烈日炎炎，正是燒烤店、龍蝦店、大排檔等夜宵場所的經營旺季。
為進一步規范夜宵餐飲經營秩序，守護人民群眾舌尖上的安全，7月5日晚，市局行政執法隊、餐飲處聯合對轄區內夜宵經營單位開展食品安全突擊檢查，深入排查食品安全風險隱患，嚴厲打擊違法違規行為。市局黨委委員、副局長盧華，黨委委員、行政執法隊隊長沈偉分別帶隊，通過明查、暗訪、抽檢三種方式，對食品安全、計量和管理等方面進行檢查。此次檢查行動還專門邀請了市民監督團成員全程參與。
行動中，執法人員重點檢查了經營主體證照、從業人員健康證、進貨查驗臺賬、食品原材料安全、明碼標價以及餐飲浪費等方面。
在執法檢查的同時，執法人員向經營者宣傳食品、計量等法律法規，進一步強化經營者主體責任，提高經營者食品安全意識。
此次行動，共檢查經營主體51家，發現問題16個，發出責令整改通知書10份，對于檢查中發現的部分經營主體存在的食品貯存不規范、食材進貨臺賬不全、未做到明碼標價等問題，執法人員均進行了依法依規處理。
下一步，市市場監管局將持續聚焦民生領域，持續加強對夜宵餐飲單位的監管力度，常態化不定期開展突擊執法行動，加大對違法違規行為的排查整治力度，切實消除安全隱患，守牢安全底線，進一步營造安全、放心、和諧的消費環境，助力我市“夜間經濟”高質量發展。
日期：2024-07-09
為進一步規范夜宵餐飲經營秩序，守護人民群眾舌尖上的安全，7月5日晚，市局行政執法隊、餐飲處聯合對轄區內夜宵經營單位開展食品安全突擊檢查，深入排查食品安全風險隱患，嚴厲打擊違法違規行為。市局黨委委員、副局長盧華，黨委委員、行政執法隊隊長沈偉分別帶隊，通過明查、暗訪、抽檢三種方式，對食品安全、計量和管理等方面進行檢查。此次檢查行動還專門邀請了市民監督團成員全程參與。
行動中，執法人員重點檢查了經營主體證照、從業人員健康證、進貨查驗臺賬、食品原材料安全、明碼標價以及餐飲浪費等方面。
在執法檢查的同時，執法人員向經營者宣傳食品、計量等法律法規，進一步強化經營者主體責任，提高經營者食品安全意識。
此次行動，共檢查經營主體51家，發現問題16個，發出責令整改通知書10份，對于檢查中發現的部分經營主體存在的食品貯存不規范、食材進貨臺賬不全、未做到明碼標價等問題，執法人員均進行了依法依規處理。
下一步，市市場監管局將持續聚焦民生領域，持續加強對夜宵餐飲單位的監管力度，常態化不定期開展突擊執法行動，加大對違法違規行為的排查整治力度，切實消除安全隱患，守牢安全底線，進一步營造安全、放心、和諧的消費環境，助力我市“夜間經濟”高質量發展。
日期：2024-07-09
