.總局發(fā)布的各類進口食品檢驗檢疫工作手冊。
二、進口食品檢驗檢疫監(jiān)管工作規(guī)程
進口食品檢驗檢疫監(jiān)管工作規(guī)程包括：
接受報檢 現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督 采樣送檢 實驗室檢驗
對外出證 樣品保留 后續(xù)管理
(一)接受報檢
1.報檢的種類包括進口的食品、食品添加劑、食品容器、包裝材料、食品用工具及設(shè)備。(統(tǒng)稱進口食品)
(1)食品：指各種供人食用或者飲用的成品和原料，以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。
(2)食品添加劑：指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)。
(3)食品容器、包裝材料：指包裝、盛放食品用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學(xué)纖維、玻璃等制品和接觸食品的涂料。
(4)食品用工具、設(shè)備：指食品在生產(chǎn)經(jīng)營過程中接觸食品的機械、管道、傳送帶、容器、用具、餐具等。
(5)其他與食品有關(guān)的物品：如用于食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的洗滌劑、消毒劑等。
上述各類食品，無論是正常進口，還是來料加工、免費贈送、寄售、免稅、出口退回等不同途徑進入國境的，均屬于必須報檢的范圍。
2.食品進口前的準(zhǔn)備
食品進口前，報檢人須準(zhǔn)備好該批食品的商業(yè)發(fā)票、裝箱單、合同，并根據(jù)我國有關(guān)法規(guī)規(guī)定，提供審批證明、衛(wèi)生證書、品質(zhì)檢驗證書、產(chǎn)地證、農(nóng)藥及熏蒸劑、食品添加劑使用證明及成分證明等單據(jù)。須注意以下幾種特殊情況：
(1)進口預(yù)包裝食品時，應(yīng)有中文標(biāo)簽，其內(nèi)容應(yīng)符合《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》(GB7718-2004)的規(guī)定。預(yù)包裝飲料酒應(yīng)符合《飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》(GB10344-2005)，預(yù)包裝特殊膳食用食品應(yīng)符合《特殊營養(yǎng)食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》(GB13432-2004)的規(guī)定。
(2)根據(jù)《保健食品管理辦法》的規(guī)定，進口保健食品前，進口商或代理人必須向衛(wèi)生部提出申請，其對審查合格的進口保健食品發(fā)放《進口保健食品批準(zhǔn)證書》。進口時，口岸檢驗檢疫機構(gòu)憑該證書接受報檢，并進行檢驗監(jiān)督，合格的方準(zhǔn)進口。
(3)首次進口的新資源食品應(yīng)符合食品的基本條件，在進口前必須向檢驗檢疫機構(gòu)預(yù)申報，經(jīng)審查檢驗并報衛(wèi)生部批準(zhǔn)，批準(zhǔn)后方準(zhǔn)進口。申請時，應(yīng)提供新資源食品的樣品和輸出國(地區(qū))出具的衛(wèi)生評價資料，一般包括該品種的物理和化學(xué)性質(zhì)、毒性毒理學(xué)評價資料、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝、使用效果、使用量、檢驗方法、有關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)和資料等。
(4)進口食品添加劑的新品種，應(yīng)符合我國食品添加劑衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定。其審批程序基本與新資源食品類似，進口前須經(jīng)檢驗檢疫機構(gòu)審查檢驗并報衛(wèi)生部批準(zhǔn)。申報時，應(yīng)提供樣品和輸出國(地區(qū))出具的衛(wèi)生評價資料、國外有關(guān)機構(gòu)或國際組織出具的批準(zhǔn)證書、評價資料及ADI值、該添加劑的使用范圍及使用量等資料。待批準(zhǔn)后方可進口。
(5)屬進境動植物檢疫審批名錄的產(chǎn)品，貨主應(yīng)當(dāng)在貿(mào)易合同簽訂前辦理檢疫審批手續(xù)，取得進境動植物檢疫許可證。
(6)進口水產(chǎn)品、肉類進境前或進境時，貨主或者其代理人應(yīng)當(dāng)提供輸出國家或者地區(qū)政府官方簽發(fā)的檢驗檢疫證書(正本)。大陸遠(yuǎn)洋自捕魚和臺灣自捕水產(chǎn)品，免于提交輸出國家或者地區(qū)主管部門出具的衛(wèi)生證書。
(7)進境肉類及部分國家水產(chǎn)品(如韓國、越南、俄羅斯)必須來自已向我國注冊的國外企業(yè)。
3.接受報檢
按照上述第2條要求和報檢的有關(guān)規(guī)定，對報檢人所提供的有關(guān)資料和有關(guān)資格證件進行審查，符合要求的則接受報檢、簽發(fā)《通關(guān)單》，給予暫時放行，以便辦理報關(guān)提貨手續(xù)。同時告知報檢人，在未經(jīng)檢驗檢疫合格和未取得合格衛(wèi)生證書之前，不得經(jīng)營和使用此批進口食品，否則將必須承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
(二)現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督
進口食品現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督是一種現(xiàn)場執(zhí)法行為，是進口食品衛(wèi)生控制的一個重要環(huán)節(jié)，基本內(nèi)容包括：現(xiàn)場詢問調(diào)查、現(xiàn)場衛(wèi)生學(xué)檢查、現(xiàn)場調(diào)查取證、對污染事故制訂現(xiàn)場控制措施、對感官不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的進口食品進行現(xiàn)場判定及處理等。現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督因進口食品的種類不同而有所側(cè)重。
1.大宗進口食品的現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督
大宗進口食品主要是指糧食類、糖類、油類、水產(chǎn)品類、奶制品類(大包裝)等，大部分為整船、散裝運輸，報檢后應(yīng)及時赴現(xiàn)場，對食品及其運輸工具、卸貨現(xiàn)場、卸貨機械、存放場所及倉庫等實施衛(wèi)生監(jiān)督。要求應(yīng)有專用卸貨場地，場地必須清潔，無任何污染物；卸貨機械設(shè)備必須清潔，不得有漏油或嚴(yán)重脫漆、脫屑等現(xiàn)象；倉庫的地面墻壁必須符合衛(wèi)生要求，不得有活害蟲、鼠類的存在；運輸工具必須干燥并加鋪襯墊，有防雨設(shè)備等。
在船舶抵港后檢驗檢疫人員應(yīng)在卸貨前登輪進行衛(wèi)生監(jiān)督，其工作內(nèi)容包括貨物有關(guān)情況的調(diào)查和貨物現(xiàn)場檢查，首先向船方闡明來意，以取得對方了解和配合，詳細(xì)調(diào)查貨物的有關(guān)情況：(1)上次裝載貨物種類；(2)本次裝載貨物種類及數(shù)量；(3)本次裝載貨前船艙清掃、清洗情況；(4)載貨口岸及發(fā)運日期，是否轉(zhuǎn)口貨物；(5)在運行中有無海事等事故情況；(6)冷藏運輸食品的冷藏情況；(7)向船方查閱或索取有關(guān)貨物單證，如蒸熏、驗艙證書、貨物配載圖等。之后，在船方陪同下赴艙檢查食品有無與農(nóng)藥、化肥及其他化學(xué)品混裝，食品有無污染、腐敗、異物、霉變、異味、蟲蛀，及其他感官性狀異常，冷凍食品是否解凍，包裝是否完整、是否符合衛(wèi)生要求等。在卸貨前和整個卸貨過程中應(yīng)對碼頭、倉庫、場地和運輸裝卸工具進行認(rèn)真負(fù)責(zé)的衛(wèi)生監(jiān)督，凡發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生要求的，一概不得供存放和裝運進口食品。當(dāng)發(fā)現(xiàn)進口食品被有毒有害物質(zhì)污染和污穢不潔等不符合我國食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求時，應(yīng)立即通知報驗人與船方及卸貨作業(yè)等有關(guān)單位共同采取措施，保護好現(xiàn)場，及時向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)請示匯報，認(rèn)真負(fù)責(zé)地進行調(diào)查，必要時拍攝現(xiàn)場照片，責(zé)成船方書寫事實記錄。對異物和被污染的食品樣本妥善保存，以便為善后交涉和處理提供證據(jù)。
登輪進行現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督必須詳細(xì)做好登輪記錄(見附件1)和監(jiān)督記錄(見附件2)。
2.小批量進口食品的現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督
小批量進口食品主要指單一品種100噸以下的進口食品，多為帶包裝或定型包裝，其特點是品種多、數(shù)量少、包裝形式及包裝材料各異。現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督主要查：包裝形式以及包裝是否完整，有無破損、滲漏，包裝容器、運輸工具是否清潔、符合衛(wèi)生要求，有無與有毒有害物質(zhì)混裝；對某些食品的外觀、顏色、氣味、滋味、彈性和聲響等有無異常進行感官檢查；檢查食品是否含有毒有害物質(zhì)，是否被有害昆蟲污染，冷凍食品是否解凍；對小批量定型包裝食品還要檢查食品標(biāo)簽，并做好記錄(見附件3)，核對品種、數(shù)量與報檢單是否一致等；對保健食品還要檢查其品種、規(guī)格、原產(chǎn)地、經(jīng)銷商等內(nèi)容是否與批準(zhǔn)證書批準(zhǔn)的內(nèi)容一致；對食品中所含食品添加劑和復(fù)合型食品添加劑必須做食品添加劑成分審查；對要求來自國外向我國注冊的生產(chǎn)企業(yè)的食品，還應(yīng)核對企業(yè)名稱、包裝上的注冊編號是否與注冊名稱相符。
現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督必須做好記錄(見附件2)。
(三)采樣與送檢
1.采樣
(1)采樣根據(jù)不同種類、品種、包裝形式和檢驗要求，除另有規(guī)定外應(yīng)符合GB/T5009.1的采樣要求。采樣要有充分的代表性，不得有任何污染，以維護樣品的真實性。
(2)采樣工具、容器要保持清潔衛(wèi)生，防止容器不潔污染樣品。需要檢驗微生物的樣品，其采樣工具、容器須經(jīng)物理消毒處理，并按無菌操作進行采樣。
(3)采樣數(shù)量：按《檢驗檢疫工作手冊》規(guī)定執(zhí)行。沒有規(guī)定的，大宗食品原則上按上、中、下3層采樣，每層采集混合樣品一件，每件一般為2kg。小批量進口食品原則上按1‰采樣，每個品種采集樣品數(shù)不得少于3件，每件樣品重量不得少于0.5kg。
(4)采樣點：散裝食品在船艙的四個角及中央的同層食品中按梅花點取樣，每件樣品不少于5個點。無批號大宗包裝食品每件樣品不少于5個包點。
(5)需要按生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號采樣的食品，請貨主或其代理人配合于卸貨后在碼頭或倉庫按比例采樣。大包裝乳制品類按不同的生產(chǎn)日期及生產(chǎn)批號采樣，樣品件數(shù)按貨物比例的千分之二采集，每件樣品從同一批號貨物的三包中采混合樣。
(6)發(fā)現(xiàn)病蟲害應(yīng)專門采樣，采集活蟲、蟲尸或病變部分送實驗室檢疫鑒定。
(7)采樣后要開具一式二聯(lián)《抽/采樣憑證》［編號5-4］，并經(jīng)貨主或其代理人和采樣者雙方簽字，第一聯(lián)貨主收執(zhí)，第二聯(lián)留存。
2.送檢
樣品采集后，盡快做好樣品的保存和運送；并貼好標(biāo)簽，內(nèi)容包括：樣品名稱、編號、來源(船名、艙別、層次)、受貨人、產(chǎn)地、采樣人及采樣時間等。原始樣品平均分為3份，供檢驗、復(fù)驗與保留備查或仲裁用，每份不少于0.5kg。然后，參照食品品種和輸出國的食品衛(wèi)生狀況，確定檢驗檢疫項目，連同樣品一起送至有關(guān)實驗室進行檢驗。采集到的活蟲、蟲尸或病變材料，樣品標(biāo)簽中還應(yīng)注明采集部位。采集到的活蟲、蟲尸或病變材料，樣品標(biāo)簽中還應(yīng)注明采集部位。
(1)檢驗項目的確定原則：
①我國有現(xiàn)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，一律按照國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)確定檢驗檢疫項目。
②國家沒有現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)的，可參考行業(yè)或地方標(biāo)準(zhǔn)。
③在上述標(biāo)準(zhǔn)均沒有的情況下，可參照國際標(biāo)準(zhǔn)。
④歷史曾被檢出不合格的項目，應(yīng)作為重點檢測項目。
⑤總局針對進口食品發(fā)布警示通報的，按通報要求執(zhí)行。
⑥在某一時期的某些國家或地區(qū)公認(rèn)的在某種食品中含有毒有害物質(zhì)或有可能被有毒有害物質(zhì)污染時，應(yīng)加作該物質(zhì)的檢驗。
⑦來自傳染病疫區(qū)，特別是一些易帶傳染病菌的食品應(yīng)針對性地進行傳染病菌的檢驗。
⑧對在運輸過程中被有毒有害物質(zhì)污染或可能污染的進口食品，應(yīng)在詳細(xì)調(diào)查該污染物的種類、毒性后，檢驗其含量。
⑨按照《進出境商品目錄》中檢驗檢疫類別的要求，需要檢疫的進口食品必須進行檢疫檢驗。
(2)進口食品衛(wèi)生項目參考附件5，檢驗人員應(yīng)在風(fēng)險評估基礎(chǔ)上，有針對性地確定送檢項目。
(四)實驗室檢驗
實驗室接單人收到樣品后先對樣品和檢驗單的樣品號、名稱、數(shù)/重量等核實無誤后簽字確認(rèn)，并將樣品送交檢驗人員進行檢驗。檢驗人員應(yīng)根據(jù)送檢要求的檢驗項目，按國家規(guī)定的方法及時準(zhǔn)確地進行檢驗。凡國家沒有統(tǒng)一檢驗方法的進口食品，可參考有關(guān)檢驗方法進行。實驗室檢驗一般包括：感官檢驗、理化檢驗、營養(yǎng)成分分析、微生物檢驗、急性毒理試驗、放射性物質(zhì)檢驗、病蟲害檢驗檢疫等。
(五)衛(wèi)生學(xué)評價與對外出證
1.衛(wèi)生學(xué)評價
依據(jù)食品衛(wèi)生法律法規(guī)規(guī)定、現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督情況以及實驗室的檢驗結(jié)果，結(jié)合食品衛(wèi)生狀況進行綜合評價，最終做出結(jié)論性意見。各項檢驗結(jié)果均以艙、箱或批號為計算單位，同一艙、箱、同一批號散裝或定型包裝的食品，如果其中部分超標(biāo)，而超標(biāo)部分與未超標(biāo)部分又不能分開的，以最高檢出量為該艙(箱)或該食品的檢驗結(jié)果。
2.對外出證
進口食品檢驗后，經(jīng)過衛(wèi)生學(xué)評價，向外出具《衛(wèi)生證書》［C9-2］。判定為合格的進口食品，給予簽發(fā)合格的衛(wèi)生證書，貨主或其代理人憑該證書進口及經(jīng)營使用該批進口食品；判定為不合格進口食品時，由主管領(lǐng)導(dǎo)簽發(fā)不合格衛(wèi)生證書，并按進口食品的處理原則進行處理，同時將不合格情況通知貨主或其代理人(編號4-2)。
衛(wèi)生證書中的“結(jié)論”，其內(nèi)容應(yīng)包括：檢驗結(jié)果(不合格時)、食品名稱(包括規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期)、衛(wèi)生學(xué)調(diào)查情況、評價結(jié)論和處理決定。檢驗結(jié)果應(yīng)當(dāng)用準(zhǔn)確、規(guī)范的術(shù)語描述；食品名稱應(yīng)當(dāng)清楚、具體、規(guī)范；衛(wèi)生學(xué)評價依據(jù)正確、結(jié)論恰當(dāng)；處理決定明確、肯定。
3.不合格信息上報
檢出不合格進口食品，重要信息當(dāng)日按《進出口食品、化妝品檢驗檢疫重要風(fēng)險預(yù)警信息表》報省局食品處，每月匯總不合格信息后按《進口食品、化妝品檢驗檢疫風(fēng)險預(yù)警信息月報表》報省局食品處。
4.進口食品的處理原則
處理決定是對一批食品的處置方式的最后決定。根據(jù)食品的實際衛(wèi)生狀況，處置方式有：可供食用、退貨、重新加工處理、改作它用、銷毀、其他等六種。
(1)屬于正常食品的結(jié)論：根據(jù)衛(wèi)生學(xué)調(diào)查及檢驗結(jié)果，符合我國食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，該進口食品可供人類食用。
(2)退貨：對不符合我國食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的進口食品，判定不能食用或不能在我國境內(nèi)銷售而退回給發(fā)貨人。一般適用于由于標(biāo)準(zhǔn)差異，可能符合國外標(biāo)準(zhǔn)特別是原產(chǎn)國標(biāo)準(zhǔn)的，但我國規(guī)定不允許進口的食品；屬不合格品，但發(fā)貨人或收貨人要求退貨的(必須作銷毀處理的食品除外)；超標(biāo)較重，加工處理后不能食用，但有其他可利用價值的。
(3)銷毀：是對不合格進口食品最嚴(yán)厲的處理方式。適用于嚴(yán)重腐敗變質(zhì)、霉變、生蟲，帶有傳染性、致病性病菌，有毒有害物質(zhì)污染嚴(yán)重及明顯超過保存期且感官性狀異常的進口食品。
(4)重新加工處理：適用于不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不能食用或使用的，但有適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚矸椒ǎ怪?jīng)加工處理后，可以符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或衛(wèi)生要求的。但必須經(jīng)復(fù)檢合格方可食用(或使用)。
(5)改作它用：適用于超標(biāo)較重，又無適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚矸椒ǎ杏衅渌脙r值的，如可作飼料(需達到飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求)，非食品工業(yè)原料等。
(6)其他：適用于一些較特殊的情況，如：即將過期的合格食品，可限期銷售；標(biāo)簽不符合要求的食品，可在檢驗檢疫監(jiān)督下更改；對一些不適當(dāng)?shù)男麄鳌⒏郊诱f明等文字，應(yīng)予撤換；不符合檢疫要求，進行檢疫處理等。
(六)樣品保留
1.留樣：樣品檢驗前，散裝食品先將原始樣品經(jīng)過充分混勻后取出500克封裝于玻璃瓶或塑料瓶中，定型包裝食品，至少隨機提取2個原包裝，分別加上標(biāo)簽，注明樣品名稱、編號、受貨人、產(chǎn)地、來源(船名、艙別、層次)、采樣人及采樣日期等作為留樣，并指定專人(或兼職)負(fù)責(zé)，按規(guī)定保存，以備國際仲裁時復(fù)驗。
留樣要妥善保管，應(yīng)有合適的存放場所，防止受潮、霉變、蟲蛀、腐敗、變質(zhì)等。
2.保存方法：可按不同情況分別采用(1)瓶裝或石臘封存；(2)冷藏保存；(3)塑料袋封口等。
3.留樣時間：凡符合我國食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的食品，自衛(wèi)生證書發(fā)出后保存1個月。不符合我國食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的，自衛(wèi)生證書發(fā)出后保存6個月或本案結(jié)束。但對易腐敗變質(zhì)食品、新鮮食品以及揮發(fā)性強、易氧化還原的不能復(fù)檢的樣品不作留樣保存。
(七)后續(xù)管理
1.不合格食品處理，要做好監(jiān)督處理記錄(見附件4)，記錄至少包括處理時間、地點、處理人員、處理方式，并拍照存檔。
2.為打擊非法渠道進口食品，規(guī)范進口食品銷售，檢驗檢疫部門可以協(xié)同工商、技術(shù)監(jiān)督等有關(guān)部門開展市場進口食品監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括：
(1)食品標(biāo)簽的監(jiān)督檢查。
(2)衛(wèi)生證書的監(jiān)督檢查。
(3)總局要求對某類進口食品采取的后續(xù)市場調(diào)查。
3.監(jiān)督進口商、生產(chǎn)企業(yè)召回已進入市場銷售的不合格進口食品。
