為進一步規范肉類及其肉制品生產經營秩序，規范從業者生產經營行為，貫徹落實習近平總書記關于整治群眾身邊不正之風和腐敗問題重要論述，銀川市市場監管局扎實開展嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動。聯合公安、農業農村部門嚴厲查處銷售未經檢驗檢疫、病死、注水及來源不明肉類產品，非法添加非食用物質、濫用食品添加劑，及以其他畜禽產品假冒牛羊肉制品等違法行為，保障肉類產品質量安全。
一
緊盯關鍵領域，筑牢“安全基石”
緊盯肉類產品生產經營的關鍵領域，對全市2966家生產經營單位進行了地毯式檢查。通過細致排查，共發現肉類產品風險隱患問題277項。針對這些問題，監管部門建立了詳細的臺賬，明確整改要求和期限，督促相關單位迅速整改。目前，所有風險隱患問題已全部整改到位，有效筑牢了肉類食品安全的“基石”。同時，嚴厲打擊違法違規行為，累計共辦理案件61起，涉案物品達2.4噸，涉案貨值4.05萬元，罰沒金額51.56萬元，當場處罰案件69件，下發“三書一函”8份，曝光典型案例11個，起到了強有力的震懾作用。
二
強化行刑銜接，凝聚“強大合力”
為進一步提升打擊肉類產品違法犯罪的效能，銀川市市場監管局會同公安、農業農村部門強化行刑銜接。聯合召開專項整治行動推進會等專項會議達30次，共同商討整治策略，協調解決執法過程中遇到的問題。開展聯合執法21次，對私屠濫宰及違規處置病死動物等違法行為進行重點打擊。累計立案查處相關案件12起，罰款62254.2元。向各成員單位發送提示函33份，移交問題線索20條，各部門之間信息共享、協同作戰，凝聚起打擊違法犯罪的強大合力。
三
靶向監督抽檢，排查“問題樣本”
為及時發現肉類產品質量問題，監管部門靶向監督抽檢，提高抽檢頻次、擴大抽檢范圍。累計對生產、經營、餐飲及畜禽屠宰環節的肉類產品開展監督抽檢758批次，合格率100%。通過嚴格的監督抽檢，排查可能存在的“問題樣本”，為市民的飲食安全保駕護航。
四
加大宣傳引導，共治“隱患盲區”
在加強監管執法的同時，會同公安部門加大宣傳引導力度，共同發布征集違法犯罪線索公告3次，鼓勵廣大群眾積極檢舉身邊的肉類產品違法違規行為，形成全民參與的社會共治格局。組織開展肉類產品生產經營單位約談告誡會30次，約談培訓肉類產品生產經營單位38次，進一步強化了從業者的食品安全意識和責任意識，提高了市民的食品安全認知水平和自我保護能力。
供稿：食品生產科
日期：2025-03-20
一
緊盯關鍵領域，筑牢“安全基石”
緊盯肉類產品生產經營的關鍵領域，對全市2966家生產經營單位進行了地毯式檢查。通過細致排查，共發現肉類產品風險隱患問題277項。針對這些問題，監管部門建立了詳細的臺賬，明確整改要求和期限，督促相關單位迅速整改。目前，所有風險隱患問題已全部整改到位，有效筑牢了肉類食品安全的“基石”。同時，嚴厲打擊違法違規行為，累計共辦理案件61起，涉案物品達2.4噸，涉案貨值4.05萬元，罰沒金額51.56萬元，當場處罰案件69件，下發“三書一函”8份，曝光典型案例11個，起到了強有力的震懾作用。
二
強化行刑銜接，凝聚“強大合力”
為進一步提升打擊肉類產品違法犯罪的效能，銀川市市場監管局會同公安、農業農村部門強化行刑銜接。聯合召開專項整治行動推進會等專項會議達30次，共同商討整治策略，協調解決執法過程中遇到的問題。開展聯合執法21次，對私屠濫宰及違規處置病死動物等違法行為進行重點打擊。累計立案查處相關案件12起，罰款62254.2元。向各成員單位發送提示函33份，移交問題線索20條，各部門之間信息共享、協同作戰，凝聚起打擊違法犯罪的強大合力。
三
靶向監督抽檢，排查“問題樣本”
為及時發現肉類產品質量問題，監管部門靶向監督抽檢，提高抽檢頻次、擴大抽檢范圍。累計對生產、經營、餐飲及畜禽屠宰環節的肉類產品開展監督抽檢758批次，合格率100%。通過嚴格的監督抽檢，排查可能存在的“問題樣本”，為市民的飲食安全保駕護航。
四
加大宣傳引導，共治“隱患盲區”
在加強監管執法的同時，會同公安部門加大宣傳引導力度，共同發布征集違法犯罪線索公告3次，鼓勵廣大群眾積極檢舉身邊的肉類產品違法違規行為，形成全民參與的社會共治格局。組織開展肉類產品生產經營單位約談告誡會30次，約談培訓肉類產品生產經營單位38次，進一步強化了從業者的食品安全意識和責任意識，提高了市民的食品安全認知水平和自我保護能力。
供稿：食品生產科
日期：2025-03-20
